0001ななしの珍味2006/09/24(日) 20:13:40ID:czSqHGw7
案外美味しい( - -)y━~~
>>33 だよね
でもなんかすげー燃えてきたぞ、ぐぐらないで俺のサバサンドを作ってみたくなったよありがとう33
完成したら報告するぜー
0036ななしの珍味2007/04/28(土) 03:26:36ID:LQTsPhtm
de、どうだった?
報告よろ
7年前にイスタンブールで揚げた鯖のサンド食ったことがある。
旨かったな〜
ピクルスドリンクと合うんだな〜
炭焼サバサンド旨い。塩とレモン、生タマネギと堅いパン、>>37 ピクルスドリンクって何?
私はアイラン(塩味ヨーグルトドリンク)と食した。
焼魚のサンド、ポルトガルとかでもあるね(イワシ)
オランダでは半生(軽くオイルと塩でマリネした感じ)ニシンのサンド超旨い。
やっぱり生タマネギ、要らないがバターも入っている。
同じくウナギの半生サンド、中身ダラ〜脂ぎろぎろ、他の具なし、くどいが空腹には旨かった。 普通に売ってる塩さばと生たまねぎを軽く焼いたフランスパンにはさんでコショウを振って食べました。
うまい。w
0040ななしの珍味2007/06/26(火) 06:18:12ID:lCxAptzz
秋葉で食べてみようかな?あそこ安いし
0041ななしの珍味2007/06/26(火) 13:31:21ID:UiTyYwQt
秋葉原のあそこら辺って、肉のケバブの香りが漂っていて
つい足を止めてしまうけど、サバサンド頼んでいる奴なんて見たことないな。
メニューには載っているけどさ。
0042ななしの珍味2007/06/26(火) 14:59:42ID:BXQB33CJ
俺食べたけど。
日本の鯖は脂が乗りすぎててベチャベチャになっちゃう。
トルコのパサパサの鯖をオリーブオイルで焼くのが良かったんだろうな。
ああ、もっかいトルコ行きたい・・・。
0043ななしの珍味2007/06/28(木) 18:17:20ID:CQDhZVAz
ノルウェー産のサバなら脂でベトベトにはならないんじゃないかな?
0044ななしの珍味2007/06/28(木) 21:33:31ID:OehHGhQN
イスタンブールに行ったらイワシサンドやアジサンドもあったぞ。
だけどこれらは果たして珍味なのかな。
ただの魚フライサンドだからなあ。
0045ななしの珍味2007/06/29(金) 10:41:40ID:SadYTxeA
>>44
ん?
それらは揚げてあるのか?
鯖サンドはオリーブオイルで焼いてるのだが。
油で揚げてあった。
はさむ野菜とかはサバサンドと同じ。
>>46
へー。
また行きたいな、トルコ。
でも、行くとしてもイスタンブールはスルーしてしまいそうな自分がいるが。
イスタンブールじゃなくても海沿いだったらその手の食い物はあるかと。
ただ海沿いでもサンドイッチ系は肉主体という感じだったなあ。
0049退屈貴族2007/08/12(日) 18:27:29ID:ORhKkpIm
神戸の三宮のトルコ人がやってる店のさばサンドがあるかないか
わからんが、結構なくらい穴場の店です。
0050退屈貴族2007/08/12(日) 18:31:28ID:ORhKkpIm
オ―ナ―はインテリで、アルバイトでイスタンブ―ルの橋の上でさばサンドを売っていた
らしい。
0051ななしの珍味2007/09/30(日) 00:56:20ID:Fq3dobJm
三宮のどこらへんですか?
0053ななしの珍味2007/12/18(火) 19:12:15ID:UfH3WrB4
イスタンブールいたとき、屋台で鯖パン買って、宿に持って帰って、
鯖とパンを分離して鯖に醤油かけて飯と食ってた。
これって珍味なのかなあ。
クセもないし、割と普通の味だし。
0055ななしの珍味2007/12/26(水) 14:14:13ID:yo78ETI0
珍味ではないよな。
日本人の発想では考えにくい食べ物というだけで。
0056ななしの珍味2008/01/24(木) 01:16:43ID:0FivD2cJ
イスタンブールのガルタ橋で食べました。
普通においしかったです。
日本人に好まれる味だとおもう
0057死神2008/03/09(日) 19:09:48ID:1B+U2RJS
まみちゃんアルメニアで元気にしてるのかなぁ・・・・・・?
日本人に人気なあまり、現地でも「サバサンド、サバサンド
0059コーツィ2008/03/13(木) 18:55:13ID:T9d50Eeo
サバサンドうますぎトルコ人ワロスwww
0060黒崎恵2008/05/16(金) 19:49:13ID:zp1wWSEK
0061ななしの珍味2008/05/26(月) 22:57:57ID:arJFGUcI
0062ななしの珍味2008/06/11(水) 00:49:39ID:sF5rlCNf
サバは色々料理法があっていいな。
どれもうまそうだが結局
サバ味噌と塩焼きにかなう料理に出会ったことが無い。
0063天照大神2008/06/11(水) 20:37:37ID:kHpHAc5V
>>62
トマトソースをかけると、酸味とサバの脂がマッチしてなかなか美味いw
0065月読2008/07/11(金) 14:50:31ID:SezzZRvn
日光よろしく!
0066ななしの珍味2008/09/27(土) 11:58:57ID:ra/Psp2J
1
0068ななしの珍味2008/12/09(火) 14:12:18ID:a8azBLGa
めったに食わんな〜
0070ななしの珍味2008/12/14(日) 09:36:45ID:vQQBSjbP
分りかねます
>>62
イタリア人の兄ちゃんに鯖のトマトソーススパゲッティを教えてもらったが
目からウロコのうまさだったぞ。
生ローズマリーでしっかりと香らせるのがポイント。
けど鯖の脂には大根おろしと醤油だなw 0072ななしの珍味2010/01/07(木) 18:42:49ID:KDq32toK
gokun
>>74
あえて釣られてやるが、アジサンドは松田優作じゃなくって
沖雅也だ 石川県のとあるサバサンド買ったんだが臭っさくて食えたもんじゃなかったわ
なんなん研究所ってw人間が食うもん作るとこじゃねーんやろ
サバにトマトソースは合う
サバサンド、脂がのったサバだと臭いがキツいか?
無性に食べたくなったのでつくってみよ
0080ななしの珍味2013/09/14(土) 20:22:23.39ID:Rzxbi+dG
>>78
溶けないソフトクリームってやつにも漂白剤使っているとかで話題になってた気がする
それが原因で加盟店と訴訟問題になったらしい
>>79
サバは仕込みで決まる 0081ななしの珍味2018/05/05(土) 20:47:35.63ID:wlo9qSMq
0082ななしの珍味2020/07/28(火) 03:35:40.12ID:xc95OWOB
学生時代にフライパンにサバ缶とキャベツとトマトケチャップ入れて炒めて食べたな。安く済んだ。
鯖サンドは30年以上前の読売新聞日曜版に出てた
トマトとサバ缶は合うもんな、自分もサバ缶のトマト缶煮という
缶詰料理を良く作っている