プルジャダイニングのトクベツスペシャルで出てきた発酵させた鶏の脚（一年以上塩漬け？）、ネパールでは変わったもの食べるんだなと思って驚いてたけど店の人に聞いたらネパールでは作らないプルジャさんのオリジナル料理らしい