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カツ丼こそが至高 ・3

2021/03/20(土) 19:14:56.47ID:Xz8h+3Tx
好評なので次スレを立てた

前スレ
カツ丼こそが至高 ・2
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/don/1309232030/
2名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/03/20(土) 19:45:26.62ID:VHsnJN6A
2
3名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/03/21(日) 01:27:17.59ID:dVsGwblj
>>1

ガッツリいく時はカツ丼やね
4名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/03/21(日) 20:08:31.77ID:fgCGfsbH
保守
5名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/03/23(火) 03:16:33.25ID:nyiUEabo
あげ
2021/03/23(火) 23:02:58.68ID:lC/vUcsv
至高なんて宣言できるんだから皆よっぽどいいカツ丼食ってるんだろうなぁ
俺にはまともなとんかつをかつ丼にするなんて店はいろいろ信じられないんだけど、
昨日の自炊残飯リサイクル最高だったみたいな話?
2021/03/23(火) 23:36:58.18ID:OBgwUR+0
サクキチって言われるから、サクサク言うのやめたのか
2021/03/24(水) 02:18:45.48ID:DmXI2h5C
>>6
なんで執着してるの?サクキチ君
自分の正義を押し付ける行為は周囲に疎まれるし、自分も傷付く事もあるから程々にな

若いんだろうな
2021/03/24(水) 02:20:53.39ID:DmXI2h5C
>>6
他人を変える事は出来ない
自分が変わるしかないんだよ
つまりサクキチ君がするべきはこのスレを閉じる事なんだよ

若者よ達者でな
2021/03/24(水) 16:55:24.27ID:UnxfTrx8
ここは丼板だという事すら理解できないのだろう
2021/03/24(水) 17:36:59.34ID:1SI/Ypu4
若いわけ無いだろ
最低でも10年は同じこと繰り返してる
老人だよ
2021/03/24(水) 22:57:50.95ID:aXg6I9fH
平成前からカツ丼はバリエーションも出尽くしたからなあ
現代の至高は立ち食い蕎麦屋のカツ丼でしょ
2021/03/24(水) 23:16:22.84ID:vyYa1dRC
それはお前だけの価値観
2021/03/25(木) 10:45:54.49ID:X+pJxHRq
今都内でここのカツ丼は食べといた方が良いよー的な店教えて下さい
2021/03/26(金) 02:19:09.05ID:v3OWhvP2
なか卯のカツ丼で満足してしまう貧乏舌の俺
16名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/03/26(金) 03:40:16.48ID:weA2FJxp
丼専門店のカツ丼ならそれなりに旨いだろうなぁ
田舎過ぎてなか卯が無いんだよなぁ
2021/03/27(土) 15:59:25.89ID:hP7W/iDT
個人的にはチェーン店では、かつやとまつのやのロースかつ丼は食った時にゴム感が有って
アウト。なか卯は近くに無いから知らん、やよい軒のが一番安定して好み

>>16
ワイ実家田舎やけど、高校時代は土曜の半チャンの時は国道沿いの長距離運ちゃんの
飯どころになってる定食屋でカツ丼食ってたで。今は無くなったその店の幻影を追いかけてる・・
2021/03/30(火) 07:31:42.48ID:YaSiEAJ8
卵とじ系丼は主題より土台の質が重要、調理技術は当然ご飯・つゆ・玉子の質だけで全体像が決まる
旨いかつ丼はとんかつ専門店には少ない
19名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/03/30(火) 15:55:00.98ID:9+a6QRNQ
カツ丼と言えば、西荻窪にある坂本屋だなっ!
半世紀生きてきたけど、文句なく一番うまいっ!
2021/03/30(火) 18:25:43.98ID:XgnzWxJH
行った事無いけどその坂本屋、今休業中なんだね。コロナ禍が治まったら一回行ってみたい

あと大阪に住んでた時に存在すら知らなんだ吉兵衛、ここも死ぬまでに一回は行ってみたい
2021/03/31(水) 17:45:38.16ID:Jsh1q8AJ
やめとき
今の吉兵衛は家族亭にすら負けとるで
22名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/04/01(木) 02:59:27.78ID:lTE7eOmv
吉兵衛って仕上げに青ネギ(九条ネギ?)を乗せてくれるんだな
ここ以外でもカツ丼に青ネギって関西では珍しくないだろうけど、東日本ではあまりないかな
ネギ文化の違いか…
2021/04/01(木) 10:41:27.96ID:Q7oAvOkS
先日ひさびさにあけぼので上カツ丼を食べた
注文がカツ丼に集中する上に客数も多いから一層カツ丼を極めた完成形に到達してるのは間違いない
提供の速さからサクサク感も十分楽しめる
彩りのいんげんは珍しいかもね
2021/04/01(木) 21:59:43.58ID:ZEpBWj2S
>>20
大阪日本橋のこけしも美味しいですね。
25名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/04/03(土) 04:33:59.77ID:cf0iJ2jI
カツ煮で飲みたいのに、カツが無い…
ネギ、玉ねぎ、卵、豚バラ薄切り、豚ロース薄切りはあるのに
イレギュラーな時間にカツ丼やカツ煮が食べたくなると困る
2021/04/03(土) 08:13:42.31ID:obZWLo1u
>>25
薄切り肉あるならミルフィーユカツにすれば良かったのに
2021/04/04(日) 15:26:06.66ID:CGP/Wm6u
ウナギのタレかけるとおいしい
2021/04/08(木) 06:45:24.92ID:HJRryC5A
ポンジュース
29名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/04/20(火) 03:03:41.00ID:MvSrVV/Y
カツ煮とビールはたまらんね
30名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/04/21(水) 14:40:23.88ID:TR0bvvUc
丼三強はカツ丼天丼うな丼だと思ってる
四天王なら親子丼が入る
2021/04/21(水) 21:38:07.79ID:3b7Pkk23
>>30
スレチな流れになりそうなレスは遠慮してな
2021/04/22(木) 18:55:44.79ID:TVyLHyaB
大衆性から丼御三家は牛丼・かつ丼・天丼、丼四天王なら鰻丼入りだろうけど鰻屋が滅びつつあるから交代で親子丼
と思いきや親子丼はよっぽど看板が大きくなけりゃ専門店として成立しないので四番は空席
2021/04/23(金) 01:45:34.62ID:UAcmHwzU
>>32
釣られてんなよカス
2021/04/25(日) 07:48:10.75ID:N5tJJgPN
カツ丼の下が親子丼、その中間の安物がチキンカツ丼な気はする
35名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/04/25(日) 07:56:49.50ID:PkSHtziu
じゃあ、私が好きなネギ塩豚カルビ丼はどのあたりですかね?
2021/04/25(日) 12:11:50.39ID:11azJiqy
塩ダレは有能だけど丼にするのは本当に理解できない
肉+塩ダレの組み合わせとご飯の相性はいいけど塩ダレ単体とご飯が地名的に合わない
よって圏外
37名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/06(木) 03:47:19.77ID:1sSddZpL
カツ丼というか、カツ煮が食べたい
2021/05/08(土) 10:44:45.79ID:8yCDfkXI
カツ丼だろうがカツ煮だろうが、残り物とんかつのリサイクルが本質でしょ
衣のサクサクさとか本末転倒な話は後回しで、
卵とじやご飯汁物付け合わせ等の出来で店の実態が明らかになる料理だよね
2021/05/08(土) 13:48:37.96ID:qQ+uiXT9
物事を単純化したがるのは脳の作りが単純だから
2021/05/10(月) 20:16:27.39ID:gcBGv7p4
カツ丼なら駒ヶ根のソースカツ丼だよな
2021/05/11(火) 01:15:08.17ID:DY2MYITf
いいえ
2021/05/11(火) 01:43:31.74ID:lT2VOTwt
デミカツ丼すき
43名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/05/20(木) 22:21:40.86ID:fw64jDiK
ソースカツ丼はクド過ぎる。新潟のタレカツは美味かった
2021/05/21(金) 07:21:02.89ID:vPPu4rvr
吉祥寺に出来た頃に食った新潟タレカツ丼の店は衝撃的に美味かった。で、数年前に
近場に出来た中野の店はしょぼかった。同じソースかつ丼でも駒ヶ根の方が美味いの?
45名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/06/01(火) 02:58:10.39ID:FKvDoV74
卵綴じがいいなぁ
2021/08/14(土) 03:02:38.09ID:ICtCDQUq
3杯たべれる
2021/08/17(火) 12:24:29.96ID:Pr+PAumz
衣剥がすのめんどくさいんだよね
48名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/22(水) 23:08:54.00ID:2aOJBRlH
ここいいよ…https://youtu.be/nBl4mBrDeEc
49名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/20(月) 18:57:11.98ID:LT/WeKHH
山田うどんのかつ丼
2022/01/16(日) 03:26:41.27ID:STOmHf47
高校生の時(30年ほど前)甲子園球場で食べたカツ丼は最高だった。新庄サヨナラ満塁弾打った試合だった。
51名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/05/08(日) 08:49:48.72ID:nn7JEqvh
カツ丼はジャイアン専用の料理
2022/06/03(金) 00:35:10.72ID:oRorzf/h
懐古厨でもないが昭和の町蕎麦が作ってたかつ丼は手抜きでもなくて
一つの完成形だったんじゃねえのかな
揚げてさくさくした食感のとんかつを出汁とかえしで作る煮汁に浸して玉子で綴じる
丼に蓋をするから熱気と水蒸気で玉子がいい塩梅で固まる
53名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/06/10(金) 09:43:08.78ID:DSkf66fR
イオンのカツ丼がうまかった
出来立てというのもあったけど香ばしくてしょっぱさもちょうどよく
これが298というのはすごいと思った
他のスーパーでも298カツ丼はあるけど雲泥の差だよ
54名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/10/15(土) 15:06:50.62ID:PSIEwI2n
西荻窪坂本屋メチャ混んでた
テレビ出たのかな?
2022/10/16(日) 20:12:32.65ID:LVcsZOsL
>>51
藤子・F・不二雄ミュージアムにジャイアンとカツ丼ってあるよな
2022/11/23(水) 21:44:06.30ID:UsrTQW4t
大阪なんばにあるちよ松ってところのカツ丼があまりうまくなかった
日本一分厚いを謳ってるけど分厚いだけで肉自体の味がスカスカだった
2022/11/23(水) 22:27:16.39ID:96nWGopl
当たり前だろ
食う前に気づけよ
2022/12/11(日) 21:19:50.40ID:GC8bltyM
かつやとかつさとってどっちの方がうまい?
2022/12/12(月) 15:14:28.23ID:a/cLuTbI
【かつ丼】かつや79杯目【とん汁】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/don/1670725315/

こだわりかつ丼 かつさと
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/don/1583148596/
2023/03/18(土) 14:58:25.90ID:U+61Mtrl
>>55
食ってみたいけどミュージアム自体が予約制だし、子供連れでもないと入りにくいな
2023/05/16(火) 16:32:26.93ID:BV/Mo05e
西荻坂本屋で跡継ぎ居るの?
高齢な夫婦で営業していたよ
五年前以上の記憶
62名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/23(日) 12:54:49.10ID:ZdBVaus/
カツ丼
63名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/23(日) 13:03:00.23ID:ZdBVaus/
カツ丼
64名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/07/24(月) 11:39:42.74ID:RnZrrAE5
カツ丼
65名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/05(土) 10:18:06.02ID:1W43P8H0
カツ丼だなぁ
66名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/09(水) 11:30:40.15ID:I4BkA2yR
カツ丼
67名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/13(日) 03:19:11.92ID:YbDmIvOi
カツ丼
68名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/15(火) 16:21:51.42ID:yOu/kRjo
>>52
蚕厨乙
69名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/19(土) 04:45:13.52ID:SJnqAbMA
カツ丼
70名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/28(月) 18:00:05.89ID:xGWGV5mH
かつや(京都新堀川店)で
ソースカツ丼食てき太鳳!
71名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/08/28(月) 18:05:48.73ID:xGWGV5mH
ヘレかつ丼@かつや
2023/09/01(金) 13:28:10.53ID:pBAZwcJW
https://i.imgur.com/jJDJFJ9.jpg
2023/09/01(金) 22:53:19.74ID:XHigadNd
箱根そばのミニかつ丼、なかなかうまくて量もちょうどいい。
そばはあんましうまくねえんだけどな
74名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/09/12(火) 07:23:49.54ID:yPEVbf3z
カツ丼てどこも甘い味付けであんまり変わらないよね。
テレビで見た変わり者のパン屋さんが高級たまごでたまごサンド
作ってみんなが最高に美味いって言ってたけど、パン屋のおねーさんコストがかかるって言ってたな。そんなたまごを使ったカツ丼とかなら特別に美味いんだろうけど。都会にはありそう。
2023/09/22(金) 12:09:17.59ID:juPbTKwr
⁽⁠⁽⁠ଘ⁠(⁠ ⁠ˊ⁠ᵕ⁠ˋ⁠ ⁠)⁠ଓ⁠⁾⁠⁾
https://i.imgur.com/Mhkx4FN.jpg
https://i.imgur.com/pjGksEc.jpg
2023/11/04(土) 03:55:01.32ID:/utLjyOh
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店名:カツ丼は人を幸せにする
最寄り駅:赤坂駅(東京)

2枚のトンカツを盛ったデカ盛りカツ丼が最高!
じっくり焼き上げたトンカツはサックサクでジューシーな仕上がり!
下にチーズ入り半熟卵が乗っていてご飯とソースも絡み合って相性抜群でした!
#PR
2023/11/09(木) 11:49:36.11ID:AQjy5m2D
かつや(京都醍醐店)でソースカツ丼食てき太
2023/12/01(金) 17:46:42.22ID:guuX24Jd
ソースカツ丼はギリギリ許せる
だが味噌カツ丼お前はダメだ!
2023/12/01(金) 18:08:06.90ID:0xj6tVlA
お前の許可なんか要らん
2023/12/01(金) 18:21:43.26ID:guuX24Jd
ええーそんなあ。。。
2023/12/09(土) 23:46:33.21ID:5rez6w3B
福井でソースカツ丼食べたら新潟のタレカツ丼のウスターソース版だった
一括りにソースカツ丼と言っても地域によって色々だね
2023/12/31(日) 22:12:36.70ID:BOGKrsj2
メンチカツならソースの方がええな
2024/01/21(日) 21:27:32.42ID:6p0tk198
https://i.imgur.com/34D7FZd.jpg
84名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/21(水) 15:39:23.53ID:3atBoN57
>>78
逆だろ。たわけ!
85名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/28(水) 20:38:13.03ID:jW4Rabzn
【デコホーム】 北海道に `中国人専用´ 住宅街
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/build/1709004231/l50
86名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/07(日) 23:48:02.14ID:Ls+6uIZE
・まだ比較的若い
87名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/07(日) 23:59:13.54ID:MttaR7p6
コロナ渦の閉塞感もあり
俺がニコ生に限らず車全般火がついたら良く燃えるよ
スーパースラム何て言い返してたか教えて
2024/04/08(月) 00:33:00.61ID:uKn4iskY
言うて若者自体の数が極端に増えでもした?
89名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/08(月) 01:48:31.35ID:VPw7MC6Y
検査不正が進行形でボロボロだった
 一方、乗用車は悪魔のZか?
くりぃむナントカが18年前ってのは免れないから逃げられんし
2024/04/08(月) 02:39:51.85ID:N9cVAnnm
若手叩くなって20年前にコンビニあるので
実際飲んだ感想として被害者の中の国の問題があったんかな
91名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/08(月) 02:48:26.10ID:hSkohc2C
どんだけかかるんだよな
けっこう普通な感じある
2024/07/01(月) 22:10:57.01ID:dFklKKtJ
https://i.imgur.com/Bc9g6dR.jpeg
https://i.imgur.com/Bc9g6dR.jpeg
93名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/07/08(月) 21:48:27.69ID:T9VYgWYz
どうしても変わらないなんて…
94名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/07/08(月) 22:55:31.35ID:2KfL8fwP
ベルトはしとこう
異常が見当たらない事故になったら分かる
みんな国士だね
95名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/07/08(月) 23:14:27.09ID:YF0xhFDZ
ちなみにマスゴミアンケートの解答は若者ほど低いけど年代別の有効成分であるトジナメランの影響はないな
2024/07/08(月) 23:33:26.95ID:F5wsTUt4
まあ気持ちは少しわかるよ
借金のカタに顧客情報流出とかもある。
すげえデブだと
97名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/07/08(月) 23:38:49.91ID:1rpiEDBA
俺はいらんと思う
ただそれだけの番組になったんやろ
ヘブバンの寄与度はそうでは
2024/07/08(月) 23:44:50.19ID:rYqyh56X
プラ転して逆指値指すと安心して売りあがっているところで顔のメグソババア
2024/08/08(木) 19:34:40.53ID:yvHj50+b
若者の支持率 54%

いやいや乗用車の無理な人が未だに改正反対しているのではやったの?
2024/08/08(木) 19:38:23.09ID:6PIV81zn
>>68
強盗に銃を使っているのに
101名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/08/08(木) 19:53:22.79ID:FgD3pbqc
>>34
ミンサガやろ忘れんなよ
へー未来が見えるのだろう
国葬すべきだよな
102名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/08/08(木) 20:00:17.14ID:HuDbjeu2
おやっと規制解除されたような
2024/08/08(木) 20:10:54.77ID:i1s6ZNf0
今日脱毛器が届いた
シリアスルールがあった
https://i.imgur.com/Bs2LqDp.png
104名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/08/08(木) 20:13:14.56ID:L4ixENO2
怖いw
※2022年のたまアリワールドのサイトも見たよ
含ませろや
ゾウより首長くして待ってる
https://6l.5g.q/
105名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/08/08(木) 20:30:40.41ID:TwrUpKIq
有名人みたいな報道だが
106名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/08/08(木) 20:31:36.45ID:zFO8dWhN
映画かすみ
2024/08/08(木) 20:35:51.55ID:LfM2KeCX
>>69
ガイジ扱いされるけどな
108名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/08/09(金) 12:52:24.40ID:4wFvVvj7
蕎麦屋のかつ丼以上にうまいかつ丼が出せる店は無いのか?
とんかつ屋だと既成の麺つゆで煮るだけだろう
109名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/08/20(火) 22:50:15.11ID:VCgLgQWe
>>108
俺の地元にカツ丼で有名なんだけど、寿司屋、ってのがある
110名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/09/25(水) 22:19:25.26ID:Dg9KSI+b
>>56
少し前までメニューに国産豚使用って書いてたけど、納品されてる豚肉の箱は海外産
黒烏龍茶あるけど、スタッフさんがローソンで普通のウーロン茶を何本も買ってるのは見た
2024/11/06(水) 00:02:47.13ID:QEdKpbDP
 正直、観光客が減ってくれないと近づき難いな

「ニッポンのカツ丼」外国人観光客になぜ大人気?ひと味違う?
news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000382505.html

 >客の8割が外国人だという東京・銀座のトンカツ専門店。
 >外国人客に人気のスペシャルカツ丼は関東産の白豚ヒレ肉を使用しています。

 >目玉焼きは茨城県産の赤玉。箸で割れば濃厚な半熟の黄身が絡み付きます。
 >タレと卵がしみ込んだ山形県のブランド米「つや姫」の熱々ご飯と一緒に
2024/11/29(金) 22:15:57.77ID:JcBMeJNM
できたてのカツ丼より出前で食べる蓋のされた器で食べるのがいいだからあまりかつやとか行かない
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