カツカレーを語りつくそう8

**カレーなる名無しさん** · 2024/02/04(日) 01:17:03.75

存分に語れ
※前スレ
カツカレーを語りつくそう7
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/curry/1693370593/

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/27(土) 17:16:41.07

>>753
敢えて言えば
めしの粒がしっかりしているように見えた。

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/27(土) 20:25:31.11

ありなしで言えばなし側の上位の下

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/30(火) 00:01:37.10

まんてんのカツカレーは定期的に食べたい
ああいう品のないカツカレーが堪らない

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/30(火) 00:26:55.63

カツカレーに品を求めてはいけないよね

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/30(火) 01:44:14.84

松本楼のカツカレー

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/30(火) 05:31:31.07

>>749
あれが家庭のカレーと感じるんか…
家庭の味って色々あるんだな…

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/30(火) 09:48:39.44

まんてんのカレーはよく昭和のカレーと言われるけど
昭和は昭和でも昭和30年代、40年代のカレーだね
昭和50年代には古臭すぎる味だと思うよ

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/30(火) 10:54:45.02

最新のものが最適ではないんだよ
長く愛されて若い世代にも好まれるのは
それだけ旨いってこと

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/30(火) 11:20:12.03

味に古いも新しいもない
うまいかまずいかだけだ

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/30(火) 13:41:30.75

ゆで太郎のカレーはハウス印度カレーだったはず
家で容易に再現可能

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/30(火) 15:40:35.95

洋食の歴史なんて高々150年位だからな
洗練の過程の中でこぼれ落ちていった古い味は有る

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/31(水) 13:54:28.50

まずくても生き残っているカレーもあるｗ

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/31(水) 14:28:21.38

お前にとってはまずくても旨いって通う奴も
おるだけの話だよ。味の好みは人それぞれ

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/31(水) 15:25:13.01

>>765
カレーじゃないけどドクターペッパーもとかクソまずいのに未だにあるよなw

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/31(水) 15:49:59.70

慣れの問題
ドクペ不味いって言うのに杏仁豆腐は美味いって言う人は味覚おかしいと思うけども

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/31(水) 15:57:00.79

アメリカでペプシを抜いて２位になったらしいよねドクペ

俺はココナツの風味がするカレーがダメだから今の松屋もダメだしマイカリー食堂もダメ

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/31(水) 16:02:05.22

ウーロン茶やスポドリも自販機で売り始めた当初はゲロマズとか言われてたからなー

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/31(水) 17:38:47.27

なー

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/31(水) 17:39:06.72

バカっぽい

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/31(水) 17:44:33.21

万人共通の感覚であるかのように
美味い不味い言ってくる人は例外なく頭悪いよな

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/31(水) 17:51:57.28

>>770
当時は童貞と非童貞ではっきり好みが分かれてたね

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/31(水) 18:00:47.96

>>770
スポドリは今でも不味いと思う

**カレーなる名無しさん** · 2024/07/31(水) 19:48:46.46

古いカレーといえばレーズンライスのカレー
あれガキの頃はめちゃくちゃ嫌いだったけど
今食うと美味さがわかる

**７７７** 【中吉】 · 2024/08/01(木) 10:38:32.09

777(σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!
777ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
777(・∀・)ｲｲ!!

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/01(木) 20:30:10.45

今日は気分を変えてメンチカツカレーに
グレードアップ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/01(木) 20:32:27.34

ダウングレード

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/01(木) 21:43:12.93

ハムカツとメンチカツとどちらがグレードが高いか

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/01(木) 23:25:18.32

国産黒毛和牛100%のメンチカツならグレードアップ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/01(木) 23:42:54.01

そのまま食うわ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 08:26:31.57

カツカレー、って注文しておいて、メンチカツ出てきたら、クレーム出るだろ

トンカツ専門店はあってもメンチカツ専門店とか聞いたことはない

カツ丼はあってもメンチカツ丼とかないし

つまりは、メンチカツなんてのは、所詮主役にはなり得ない、コロッケ以下の存在　

素材を主張するならハンバーグに成れば良かったのに、それほどでもないから衣を纏ってごまかしてる、そういった二流の立ち位置

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 08:55:56.12

一般的認知度は高くないけどメンチカツ丼は割とあったりする
でもまあカツ丼のカツていうと普通はポークスライスかポークパティのフライよな
ポークパティとメンチをイコールにするかどうかは意見の分かれるところ
ポークパティのカツなんかねーよって思う人は「成型肉とんかつ」で検索

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 09:00:25.41

メンチカツ丼はありまーす

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 09:27:17.25

イコールになんねーよ
言葉遊びしてんなアホが

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 09:40:46.64

コロッケやハムカツにメンチカツはそれぞれの
良さがあるのでとんかつが1番上！メンチカツは
コロッケ以下！なんてのは意味がないんだよ

カレーに乗せるならやはりとんかつだけどさ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 10:12:24.17

カレーにのせるスレだからな

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 10:25:24.52

ハムカツは味が濃すぎるな

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 19:09:08.11

いや、安っぽいハムカツでも、カレーに合うよ。さらっとしたタイプなら。

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 19:20:22.35

ハムカツはチープな感じで好き
実際はそんなに安い代物じゃないけどw
今なら下手なロースカツより高そう
もちろんカレーのトッピングも有り

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 19:35:24.70

ざっくり
ロースハムかチョップドハムかでハムカツは別物になるな

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 19:54:36.06

スーパーでたまにこれ買う

お肉屋さんの惣菜　厚切りハムカツ
https://www.itoham.co.jp/product/product/detail.html?pdid=426

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 20:06:28.51

メーカー品のぺらぺらハムを使ったハムフライ
あれほど悲しい揚げ物は無い

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 20:55:25.72

自分はメンチカツは単純に不味い、中身の脂と衣の油が重なってくどいだけだと　ユニバーサルでもないのは、料理として失敗だからとしか
故にメンチカツカレーもナシと思うし、見かけたこともない

揚げ物をカレーに加えるのは、トンカツ、エビフライ、コロッケあたりまでだろう

ちなみに何で天ぷらは載せないのか？蕎麦屋でカレー出すところは珍しくはないが、天ぷらカレー、みたことない　客もやろうと思えば注文の仕方で実現可能だろうが、やらないのは心理的なバリアからなのか？　天ぷらにソース掛けて食べる人もいるんだから、エビ天カレー、売れそうだが

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/02(金) 21:48:25.90

カレー蕎麦うどんに海老天はあるけどな
それでいいじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 01:25:41.63

とんかつではなくとんぷらをカレーに乗せる
店はある。とんぷらは豚肉を天ぷらにした物だ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 01:41:35.34

豚天な

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 05:25:37.35

エビフライとメンチカツならカレーに合うのはメンチカツだろ
エビフライは料理としては駄作
火を通したエビはその食感が命なのにパン粉の衣を付けることでそれを阻害する
逆にえび天は食感を阻害しないというか活かすような衣がエビの美味さを引き立てている

エビフライは昔のエビイコール高級フライイコール高級という立ち位置が生み出したフライバリエーションのひとつでしかないからね

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 05:59:23.91

中二病そろそろ治しなよ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 09:24:01.55

ハムカツ厚切り薄切り論争になるかと思ったけど平和だった

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 09:40:07.41

>>801
ハムカツ　厚い派ｏｒ薄い派
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1523109545/

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 09:40:34.00

薄切り派の全面勝利で終わった古の戦い懐かしい
もう350年前になるのか

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 10:49:50.43

>>801
生まれてこのかた、ハムカツや赤ウィンナーは食べたことはない

食べたいとも思わない

高校の部活の地方合宿で両者とも出てきた記憶はあるが、食べなかった

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 11:58:47.97

合宿の賄いしかも特殊な食材調理でもなくアレルギーなども理由でもないのに
残すとかすげー自由というか
ゲロ甘な部活やな

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 14:45:07.15

>>805
隣のやつに「俺のハムカツやろっか？」とか言えば「え？いいの？ラッキー」で終了。

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 14:45:53.66

>>799
きちんとした洋食屋でちゃんとしたエビフライを食ったことがないんだな。（憐憫）

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 14:58:51.72

>>801
薄いのも厚いのもどっちも好きだからね

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 15:01:57.07

ロースか紙カツやな
ヒレなんてカツサンドだけでいい

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 15:58:15.88

やっぱカレーと油脂は合うに決まってるのよね

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 16:29:48.39

>>807
？
高級品がそれなりに美味いのは当たり前で
そのうえでエビフライというのはエビの調理法としては良くない部類だという話

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 17:01:43.78

これは分からなくもないわ

イカフライとエビフライが同格にまで落ちてしまう
エビそのものの旨さは別格なのにね

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 19:32:51.08

カツはこれをよく買う
冷凍ではダントツでうまい

極上ヒレかつ
https://www.nichireifoods.co.jp/product/detail/sho_id7821/

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/03(土) 22:58:38.04

お弁当に入れるカツ類はそれを含めて
冷食のは美味しくないな

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/04(日) 22:16:41.08

エビフライはタルタルでレモン絞って食べたい
おっさんだからもう大海老天丼とかは胃がもたれるだけだわ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/05(月) 07:43:55.66

好きにせい

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/05(月) 22:28:46.07

明日はカツカレー

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/06(火) 10:33:12.52

愛はカツカレー

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/06(火) 12:43:04.52

フライは食えて（しかもタルタルソース付き）天丼が食えないのが理解不能

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/06(火) 13:42:22.01

つまり天丼にレモン絞ればいいだけではないかと

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/06(火) 14:44:08.98

エビフライよりエビカツ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/06(火) 19:07:11.53

エビカツ旨いね。

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/06(火) 20:55:05.97

エビカツだとエビの美味さを損なってないことが多いね

**sage** · 2024/08/06(火) 21:23:25.05

>>819
天丼は油とタレの甘さが後半キツい
ご飯がそれらを吸ってるし重い
エビフライはレモンとかキャベツとかパセリの
付け合わせでさっぱり要素があるからイケるだろ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/06(火) 21:28:32.07

カツカレースレで何いってんだこの馬鹿

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/06(火) 23:52:59.74

>>824
可哀想に…どうやら本当にうまい天丼を知らないらしい

いいでしょう
来週またこのスレに来てください

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 00:35:50.60

>>825
スレ違いだけど話に乗れないなら黙ってろマヌケ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 00:41:50.25

>>827
カツカレーみたいなゴッテリしたもんのスレで天丼が駄目とか言ってんなキチガイ
こう書けば理解できるか低脳

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 07:10:33.41

>>824
安い油としょぼいタレで作ると、天丼はそうなってしまうんだよね。
最低2千円、できれば3千円以上の天丼を一度食ってみましょう。

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 08:09:35.49

>>821
違いが分からない
https://differences.jp/shrimp-cutlet-and-shrimp-fry/

書いてあること自体、矛盾だらけ

エビフライは天ぷら粉で揚げる、とか変なこと書いてある

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 08:11:44.53

多くのレシピはエビカツ=はんぺん使ったかさ増し、のようだが
エビだけのエビカツとかもあり

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 08:27:56.23

エビカツってすり身のイメージがあるなあ
正直いまいちな感じ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 08:38:00.58

すり身にするとエビの食感が薄れる
エビカツは駄目だ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 09:08:41.59

すり身と小さい海老がそのまま入ってる
マックのえびフィレオとか好き

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 09:22:41.19

カニフライカレー
爪フライ乗っけて出す店ならありそうだけど爪にカレーかかったら食べにくそう

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 10:49:15.03

人肉フライ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 12:15:40.46

人肉は抗生物質摂取済みだからなー

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 13:01:07.41

なー
は馬鹿っぽいから

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 13:06:15.01

じゃあ
な〜でいいのね

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 13:55:47.30

波線の方が可愛いで

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/07(水) 23:56:25.42

カツカレ〜1つね〜
あいよ〜！

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/08(木) 12:54:40.51

波平

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/09(金) 12:10:03.57

サザエカレーに、カツオカツ、タラフライをトッピング

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/09(金) 17:17:54.93

俺は特盛の上の舟盛り頼むわ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/10(土) 15:51:19.98

そば屋さんのカツカレーもいいねぇ
紙ナプキンでくるまれたスプーンがステキ
https://i.imgur.com/xzOUH79.jpeg

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/10(土) 17:47:44.94

オヌシそば屋のカレー神話に取り憑かれておるな
そば屋のカレーはその枠組みで語れるほどの共通項がないのだぞ

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/10(土) 21:57:34.26

美味けりゃいいじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/10(土) 22:14:10.18

これハ厶カツだろ
又ははんぺん

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/10(土) 23:11:48.65

地方に行ったら200円カレーの店あったわ
減価率研究所の元スタッフとかがやってんのかな
カツカレーご飯大盛りで400円
たまに食べるくらいなら悪くない味でした

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/11(日) 00:08:34.86

減価率だと毎年値下げして最後はタダで出すのか…

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/11(日) 00:17:32.34

>>849
そういう店のカレーは業務用の既製品

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/11(日) 00:42:49.36

業務用や冷凍は仕入れコスト高なのにアホなのかな
中間業者ってのは入れるほど高くなるんだよ間抜け

**カレーなる名無しさん** · 2024/08/11(日) 00:53:00.09

>>852
は？材料費+光熱費+仕込みの手間暇
業務用のほうが遥かに安く済む
そうじゃなければ業務用なんかどこも使わねえよ笑