水滸伝に登場する小旋風たち英雄好漢について語りましょう。
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水滸伝の英雄好漢について語れ 第九位・天英星
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水滸伝の英雄好漢について語れ 第十位・天貴星
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2023/04/18(火) 21:54:44.51ID:HJu3paJ20
2024/06/13(木) 20:14:51.21ID:/I+M1qmk0
>>581
安先生「黙れ!小僧。そちらに精力が全部持っていかれてるんじゃ!」
安先生「黙れ!小僧。そちらに精力が全部持っていかれてるんじゃ!」
583名無しさん@お腹いっぱい。
2024/06/15(土) 23:56:10.87ID:SiVSUD4a0584名無しさん@お腹いっぱい。
2024/06/15(土) 23:56:51.84ID:SiVSUD4a0 あと燕青に抑えられたことはあったか
2024/06/16(日) 12:22:11.72ID:+QrXamd60
結局、強さとパワーは別だよな
相撲や柔道のようにバランスを崩すのも大事
負けた相手がその道のプロだしな
そういうのを兼ね備えたのが最強と言える
燕青が最強かと言ったら微妙だけど…
相撲や柔道のようにバランスを崩すのも大事
負けた相手がその道のプロだしな
そういうのを兼ね備えたのが最強と言える
燕青が最強かと言ったら微妙だけど…
2024/06/16(日) 13:52:04.79ID:+9pFfRSV0
公孫勝とか凌振とか花栄とかをどう扱うか微妙だが
正面激突なら索超最強やしな
正面激突なら索超最強やしな
587名無しさん@お腹いっぱい。
2024/06/16(日) 14:31:27.74ID:ODOp8zpo0 関勝「一騎打ちで索超を退散させましたが」
2024/06/23(日) 16:21:58.73ID:v1C87VVZ0
石宝「一騎打ちで索超に流星鎚を投げつけて命中させましたが」
(コホン…関将軍は胸を張って、咳ばらいをここで一つした)
関勝「一騎打ちで石宝を退散させましたが。流星鎚も私は引っかかりませんね」
ここで水滸伝ひそひそ豆知識。流星鎚は妖術師の混世魔王樊瑞も使えるけど
最終回まで一度も使用していないぞ。
(コホン…関将軍は胸を張って、咳ばらいをここで一つした)
関勝「一騎打ちで石宝を退散させましたが。流星鎚も私は引っかかりませんね」
ここで水滸伝ひそひそ豆知識。流星鎚は妖術師の混世魔王樊瑞も使えるけど
最終回まで一度も使用していないぞ。
2024/06/24(月) 19:46:55.57ID:7PyvqaTQ0
作中で2回、食材に「金色の鯉」が登場したが、あれ錦鯉と同じだよな?
長江の美味なる魚四天王にランクインしていないし、見た目だけだよな?
野鯉って泥臭い味であると耳にしたが、オレはいまだ口にしていない。
一度でいいから金色の鯉を水滸伝作中のように蒸し魚で食ってみたい。
なお江南中華料理でググると、あんかけ揚げ魚の鯉料理がでてくるんですけど
長江の美味なる魚四天王にランクインしていないし、見た目だけだよな?
野鯉って泥臭い味であると耳にしたが、オレはいまだ口にしていない。
一度でいいから金色の鯉を水滸伝作中のように蒸し魚で食ってみたい。
なお江南中華料理でググると、あんかけ揚げ魚の鯉料理がでてくるんですけど
2024/06/24(月) 23:51:29.66ID:DrETTAM50
作中の料理を食べてみたいと思う。
みんな肉好きだなぁ~
そして肉がキレているのが原因で何かしらのドラマが始まる
店内に肉が無いことで、武松が孔兄弟と知り合うキッカケになる
店内に肉が無いことで、時遷が鶏を盗み、祝家荘攻撃のキッカケになる
みんな肉好きだなぁ~
そして肉がキレているのが原因で何かしらのドラマが始まる
店内に肉が無いことで、武松が孔兄弟と知り合うキッカケになる
店内に肉が無いことで、時遷が鶏を盗み、祝家荘攻撃のキッカケになる
591名無しさん@お腹いっぱい。
2024/06/25(火) 13:12:52.95ID:4ZQD9s2w0 >>588
ご、呉用の鎖鎌
ご、呉用の鎖鎌
592名無しさん@お腹いっぱい。
2024/06/25(火) 18:10:12.04ID:0Jt4hLkJ02024/06/26(水) 00:51:30.65ID:ogDo4IG60
>>590
人間も肉まんになっちまうんだぜ
人間も肉まんになっちまうんだぜ
2024/06/26(水) 01:20:53.86ID:W6sHxbAE0
>>593
人肉と犬の肉はお断り
人肉と犬の肉はお断り
2024/06/26(水) 16:25:08.79ID:moEHv5Az0
2024/06/26(水) 18:23:27.27ID:W6sHxbAE0
597名無しさん@お腹いっぱい。
2024/06/26(水) 23:01:47.37ID:eNk8LHwD0 漫画のドカベンでも街中の犬を捕まえてその後食べてそうな
描写があったし、連載当時だと日本でも一部で犬肉は食べられてたんでは
描写があったし、連載当時だと日本でも一部で犬肉は食べられてたんでは
598名無しさん@お腹いっぱい。
2024/06/27(木) 21:40:09.87ID:H+IJHBkO0 >>590
???「私は新鮮な魚を食べたい・・・」
???「私は新鮮な魚を食べたい・・・」
599名無しさん@お腹いっぱい。
2024/06/27(木) 22:53:30.05ID:to8dZtMS0 羊肉って中華より、最近はインドネパール系のカレー屋のおかげで
日本にも広まって来てないか
いうて水滸伝中で羊肉は見ないけど
日本にも広まって来てないか
いうて水滸伝中で羊肉は見ないけど
2024/06/29(土) 09:15:00.42ID:y8BTcWvc0
>>599
自分は1960年代後半に北海道で生まれ大学卒業まで暮らしたが子供の頃から肉といえばジンギスカンなど羊肉で、これと同等か次ぐのが豚肉で牛肉は牛丼屋も無かったし、あまり食べなかったし馬肉は尚さらだったな。
自分は1960年代後半に北海道で生まれ大学卒業まで暮らしたが子供の頃から肉といえばジンギスカンなど羊肉で、これと同等か次ぐのが豚肉で牛肉は牛丼屋も無かったし、あまり食べなかったし馬肉は尚さらだったな。
2024/06/29(土) 12:34:10.66ID:zqkxeXI30
ノーカットで細かい話が載っている120回本訳版だと作中で
羊肉は2、3回ほど登場していて、なぜか李逵絡みの話が多いような。
宋江が李逵と初めて出会った時に居酒屋で羊肉料理をごちそうしたので
李逵が心の中で「オレが魚より肉が好きだと察してくれた好漢」と喜んだ。
李逵と燕青が旅の途中で泊めてくれたお屋敷では煮た羊肉が出されたので
斧で大切りにしながら食べた。燕青はそれを見て笑ってた。
祝家荘の戦いの時、宋江が李応に羊肉を贈ろうとして屋敷へ訪問した。
馬肉の方は意外と多く登場していた。戦勝祝いの宴とか新好漢が数百人単位の
子分を連れて入山した祝いに山塞では牛馬を屠って将兵をねぎらった…
の記述が毎回のように出てきてる。簡略な本だとカットされているようだが
羊肉は2、3回ほど登場していて、なぜか李逵絡みの話が多いような。
宋江が李逵と初めて出会った時に居酒屋で羊肉料理をごちそうしたので
李逵が心の中で「オレが魚より肉が好きだと察してくれた好漢」と喜んだ。
李逵と燕青が旅の途中で泊めてくれたお屋敷では煮た羊肉が出されたので
斧で大切りにしながら食べた。燕青はそれを見て笑ってた。
祝家荘の戦いの時、宋江が李応に羊肉を贈ろうとして屋敷へ訪問した。
馬肉の方は意外と多く登場していた。戦勝祝いの宴とか新好漢が数百人単位の
子分を連れて入山した祝いに山塞では牛馬を屠って将兵をねぎらった…
の記述が毎回のように出てきてる。簡略な本だとカットされているようだが
2024/06/29(土) 14:47:39.35ID:qkoivRMh0
官軍が攻めた時にダメになった馬を馬肉にしたって描写も有ったな
603名無しさん@お腹いっぱい。
2024/06/29(土) 18:04:48.81ID:SHs2Nwe/02024/07/05(金) 17:58:01.02ID:SRsqFlij0
羊肉は冷たい飲み物と一緒に食べ過ぎると、羊脂が最悪の場合腸内で固まる。
しかもほかの肉の脂身より融点が45°以上と高くて溶けにくいので注意。
などというネットの羊肉食記事を見て、ええっ!?と驚いた。
考えてみると水滸伝作中では冷酒より燗をした熱い酒がよく出ていたな。
肉食で羊脂を体外に出しやすいように、との古代中国人の知恵か(真剣)
しかもほかの肉の脂身より融点が45°以上と高くて溶けにくいので注意。
などというネットの羊肉食記事を見て、ええっ!?と驚いた。
考えてみると水滸伝作中では冷酒より燗をした熱い酒がよく出ていたな。
肉食で羊脂を体外に出しやすいように、との古代中国人の知恵か(真剣)
605名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/05(金) 19:19:49.79ID:9NbptB2s0 >>604
まあそういう科学的背景も一つあると思うけど、基本冷たい食い物を食う習慣がないらしいから、酒もそうなんだろう
まあそういう科学的背景も一つあると思うけど、基本冷たい食い物を食う習慣がないらしいから、酒もそうなんだろう
2024/07/06(土) 22:02:19.39ID:gaUx7PW20
武松が孫二娘の店で飲んだ時は、最初に少し飲んでから「これは燗をつけたらなお美味いぜ」ってなってたから
最初は常温だったっぽいな
「酒を煮て客を待つ」みたいな文句は結構見かけるけど、
そういうのは支配層や知識人のフォーマルというか気取った飲み方で
市井では普通は常温、気が向いたら燗くらいのイメージ
最初は常温だったっぽいな
「酒を煮て客を待つ」みたいな文句は結構見かけるけど、
そういうのは支配層や知識人のフォーマルというか気取った飲み方で
市井では普通は常温、気が向いたら燗くらいのイメージ
607名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/08(月) 03:40:41.84ID:Wv+CG/uu0 食べ物に関しても作中で冷めたものってあまり見なかった
魯智深が出された犬肉は保存用の冷えたやつかな
魯智深が出された犬肉は保存用の冷えたやつかな
2024/07/08(月) 07:37:15.17ID:aDgc5xxm0
三国志演義の関羽温酒斬華雄とか魯迅の孔乙己とかのおかげで
中国は酒を熱燗で飲むのが普通だと思ってた
さいとう水滸伝の三碗不過岡のシーンで武松が肉も何斤か切ってくれ!急げよ!って
言ってる「肉」は一般的には焼いた羊か豚だったのかね
中国は酒を熱燗で飲むのが普通だと思ってた
さいとう水滸伝の三碗不過岡のシーンで武松が肉も何斤か切ってくれ!急げよ!って
言ってる「肉」は一般的には焼いた羊か豚だったのかね
2024/07/08(月) 18:04:45.42ID:5eDlOsaA0
>>608
中国では単に肉というと豚肉を指すから水滸伝でも単に「肉」といえば豚肉だろうね。
中国では単に肉というと豚肉を指すから水滸伝でも単に「肉」といえば豚肉だろうね。
2024/07/08(月) 18:19:45.45ID:T1axkAY00
虎退治の前に武松が注文したのは酒18椀に牛肉4斤だね
北宋時代に牛肉出す大衆用酒場て珍しいんじゃ?
北宋時代に牛肉出す大衆用酒場て珍しいんじゃ?
2024/07/10(水) 00:02:38.84ID:D/3bhf7L0
612名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/10(水) 13:51:34.67ID:vtVodH1/02024/07/10(水) 15:43:39.86ID:ujXeOhTW0
2024/07/10(水) 22:43:05.43ID:rD7fG6Ve0
>>612
横山水滸伝の一番好きな飲み食いシーンが
梁山泊で負けた呼延灼が青州に向かう途中宿屋で注文してすぐ出された
マンガ肉に豪快にかぶり付くとこなんだけど
あれも原作だと、「村で羊潰したらしいんでお金くれたら買ってきますよ」と
注文受けてから買いに行ってるんで、漫画や実写にすると恐ろしくテンポ悪いんだよね
横山水滸伝の一番好きな飲み食いシーンが
梁山泊で負けた呼延灼が青州に向かう途中宿屋で注文してすぐ出された
マンガ肉に豪快にかぶり付くとこなんだけど
あれも原作だと、「村で羊潰したらしいんでお金くれたら買ってきますよ」と
注文受けてから買いに行ってるんで、漫画や実写にすると恐ろしくテンポ悪いんだよね
2024/07/11(木) 05:20:52.92ID:eDuArudY0
マンガ肉と何か麺類が入ってそうな深皿しか印象にない>横山中国史漫画の食事
2024/07/11(木) 05:39:47.44ID:eDuArudY0
>>613
最初の武松のやつ料理の種類多すぎない?(´・ω・`)
最初の武松のやつ料理の種類多すぎない?(´・ω・`)
617名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/12(金) 00:01:13.70ID:IGxMKUj90 というか初めの動画の武松は優男過ぎないかw
まあ日本のドラマでも戦国武将は実物より優男ばっかだろうからお互い様だけど
まあ日本のドラマでも戦国武将は実物より優男ばっかだろうからお互い様だけど
2024/07/12(金) 23:09:15.73ID:cxsrAW0C0
施恩が武松にもてなす時の料理のバリエーションに感心する
2024/07/13(土) 04:34:32.73ID:gQpdAJgG0
>>613
1番目の武松のやつなんの魚料理だろ・・・?
1番目の武松のやつなんの魚料理だろ・・・?
2024/07/13(土) 23:43:52.08ID:gQpdAJgG0
ぐぐった
別の中華サイトで豆鼓月昔(月編に昔)沙丁魚、つまりトウチ入り干し鰯と解説されてたわ
別の中華サイトで豆鼓月昔(月編に昔)沙丁魚、つまりトウチ入り干し鰯と解説されてたわ
2024/07/14(日) 16:14:41.43ID:+qMeypKA0
2番目のやつ青面獣か
逐電してた時のシーンかな
単独で飯食うシーンあったっけ
逐電してた時のシーンかな
単独で飯食うシーンあったっけ
2024/07/14(日) 17:27:53.82ID:q6kKic5/0
623名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/14(日) 20:13:27.39ID:k+1DPotN0 あの楊志は顔がナオトインティライミに似てる
2024/07/15(月) 01:23:24.37ID:9wKlxxY70
3番目が一番イメージする武松に近いな料理も牛肉だけだしそれなりに見た目ゴツいし
1番目はTOKIOあたりにいそう
1番目はTOKIOあたりにいそう
2024/07/15(月) 01:56:14.35ID:bhINzwi40
https://youtu.be/N5hXYPqGe5s
つーか同じシリーズのこの1番目のシーンがわからん、どのシーンよ
2番目は宋江と黒旋風が初めて会った時で3番目は宋江が例の助けた父親と娘に
もてなされるシーンかな?
つーか同じシリーズのこの1番目のシーンがわからん、どのシーンよ
2番目は宋江と黒旋風が初めて会った時で3番目は宋江が例の助けた父親と娘に
もてなされるシーンかな?
626名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/15(月) 14:00:22.04ID:HEUoh0y10 魚って池や川でとれた魚(鯉とか)が多かったのかな?
もちろん海沿いなら海産物が豊富だったろうけど
もちろん海沿いなら海産物が豊富だったろうけど
627名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/16(火) 08:11:27.45ID:ox/efDsB0 阮三兄弟なんか湖の漁師だし
当然獲った魚の流通ルートとかもあったんだろう
当然獲った魚の流通ルートとかもあったんだろう
628名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/16(火) 13:23:04.59ID:X322rUj00 言うて保存や流通の技術も未発達だろうし
川や湖沿いの都市なら淡水魚
海沿いなら海水魚だろう
川や湖沿いの都市なら淡水魚
海沿いなら海水魚だろう
2024/07/16(火) 18:10:19.61ID:Z/tLbZeF0
宋江が江州に流刑になったときに魚が好きで張順が手配してくれた鯉を
食べまくってお腹を壊したっていうように、江州には川魚が多いんだろうな
食べまくってお腹を壊したっていうように、江州には川魚が多いんだろうな
2024/07/17(水) 00:38:51.37ID:NeSOciwx0
水滸伝で鯉以外に特定の種名で呼ばれてる魚ってあったっけ
2024/07/17(水) 07:04:14.72ID:IkBLgOfZ0
そういや上の動画でも明確な魚料理出て来てるのって優男の武松のやつだけだね
肉と野菜類はたくさん出て来るのに
肉と野菜類はたくさん出て来るのに
632名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/17(水) 22:52:04.52ID:kqDa+NYG0 深巳琳子の漫画「沈夫人の料理人」は、一度ぜひ読んで欲しい
ttps://www.cmoa.jp/title/157176/
ttps://www.cmoa.jp/title/157176/
633名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/18(木) 00:20:54.09ID:S3KFo4RA0 優男武松は施恩や宋清と言われた方がしっくり来る
2024/07/18(木) 05:38:37.30ID:uAeGUAYn0
一皿食べたらお腹いっぱいになりそうだよね優男武松
楊志はプロレスラーの中邑ってのを思い出した
楊志はプロレスラーの中邑ってのを思い出した
2024/07/18(木) 05:39:51.23ID:uAeGUAYn0
>>622
おばちゃん振り切って金払わず逃げてるからそれっぽいな
おばちゃん振り切って金払わず逃げてるからそれっぽいな
636名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/19(金) 21:57:22.97ID:c5WskLAj0 金瓶梅なら豚足とかいろいろな肉料理が描写されていたけど水滸伝は肉を茹でるか焼くかして提供してるイメージある
お米は豊かな人は当時の精米技術から玄米に近い白米で庶民は雑穀あたりか
あとは饅頭なんかの麦類か
お米は豊かな人は当時の精米技術から玄米に近い白米で庶民は雑穀あたりか
あとは饅頭なんかの麦類か
637名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/19(金) 23:49:26.77ID:wqvPYrfn0 でも主食は魚
2024/07/20(土) 06:09:44.52ID:MJ3mrX5g0
中世ヨーロッパも主なたんぱく質摂取手段は淡水魚だよね
639名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/20(土) 18:12:37.53ID:MdUJYOht0 梁山泊のあった山東省では、いまでも魚肉の蒸かし饅頭とか売ってる
彼らの食っていた肉まんじゅうも、多くは魚肉メインで、あとはクズ肉や臓物をきざんだものなのだろう
彼らの食っていた肉まんじゅうも、多くは魚肉メインで、あとはクズ肉や臓物をきざんだものなのだろう
2024/07/21(日) 17:29:28.63ID:cq/NoVz90
>>639
潘金蓮「あら、あの人自身は美味しくなかったけど、炊餅は美味しかったわ」
潘金蓮「あら、あの人自身は美味しくなかったけど、炊餅は美味しかったわ」
2024/07/21(日) 21:34:04.39ID:HcU5rjiT0
小男が巨根てのがセオリーなんやけどな
2024/07/21(日) 22:24:45.63ID:Mieb2IAd0
643名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/22(月) 13:32:05.43ID:6fAPTlaE0 文字で見るとうまそうな作中料理も現代人の肥えた舌だと
食えたもんじゃないのかも
食えたもんじゃないのかも
2024/07/22(月) 14:43:02.60ID:u0xZgSp20
日本人基準だと今でも向こうの料理は匂いがきつすぎて無理かもね
645名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/22(月) 17:09:20.81ID:cpqzPoPD0 主食は人間
646名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/23(火) 00:01:31.30ID:nYIvp0N+0 >>644
北京に住んでたことあるけど美味いものは美味い。
けどやっぱ日本人とは味の好みが違うかなとは思った
ケンタッキーやマックも味付け違うし
道端の100円程度で食える丼でもなかなかいけるのもあるし
高いものが合うとは限らなかった
北京に住んでたことあるけど美味いものは美味い。
けどやっぱ日本人とは味の好みが違うかなとは思った
ケンタッキーやマックも味付け違うし
道端の100円程度で食える丼でもなかなかいけるのもあるし
高いものが合うとは限らなかった
647名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/23(火) 21:50:50.40ID:Q6cp0t+50 中華なら「鶏のカシューナッツ炒め」「揚げ春巻き」「燕の巣かフカヒレ入りの清湯スープ」が死ぬほど好き
カシューナッツ炒めはホアジャオが入っていないタイプ限定ね
カシューナッツ炒めはホアジャオが入っていないタイプ限定ね
648名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/23(火) 21:58:26.56ID:Q6cp0t+50649名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/24(水) 15:21:33.80ID:UtDaaIiu0 北宋末期は貧困層には浸透していなかったろうが、
明代からは纏足の国になりさがって情けない。
朝鮮人に広まらなかったのも当然だ。
時代がくだって、中国はかえって堕落したな。
明代からは纏足の国になりさがって情けない。
朝鮮人に広まらなかったのも当然だ。
時代がくだって、中国はかえって堕落したな。
2024/07/24(水) 17:23:23.37ID:/BmBdulf0
イギリスや北欧料理なんかもそうだけど日本人基準だと全然臭み抜きも
下ごしらえもしないどころか臭みがあった方が好きまであるからな
その臭みに慣れても大衆食堂レベルんとこは今の中華でも不衛生
下ごしらえもしないどころか臭みがあった方が好きまであるからな
その臭みに慣れても大衆食堂レベルんとこは今の中華でも不衛生
2024/07/24(水) 20:20:45.50ID:oA+BsilY0
北宋時代だとカシューナッツもピーナッツもパイナップルも唐辛子もピーマンもトマトもトウモロコシもジャガイモもサツマイモもインゲン豆もない
652名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/24(水) 22:53:55.55ID:DohmYlgR0 >>651
斉の霊公の時代に、町の女性の間で男装をすることが流行り、霊公は禁令を出した。
しかし、この流行は霊公の妃から始まったのであり、霊公は相変わらず妃には男装をさせていたので、流行は収まらなかった。
そこで晏嬰は「君のやっている事は、、菠蘿(パイナップル)入りの古滷肉(酢豚)と言いながら、茘枝を入れて古滷肉を売っているようなものです。宮廷で禁止すればすぐに流行は終わります」と諫言し、その通りにすると流行は収まった。
この話が斉の国民に広まり、晏嬰を敬愛する斉人は古滷肉に菠蘿を必ず入れるようになった。
これが、今に伝わる「菠蘿古老肉(パイナップル入り酢豚)」の始まりである。
斉の霊公の時代に、町の女性の間で男装をすることが流行り、霊公は禁令を出した。
しかし、この流行は霊公の妃から始まったのであり、霊公は相変わらず妃には男装をさせていたので、流行は収まらなかった。
そこで晏嬰は「君のやっている事は、、菠蘿(パイナップル)入りの古滷肉(酢豚)と言いながら、茘枝を入れて古滷肉を売っているようなものです。宮廷で禁止すればすぐに流行は終わります」と諫言し、その通りにすると流行は収まった。
この話が斉の国民に広まり、晏嬰を敬愛する斉人は古滷肉に菠蘿を必ず入れるようになった。
これが、今に伝わる「菠蘿古老肉(パイナップル入り酢豚)」の始まりである。
2024/07/25(木) 12:39:27.08ID:bkFLfURL0
やめてよ
パイナップル入り酢豚食いたくなるでしよ
パイナップル入り酢豚食いたくなるでしよ
654名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/25(木) 13:32:55.03ID:+r21MG4B0 新しいものは積極的に取り込むのが中華料理の良さでもあり
2024/07/25(木) 13:35:26.35ID:cA7RO7Wp0
>>652
「中華料理の奇怪な起源」民明書房
「中華料理の奇怪な起源」民明書房
656名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/25(木) 22:48:34.11ID:vo4INH9h0 パイナップル入り酢豚は、清の時代に植民地の欧米人向けに作ったのが始まりらしいな
現在の価格で1個90~100万円相当のパイナップルを入れることで高級感を演出したらしい
現在の価格で1個90~100万円相当のパイナップルを入れることで高級感を演出したらしい
657名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/26(金) 02:02:35.83ID:B29nM2pn0 今の改良されたパイナップルとは味が違うのかな
肉と農作物は改良されて現代に至るから
当時と味が近いのは魚料理か
肉と農作物は改良されて現代に至るから
当時と味が近いのは魚料理か
658名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/27(土) 04:25:10.20ID:xbsxG1Ga0 >>652
宮城谷の「晏子」にもそんな話あったね
宮城谷の「晏子」にもそんな話あったね
659名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/27(土) 19:19:18.15ID:xbsxG1Ga0 あの人は今 元梁山泊頭領 居酒屋店主・顧大嫂さん(48歳)
1132年、8千の水軍で10万の金軍を撃破した韓世忠と妻の梁紅玉の凱旋行進。
それを店先から見つめる女がいた。
29歳で将来を嘱望され梁山泊へ入山した、地陰星・母大虫の顧大嫂さんだ。
「あの頃は若かったですね(笑)」若き日を回想する顧大嫂さんは、どこか寂しげだ。
「未だに当時の夢を見ることがあるんですよ。宋金戦争で、アタシが夫や仲間と大活躍する夢を」
顧大嫂さんは36歳の時に方臘征伐戦で、父方の従兄弟解珍さん、解宝さん、旧友で登雲山の「伯父貴」と慕う鄒淵さんを含め、多くの仲間を失って梁山泊は解散、夫の孫新さん、義兄の孫立さん、鄒淵さんの甥鄒潤さんとともに登州へ帰郷した。
今はたこ焼き屋を営む傍ら、地元の不良少年や孤児たちの後見人を勤めている。
暖簾の屋号の文字は元梁山泊の小彪将、地勇星・病尉遅の登州兵馬都管となった孫立さんの手によるものだ。
「いらっしゃい」。登州府庁舎の東口から歩いて3分。
「居酒屋 東山酒店」のえび茶色の暖簾をくぐって店内に入ると、白い手ぬぐいを頭に巻いた顧大嫂さんの元気な声に迎えられた。
東山酒店は、梁山泊時代の担当していた店の名前だ。
「7年前に開店しました。暖簾の『東山酒店』という文字は義兄の孫立さんに書いていただいたものだし、開店に合わせて、登州新聞でも取り上げてもらいました。
おかげで、いまでも県外から足を運んでくださるお客さんが多いのはうれしかったですね」
顧大嫂さんは本当に嬉しそうに、僕たちに語ってくれた。
とはいえ、その後の苦労も大きかったという。
「4年前に子供を流行り病で亡くし、徴兵された夫は3年前に金軍との戦いで戦死しました。
昨年には孫立義兄さんも・・・」
一時は店を閉じて静かに暮らすことも考えたが、しかし、登雲山で山賊をしている鄒潤さんや常連さんたちの温かい励ましで立ち直り、いまでは地元の子供たちの面倒をみながら店を切り盛りしている。
かつての好敵手で親友だった西山酒店の地壮星・母夜叉の孫二娘さんについて尋ねると、
「知ってます?あっちのほうが美人だけど、アタシのほうが殺した敵の数は上だったんですよ?」と笑った。
「あの子も生きていれば…。東山酒店が夫とアタシ、西山酒店が張青さんと孫二娘さん、北山酒店が王定六さん。
アタシ以外はみんな、逝っちまいました」
「今はもう現役に未練はありません。今度はこの居酒屋で登州一になれるよう、がんばるだけです!」
我々が東山酒店で食べた料理と酒は、登州一になってもおかしくないぐらいに美味しかった。
「うん?肉饅頭に髪の毛のようなものが・・・」
(写真)肉饅頭を手に持つ顧大嫂さん
1132年、8千の水軍で10万の金軍を撃破した韓世忠と妻の梁紅玉の凱旋行進。
それを店先から見つめる女がいた。
29歳で将来を嘱望され梁山泊へ入山した、地陰星・母大虫の顧大嫂さんだ。
「あの頃は若かったですね(笑)」若き日を回想する顧大嫂さんは、どこか寂しげだ。
「未だに当時の夢を見ることがあるんですよ。宋金戦争で、アタシが夫や仲間と大活躍する夢を」
顧大嫂さんは36歳の時に方臘征伐戦で、父方の従兄弟解珍さん、解宝さん、旧友で登雲山の「伯父貴」と慕う鄒淵さんを含め、多くの仲間を失って梁山泊は解散、夫の孫新さん、義兄の孫立さん、鄒淵さんの甥鄒潤さんとともに登州へ帰郷した。
今はたこ焼き屋を営む傍ら、地元の不良少年や孤児たちの後見人を勤めている。
暖簾の屋号の文字は元梁山泊の小彪将、地勇星・病尉遅の登州兵馬都管となった孫立さんの手によるものだ。
「いらっしゃい」。登州府庁舎の東口から歩いて3分。
「居酒屋 東山酒店」のえび茶色の暖簾をくぐって店内に入ると、白い手ぬぐいを頭に巻いた顧大嫂さんの元気な声に迎えられた。
東山酒店は、梁山泊時代の担当していた店の名前だ。
「7年前に開店しました。暖簾の『東山酒店』という文字は義兄の孫立さんに書いていただいたものだし、開店に合わせて、登州新聞でも取り上げてもらいました。
おかげで、いまでも県外から足を運んでくださるお客さんが多いのはうれしかったですね」
顧大嫂さんは本当に嬉しそうに、僕たちに語ってくれた。
とはいえ、その後の苦労も大きかったという。
「4年前に子供を流行り病で亡くし、徴兵された夫は3年前に金軍との戦いで戦死しました。
昨年には孫立義兄さんも・・・」
一時は店を閉じて静かに暮らすことも考えたが、しかし、登雲山で山賊をしている鄒潤さんや常連さんたちの温かい励ましで立ち直り、いまでは地元の子供たちの面倒をみながら店を切り盛りしている。
かつての好敵手で親友だった西山酒店の地壮星・母夜叉の孫二娘さんについて尋ねると、
「知ってます?あっちのほうが美人だけど、アタシのほうが殺した敵の数は上だったんですよ?」と笑った。
「あの子も生きていれば…。東山酒店が夫とアタシ、西山酒店が張青さんと孫二娘さん、北山酒店が王定六さん。
アタシ以外はみんな、逝っちまいました」
「今はもう現役に未練はありません。今度はこの居酒屋で登州一になれるよう、がんばるだけです!」
我々が東山酒店で食べた料理と酒は、登州一になってもおかしくないぐらいに美味しかった。
「うん?肉饅頭に髪の毛のようなものが・・・」
(写真)肉饅頭を手に持つ顧大嫂さん
2024/07/28(日) 06:05:40.54ID:fpUwnkSC0
>>659
これはワロタ、センス高いわ
これはワロタ、センス高いわ
661名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/28(日) 07:53:06.49ID:I7tYzYdt0 「たこ焼き屋」がそのまま残ってるぞ
662名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/28(日) 08:31:35.99ID:OwmyqNyP0 藤浪のたこ焼きネタかw
2024/07/28(日) 13:20:48.34ID:4myWtuX80
一部をそのまま残しておくのが作法
2024/07/28(日) 14:06:02.23ID:yfuQPgvF0
思うんだけど3杯にして丘を越さずって普通の人には2椀くらいしか酒売らないってことだよね
あの酒屋って宿屋も兼ねてたのか?そうしなきゃ儲からなくね?(´・ω・`)
あの酒屋って宿屋も兼ねてたのか?そうしなきゃ儲からなくね?(´・ω・`)
665名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/28(日) 14:58:45.98ID:OwmyqNyP0 あの時代に旅人なんて、役人・罪人・軍人か、郡県の境界を超えるような中規模以上の商人とかで、そんなに旅籠の需要はないのでは
2024/07/28(日) 15:23:34.69ID:B5n9/7h50
>>659
延安の出身の韓世忠が黄天蕩(現在の南京市内)の水戦で勝ったのに金の支配化の山東半島の登州で凱旋行進するのも訳ワカメ。
延安の出身の韓世忠が黄天蕩(現在の南京市内)の水戦で勝ったのに金の支配化の山東半島の登州で凱旋行進するのも訳ワカメ。
667名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/29(月) 02:17:26.66ID:P+q0bRNu02024/07/29(月) 08:43:58.41ID:LQbN0z/K0
三椀が限度なら一般人は一椀か二椀しか飲まないわけで、
一椀の値段が高いんじゃなければ料理か他の物で金取らないと
営業大丈夫か?ってなるからなw
一椀の値段が高いんじゃなければ料理か他の物で金取らないと
営業大丈夫か?ってなるからなw
669名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/29(月) 11:28:39.06ID:d8OBbbWu0 水滸伝の世界で生きていくには出された酒を「好酒(ハオチュ)、好酒」と言って飲みまくっていればいいように思えるw
670名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/29(月) 21:11:11.39ID:dGRllAPd0 顧大嫂の年齢不詳ぶり
結構行ってそうなイメージあるけど
夫の孫新は若そう
結構行ってそうなイメージあるけど
夫の孫新は若そう
671名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/30(火) 00:55:06.41ID:+arOA4UP0 顧大嫂は、子供がいないことを考えると20代後半から30代前半じゃないか
2024/07/30(火) 19:18:03.43ID:IKJf1lVd0
柴連版水滸伝だと顧大嫂は長身だが若くて美人設定だな。
一方コーエーの水滸伝TVゲームだと、老けすぎ60以上の婆さん。
多分これは原作で史進の牢やぶりを手助けした任務時に、牢屋の役人から
乞食ばばあと罵られた描写がゲームに影響していると思う。
一方コーエーの水滸伝TVゲームだと、老けすぎ60以上の婆さん。
多分これは原作で史進の牢やぶりを手助けした任務時に、牢屋の役人から
乞食ばばあと罵られた描写がゲームに影響していると思う。
673名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/31(水) 01:35:40.13ID:52Qno7fv0 顧大嫂は年齢はよくわからないけど何度も潜入任務をこなしているところを見るとルックスは怪しい人ではなく普通の人っぽいな
674名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/31(水) 04:22:07.08ID:9LGqFXq20 >>672
あれは薄汚い格好に変装していたから
あれは薄汚い格好に変装していたから
675名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/31(水) 04:35:04.87ID:9LGqFXq20 孫二娘が痩せたキツそうな女のイメージがあるのに対して、顧大嫂はムッチリした30~40ぐらいのアラフォー女って感じなのかな
原作でも「ふとりたる面、肥えたる腰」だもんね
https://i.imgur.com/JYe4hT3.png
https://i.imgur.com/mdwrgKs.jpeg
https://i.imgur.com/a3rcWSO.jpeg
https://i.imgur.com/VXo9u3R.jpeg
https://i.imgur.com/EiPUqUc.jpeg
https://i.imgur.com/9EAtvzF.jpeg
原作でも「ふとりたる面、肥えたる腰」だもんね
https://i.imgur.com/JYe4hT3.png
https://i.imgur.com/mdwrgKs.jpeg
https://i.imgur.com/a3rcWSO.jpeg
https://i.imgur.com/VXo9u3R.jpeg
https://i.imgur.com/EiPUqUc.jpeg
https://i.imgur.com/9EAtvzF.jpeg
2024/07/31(水) 08:07:40.30ID:jC2TXczJ0
顧大嫂はガッチリした女性アスリートのイメージがある
2024/07/31(水) 17:38:17.81ID:/BRp7HxJ0
>>672
顧大嫂は中村敦夫主演の『水滸伝』(1973年/日本テレビ)では”顧おばさん”という名前で『独占!女の60分』のコメンテーターで有名な当時53歳の丹下キヨ子が演じていたな。
顧大嫂は中村敦夫主演の『水滸伝』(1973年/日本テレビ)では”顧おばさん”という名前で『独占!女の60分』のコメンテーターで有名な当時53歳の丹下キヨ子が演じていたな。
2024/07/31(水) 18:54:34.64ID:O9hg6a2b0
15年以上前だけど桂林に行った時に水滸伝の宴会料理がどうこうってのがあって
虎退治の武松が飲んだ酒っていわれて紹興酒出されたが絶対違うよねアレ
虎退治の武松が飲んだ酒っていわれて紹興酒出されたが絶対違うよねアレ
679名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/31(水) 20:35:41.72ID:9LGqFXq20680名無しさん@お腹いっぱい。
2024/07/31(水) 20:44:49.42ID:fiIl1sMC0 >>675
扈三娘が顧大嫂に見えたぞ
扈三娘が顧大嫂に見えたぞ
2024/08/01(木) 16:49:05.83ID:EfXnpVjf0
>>679
ちなみに扈三娘役は当時24歳の土田早苗なので丹下キヨ子とは親子ほどの年の差ある。
ちなみに扈三娘役は当時24歳の土田早苗なので丹下キヨ子とは親子ほどの年の差ある。
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