かき氷専門店　Part100

**無銘菓さん** · 2025/03/05(水) 17:52:59.37

最近飽和状態のかき氷専門店について語りましょう

荒らしはスルーで
杯数偽装はNG

次スレは>>980が立ててください。

かき氷専門店　Part98
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/candy/1732946793/

かき氷専門店　Part99
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/candy/1736126337/

**無銘菓さん** · 2025/03/18(火) 12:08:55.67

住所も明かさないオープン店w

**無銘菓さん** · 2025/03/18(火) 13:20:28.16

は？

**無銘菓さん** · 2025/03/18(火) 15:28:32.64

店主に喧嘩うったのかw
めんどくさくなるぞw

**無銘菓さん** · 2025/03/18(火) 20:59:52.12

普通の感覚を忘れちゃ～おしまいよ。はよ淘汰されますように

**無銘菓さん** · 2025/03/18(火) 23:12:36.73

オープン前から住所教えると変なのが店の前とか来るしな

**無銘菓さん** · 2025/03/18(火) 23:30:38.90

ちゃんと見たらごおらーが手掛けるかき氷屋って書いてあるわ
自分がゴーラーなのかメニューのアイデアをゴーラーに頼ってるのか両方なのか

**無銘菓さん** · 2025/03/18(火) 23:38:17.56

クラファン頼らないのはエライ

**無銘菓さん** · 2025/03/19(水) 01:21:59.69

かずみいいいいいい

**無銘菓さん** · 2025/03/19(水) 12:08:26.70

Kカズミ？

**無銘菓さん** · 2025/03/19(水) 13:00:32.49

こんな天気と気温だとさすがにどこも空いてるね

**無銘菓さん** · 2025/03/19(水) 13:18:15.64

かずみ

**無銘菓さん** · 2025/03/19(水) 16:01:04.78

こひる待ちなし

**無銘菓さん** · 2025/03/19(水) 17:14:47.86

Nスタにセバスチャンきたー

**無銘菓さん** · 2025/03/19(水) 17:49:15.52

最近の雪菓って休日のオープン時混んでますか？

**無銘菓さん** · 2025/03/19(水) 18:24:06.73

CHAPのメニューどっちも微妙すぎて
予約したけどキャンセルしようかな

**無銘菓さん** · 2025/03/19(水) 19:34:19.18

合同会社（笑）

**無銘菓さん** · 2025/03/19(水) 20:48:33.19

リコッタ昼過ぎには満席だったぞ
ざまあw

**無銘菓さん** · 2025/03/19(水) 22:03:14.00

リコッタの客層って他店で見ないような強そうな見た目の人多くない？

**無銘菓さん** · 2025/03/19(水) 22:15:40.60

かずみちゃんスレッズ監視してここでブツクサ言ってたのも黙っちゃった

**無銘菓さん** · 2025/03/20(木) 01:22:25.01

sotaって全部2000円超えてるじゃん
何処もやばいな

**無銘菓さん** · 2025/03/20(木) 07:31:34.67

オーストラリアのセバスチャンは1杯3000円くらいで提供してた

**無銘菓さん** · 2025/03/20(木) 09:16:29.47

シンガポールのサカノウエはいくらかな？

**無銘菓さん** · 2025/03/20(木) 10:28:14.05

リコッタ…大変だな…

**無銘菓さん** · 2025/03/20(木) 11:43:31.87

池尻大橋の無名店もさくらで2300円は高いなー

**無銘菓さん** · 2025/03/20(木) 14:21:02.63

村上佳菜子と今の結婚相手って、ぴぃすで
知り合ったんだね。夫婦でかき氷イベントするみたいね

**無銘菓さん** · 2025/03/20(木) 14:26:13.96

時差すごいな

**無銘菓さん** · 2025/03/20(木) 14:56:58.96

さくらー
さくらピスタチオーw

**無銘菓さん** · 2025/03/20(木) 15:39:34.97

今の結婚相手って、まるで過去にも結婚相手がいたみたいだ

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 02:43:49.55

このスレで村上佳菜子はあまり関心もたれないだな

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 07:56:49.50

リコッタはまじ経営下手だなw
だから逆に信用されんのか

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 08:33:41.32

こひるのような経営がうまい店とリコッタを一緒にしないでくれw

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 08:53:06.24

え？どこで一緒にしてんの？こひるの名前なんて出してないけど？

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 11:02:43.86

>>238
頭悪いな誰も出してるなんて言ってない
こひるとリコッタを比べてるだけだろ

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 11:12:55.79

じゃあデメのように経営のうまい店と比べてみよう

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 11:26:39.91

うっかりこひるの名前出しちゃったから焦って頭悪いとから言ってごまかすなよ
一緒にするなと言っておいて比べてるだけとか意味不明だし的外れ

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 11:43:25.10

リコッタ今日もう満席発表したおw

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 12:54:45.44

こひるリコッタハチク

都内の名店３店
客思いで美味しくて値段も良心的

金儲け以外考えず客のこと馬鹿にしてる店には行くな

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 13:24:47.32

リコッタが下手なのは経営じゃなくてSNSの使い方だぞ
間違えるな

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 14:06:18.19

かき氷とじっくり向き合ってしっかり食べるチキチキレースしたい

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 17:47:20.14

相方やめたらしい

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 18:41:26.18

チキチキレースって言いたいだけちゃうんか

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 18:53:29.13

>>244
下手じゃないのに何回も移転するんです？

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 19:22:19.45

お店の悪い感想や他の客の事とか書いて投稿する人って自分が特定されるの気にしないのかな…？

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 19:36:21.87

空席多数…

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 19:38:35.89

何回も移転てどういう状況で移転してたのか知らないんだw

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 19:43:52.75

>>248
何も矛盾してないと思うけど
SNSさえ上手ければもっと安定してるんじゃないかね

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 20:43:21.22

CHAP、兄貴と相方揉めたのかな？

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 20:43:50.47

2人が好きだったから普通に落ち込む
2人の店だから行きたかったのに

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 21:04:46.00

こひる40秒！

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 21:26:19.08

そらさんも予約スタートしたね
今日は取れる方いんのかな？

**無銘菓さん** · 2025/03/21(金) 21:27:51.54

揉めてないし仲良くやってるよ

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 02:02:55.74

えーパスタできないじゃん〜

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 05:01:21.11

結局若い女大好きなところが1番気持ち悪いかもな

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 06:53:21.86

兄楽しませてくれるね。最高すぎるw

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 08:05:50.69

不動産屋情報
広さは38.77㎡（11.73坪）、賃料は484,000円（税込）です
2024年竣工

ということは
月の売り上げ500万円が必須
25日営業で1日20万円
おそらく補償金等が新築だから500万円程度
工事費等1000万円
だとすると借入500万円
月の返済10万円が5年間程度

必要な客数
単価3000円としたら1日67人

例
こひる　1日60人

終わったわこれ
兄ちゃん乙

予約とっときながら
朝いきなり杯数制限
キャンセルは24時間前まで
待つとこないって話なのに予約でも時間には入れない。
兄定期

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 08:06:41.53

補償金✖︎
保証金◯

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 08:18:19.54

うっわそんな計算までしてんのマジで引くわ…

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 09:43:14.31

リコッタ予約埋まった

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 11:22:58.69

>>261
店主ぅー

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 13:22:50.12

>>261
アスペルガー丸出しで怖い

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 13:43:54.27

>>261
見限られたんでしょwww
そりゃ発狂もするよね。
しかもアニキは食事もやっていく予定で自分の店は食事とは程遠い調度品。

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 14:06:49.91

>>267
兄の店の人ってリコッタで削ってた人じゃないかな？違う人？

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 14:33:25.11

リコッタで削ってた人が誰だか分かってる？

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 17:25:11.30

新店になる前ひとりでやってたけどそんなすぐ辞めるってよっぽどだよね。兄は計画総崩れでお気の毒に

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 20:00:13.95

今日ライヤンで赤ちゃん連れ男の赤ちゃんが泣きわめいてて可哀そうだった
女の赤ちゃん連れはよくみるけれど、男の子連れも結構くるんだね

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 22:51:50.23

赤ちゃんの性別なんて気にしたこと無いけど盗み聞きでもしてんの？

**無銘菓さん** · 2025/03/22(土) 22:59:23.28

親の性別のことじゃない？
男親が赤ちゃん連れてきてるのは珍しいケースでしょ

**無銘菓さん** · 2025/03/23(日) 15:21:19.61

ライヤン

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 03:15:48.17

兄の氷新作、美味しいって投稿見ない
感想は書かれててもそんな美味しいとか絶賛されてない

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 08:02:52.72

兄貴2種3000円ならまぁだったのに朝に変更出すなよ
1種に2500円も出す気にならない
しかも予約制なのに凄い待たされるらしいし
昨日の時点でプレ期間中は1種ってやればいいのに当日朝出すの本当むかつくな
まじにキャンセルしたい

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 08:43:58.06

BBAは味は二の次でアニキしか見てないんだからいいんだよ

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 09:10:04.11

八重洲のひみつ行った人いる？
サイズは店舗と比べてどうか気になる

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 09:21:52.00

>>276
そんなに不満があるならば、行かなければいいんじゃね
ただ兄貴のちんこ舐めたいだけなんでしょうね

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 09:45:27.13

うっわ他人同士見てそんな想像してんだ

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 10:12:05.95

>>278
サイズは小さいよ
サカノウエくらい

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 12:21:34.92

>>281
ありがとう
サカサイズであのお値段か…八重洲価格なのね

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 15:38:46.43

>>71は誰も行ってないのか
行けなかったからどんな感じだったか知りたかった(´･ω･`)

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 16:52:30.82

兄貴2種3000円ならまぁだったのに朝に変更出すなよ
1種に2500円も出す気にならない
しかも予約制なのに凄い待たされるらしいし
昨日の時点でプレ期間中は1種ってやればいいのに当日朝出すの本当むかつくな
まじにキャンセルしたい

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 17:00:42.80

昨日も読んだそれ

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 17:58:44.84

昨日は2種頼めたし全然待たなくて良かった

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 18:28:58.85

八重洲、全然小さくねえだろ
サカノウエくらいってことはないわ

というか、画像転がってるだろ

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 18:43:48.61

八重洲行ったけど本店よりは明らかに小さい

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 19:17:06.17

かなり小さいよ
本店より絶対小さいし、その割催事価格

**無銘菓さん** · 2025/03/24(月) 23:21:22.58

八幡山2,000円超えててビックリした
あそこそれこそサカより小さいよね
味が良くても強気すぎる

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 04:21:51.54

兄の顔初めて見たけどイケメンでびっくりした
あれはモテるだろうな
しかも接客も良くて話しかけてくれた

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 06:51:32.07

今までどんな環境で生きて来たんだよ…

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 09:45:53.67

八重洲パフェ屋の時行ったけど小さくて高くて
ほぼ素氷で別にいい氷でも削りがいいわけでもなくて、かき氷食べてて初めてお金返して欲しいって思った。
あれは見た目だけ
酷い言い分だと自分でも思うけど食べて損したは初めてでびっくりした

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 11:32:40.88

食べて損したと思ったのはデメキンだけかな

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 11:48:45.21

催事氷は微妙と思うことが多いな
よかったのはラボ

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 12:47:27.69

食べて後悔したまたは気持ち悪くなったことがあるのは私もデメキンとchap。物によっては上原やTsujiでもある。後悔するの嫌だから食べた後にもっと食べたいと思えるところに行ってる

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 13:21:19.63

ラボは微妙だった
美味しかったらあの催事価格とサイズでも許せたが

**sage** · 2025/03/25(火) 15:25:15.42

個人の好みの差は仕方ないけど
高くなってくるとやっぱり、許せない度合い大きくなってしまって、新しいお店も行こうと思えなくなっちゃうの辛い。

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 16:58:59.60

当日は混雑が予想されますのでお早めにお越しください！だって
ずいぶん大きく出たな

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 20:39:35.49

八家はアシスタント辞めるから最後の稼ぎだね

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 20:43:59.78

病んでるやつは病んでるやつを引き寄せる謎

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 22:23:55.14

>>293
何で出店依頼したんだろうね
素氷多いのは写真で伝わってきた

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 23:14:39.88

>>293
自分も食べたけどあれは本当に見た目全振りだった
ちょうど出張中でせっかくだしと思って行ってみたら、今回都内で食べたかき氷の中で一番高くて一番小さくて一番美味しくなかった

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 23:17:06.14

決断を尊重した若葉さん
ちがう道にすすまれた相棒くん

勘違いで有名なめみむの新作面白かった

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 23:29:02.16

小さくて高くても味がおいしければいい
でかくて味がまずいとこもあるからな

**無銘菓さん** · 2025/03/25(火) 23:33:10.44

小さくて高くてもいいから氷の質はふわふわのいいところで食べたい
デカくて硬い氷は安くても食べる気になれない
あくまで個人的な意見です。

**無銘菓さん** · 2025/03/26(水) 02:13:12.96

サカノウエ、限定メニューだと湘南ゴールド以外クセ強いメニューしかなくて行く気なくす
ブルーチーズとか味噌とかスパイスとか苦手なんだよ
万人受けするメニューにして欲しい

かき氷専門店 Part100

かき氷専門店　Part100