大泉学園「地蔵」
牡蠣フライ(4個)御膳1580円。
広島県江田島の極大粒牡蠣フライが4個。
牡蠣の大きさはぽん多本家にも引けを取らない。金属の網に乗せられている。
衣は粗めの生パン粉が花を咲かせてサックリと軽快な口当たり。
キャノーラ油揚げなので意外とあっさりとしている。
牡蠣が極大粒なだけにとてもジューシー。
タルタルソースも付属していたがレモンと柚子ドレッシング(ほぼポン酢)だけで食べてしまった。

牡蠣の質も揚げの技術も申し分ないがバッター液を使っているのか
牡蠣と衣の境界にネロネロした部分が有ったのは残念。
しかし、これで1580円はレバンテやGOTOOよりかなりお値打ち。

付け合わせ
　キャベツの千切りとレモンが二片。
副菜
　ヒジキの煮物とダイコンの甘酢漬け。
味噌汁
　エノキダケ、ワカメ、油揚げの白味噌仕立て。

ご飯、キャベツ、味噌汁はお代わりできる。

調味料
　牡蠣フライにはタルタルソースが付属
　甘口ソース、大人の辛口ソース
　胡麻ドレッシング(乳化)、紫蘇ドレッシング(乳化)、柚子ドレッシング(ノンオイル)
　カラシ(パック入)