0001ななしの珍味2006/11/12(日) 13:40:32ID:xyrOPGV9
メキシコではサボテンをステーキとかにして食べてる
らしいですね(日本も食べるところあるらしいけど)。
世界各国「こんなもの食べるんだ」っていうもの
あげてみない(虫とかじゃなくて)。
0039ななしの珍味2007/04/30(月) 06:12:34ID:8p1ANK2C
0040ななしの珍味2007/05/01(火) 09:44:02ID:Sv3eRFim
>>38
俺も浜松の居酒屋で食ったよ!
脂肪分の全くない牛肉みたいな味だった カンガルーのジャーキーは少し塩辛かったが美味かった。
0042ななしの珍味2007/05/07(月) 09:09:55ID:nk25CqeH
シャークジャーキー、ワニジャーキーもうまいぜよ。
0043果物キラー ◆J2QGQ.KF2. 2007/05/10(木) 19:35:49ID:DPgIGqn1
>42
ワニジャーキーは旨い。俺が食べたのは豪州のワニジャーキー、意外に油が乗っていて甘い。
他にも豪州には、コアラジャーキーとカンガルージャーキーが売られてるけど、コアラは臭いが旨い。カンガルーも旨い。
コアラやらカンガルーって豪州だと殺しちゃいけないんじゃなかったのか。
0044ななしの珍味2007/08/16(木) 18:28:30ID:JU6f5GJQ
;
:
0045ななしの珍味2008/04/05(土) 05:11:26ID:QgmABpo/
鹿の丸焼き。知り合いのおっさんが狩って来たやつを焼いてみんなで食った。
猪みたいに臭くなくてそれでいて独特の風味があってかなり美味かった。
0047ななしの珍味2008/04/10(木) 18:48:44ID:TGKxxWf6
砂肝ジャーキーは美味すぎだな。
唐辛子より胡椒が好き。
0049ななしの珍味2008/04/12(土) 00:55:25ID:DJyFya59
>>46
いいなー、そういう体験一度はしてみたい。
鹿の丸焼きなんてドラえもん のび太と日本誕生の中だけの話かと思ってたよ。
現代人でもやってる奴はいるんだな。
出来れば一番うまいとこを葉っぱの皿に乗せて出してほしいな。 0050ななしの珍味2008/04/12(土) 02:13:13ID:DJyFya59
キャビックだったっけな、いやキビャックだったか
エスキモーの連中はアザラシを脂肪だけ残して肉と内臓を取り出して
そこに数百羽の海鳥を入れて一〜二年石積みの中に放置して熟成させて
取り出した海鳥の肛門に口を付けてどろどろに発酵しきった
血と内臓と体液をまずすすってから肉を頬張るのが最高のご馳走で
客人が来た時とか結婚式では必ずと言っていいほど振舞われるらしいよ
北極圏の先住民族と親交を持つならキビャックを食う覚悟をしとかないとだめだな
気の弱い美少女なら卒倒もんだなw
まぁ美少女がエスキモーと親交を持つことはまずないだろうけど
あんなとこに行くのは探検隊のおっさんだけだもんな
>>50
テレビで女の子が食べてるの見たことある。
発酵した汁で手がべとべとになってた。
でも肉は美味そうだった。 0052ななしの珍味2008/04/12(土) 19:13:51ID:DJyFya59
>>51
それっていつ頃見たの?
現地人じゃなくて日本人の女の子なら超貴重映像だな
Youtubeにうpされてたら是非見たいw もやしもんのアニメでもあったよな。
確か、初回にいきなり出てきた、アザラシの死体も一緒にw
0054ななしの珍味2008/04/13(日) 22:12:45ID:pSQ6FvTk
それ俺も見たw
0055ななしの珍味2008/04/20(日) 10:43:34ID:uYQ2IQVW
小泉が好きなやつだね
つか、エスキモーじゃなくてイヌイットと呼べよw。
昔、植村直己が食って「チョコレートみたい」って言ってたな、TVの番組で。
通販で帰るものなら食ってみたいな、非常に。
0057ななしの珍味2008/05/21(水) 03:45:36ID:9OFDc3DR
普通のサボテンは旨くなさそうだが、旨い食用多肉植物というのはあるね。
名前は忘れたが近所のスーパーでたまに見かけた。で見かけるたび買っていた。
アロエみたいに薄ら苦いんじゃなく、すっぱくてしゃきしゃき。リンゴから
甘さを抜いて、もうすこししなやかというか滑らかにした感じ。
春玉葱とサラダにするとかなーり、旨かった。
0058ななしの珍味2009/05/02(土) 11:33:49ID:OyINODHQ
wa
0059ななしの珍味2009/08/22(土) 07:07:45ID:t2opzIDN
チュニジアの貯水池(有名な観光所)でサボテンの
ジャム売ってるよ。そこ限定なんだって。
買って食べたことあるけど、普通に美味しかった。
エジプトで仕事している時(2年間いた。)、普通にサボテンの実を売っていた。
ドラゴンフルーツみたいな感じで、わってスプーンですくって食べてたな。
食用のイソギンチャク食べてみたいが通販じゃ見つからない。
0064ななしの珍味2010/11/14(日) 02:41:58ID:Dvk+eSOe
0066ななしのかかし2011/02/25(金) 22:55:31.88ID:xs0Ggc5h
中国料理 皮蛋
あひるの卵を石灰につけて
地中で発酵させる
アンモニア臭が半端ないが食ってみるとめちゃうまい
中国のある地方じゃ蚊の目玉は高級食材だてさ。
スープの具になるんだってさ。
0068ななしの珍味2011/04/08(金) 17:38:18.79ID:ElzC9CEq
北海道への出張から帰ってきた父が
お土産にイカスミアイス、カニアイス、じゃがバターアイス、
キムチアイス、納豆アイスなるものを買ってきた
イカスミは普通のバニラアイス、カニは小豆アイスみたいな味で
意外とおいしかった
じゃがバターはレアチーズケーキに似てて絶品だった
だがしかし納豆とキムチをたべた家族によると
後の2つは論外
とりわけ納豆は食えたもんじゃなかったらしい
その後父は再び北海道へ出張し
今度は桜アイスとか日本酒アイスを買ってきた…
0069ななしの珍味2011/04/24(日) 10:34:51.35ID:SkbQSgfp
>>67ある地方ってか宮廷料理な
満漢全席にも出てくるよね 0070ななしの珍味2011/04/28(木) 19:11:57.45ID:kRXUY8OL
0071ななしの珍味2011/05/13(金) 19:45:27.06ID:bPlk/Fc/
>>67>>69
蚊の目玉はどうやって集めるか知ってるか?
籠りの棲む洞窟に入って、地面に堆積してる糞を持って帰るんだ
それを水で洗い流しながら、目の細かい網で濾すんだよ
するとコウモリに食べられて消化されなかった目玉が残るんだ
美味しい、、と思う? 満漢全席って、珍だけど美味なのはあんまり無いんだってね、有名な熊の掌も
単にブルブルしたゼラチンだし、らくだのコブなんて生臭い脂肪の塊だってね(苦笑)
しかし、蚊の目玉ってどうやって取るのか疑問だったが、その採取方法にはブッたまげたよw
0073ななしの珍味2011/05/26(木) 13:05:54.19ID:O+IWKJBr
蚊の目玉のスープの話、文献もあって有名な話だが、実はホラだという話を聞いた。
多くの人が騙されて信じているホラ話のうちの一つだって。
0074ななしの珍味2012/03/10(土) 06:05:05.32ID:VJeMIvdW
0077ななしの珍味2012/04/20(金) 07:48:29.71ID:ByW/rbyJ
FUCKING JAAPANIES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
仕事仲間で宅飲みしたら好きな部長が泥酔して寝てしまったので、
何人か帰って人が少なくなった頃を見計らってコンビニで新しい靴下買ってきて、
その部長の靴下を脱がしうまく気づかれずにすり替えたわ。
解散して帰宅後は胸が高鳴ったよ。
正直、生まれて初めて一番興奮したわ。
せっかく初めて形の残るものを入手したんだから何か思い出に残ることをしなくては…
とか考えてると酔いも醒めたのね。
で、手元の靴下は日中履きっぱなしで蒸れて湿って納豆様の臭気を発してたから、これをなんとか食べようと思ったわ。
二足あるから一足はラップに包んであったかい布団の下に敷いておいて、もう一足を食べることにしたわ。
でも布なんてどう料理して良いか分からなかったから、とりあえずスープ感覚でマグカップに入れて、
熱湯を少なめに注いでラップして750Wで6分チンしたわ。
即席靴下スープの出来上がりである。
味はというと特にしなかったわ。
トレーナーの袖の味と一緒。
要するにただの布の味だったわ。
しかし臭いはまあくさかったわね。
でもそこがいい。
こりゃたまらねえ〜としゃぶりつくしたわ。
すっぱい納豆の風味が鼻から抜けたわ。
そのあとは若干臭いの抜けた茹で靴下を冷やご飯の下に敷いてお茶漬けを食べたの。
味が混ざると靴下感がなくなってだめだったわ。
もう一足どう調理するか悩む所だわね。
こっちはむしろ食べないでずっとそのまま匂い用でとっといたほうがいいかな。
あたしははじめてこういう事したけど、始終幸福感に満たされてたわよ。
ここのみんなのレスが凄く楽しそうなのがやっと実感できた。
毎日仕事行って家帰っての往復で嫌なことばっかの人生だけど、これからは家で好きな人の靴下が待っててくれるかと思うと頑張っていけそうな気がするよ。
0080ななしの珍味2012/11/22(木) 06:25:11.52ID:YvgqgE6A
ハンターさんと知り合いになって、去年はいのししの睾丸とか内臓系を送ってもらって食べた。
カラス、ヌートリア、ハクビシンも食べた。
ヌートリアとハクビシンの肝臓以外、みな普通に美味しい。
そして今、冷凍庫にエゾ鹿の脳みそと睾丸とペニスがある。
0083ななしの珍味2014/08/07(木) 11:48:12.54ID:WscgqzCw
0084ななしの珍味2016/07/31(日) 13:00:44.89ID:vUpyUVQZ
パカやカピバラは美味いらしいな
0085ななしの珍味2016/08/19(金) 14:52:13.47ID:GXo/CIk/
0086ななしの珍味2016/08/22(月) 18:40:21.92ID:QR5euTya
木の内側にデンプンが入ってる植物ってのは案外多いらしい
食ってみたい
iーj;二二;,__r‐、
{~タ-―=二、`ヾ、~l グルマンくんもよろしく !!
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