0001隠し味さん2006/08/19(土) 15:27:22ID:emm7/fnr
食べてすっきり
0113隠し味さん2012/07/22(日) 12:15:02.55ID:INryBxwE
工場見学してきた
伯方の塩ソフトが美味かったお
0114隠し味さん2012/07/22(日) 21:49:36.49ID:OjN65Qws
は!か!た!の!しお!
まあ、メキシコの塩を
伯方で溶かして、作ってるのは
知ってるけど、
生産側も、産地偽装が怖いんで、
明らかに、「メキシコの塩を
伯方で溶かして造ってます。」
と逆宣伝してるので、
いいんじゃないかと、思います。
スーパーでも
結構高くないので、使ってます。
0120隠し味さん2013/04/03(水) 06:04:12.00ID:Bgbfl5hl
瀬戸のほんじお買ったら味の素製でチョットorzだったが、意外に美味しい(気がする)
0121隠し味さん2013/04/05(金) 17:12:25.37ID:xjpBojHh
袋入りの塩があまりにもしっとりしていたので、焼いて水分飛ばしました。
塩がしっとりしていてパラパラまけないってどうなの?
買う時に袋の外側から見て、しっとりしていない塩かどうか見分けるにはどうしたら良いですか?
0122隠し味さん2013/05/07(火) 12:41:23.21ID:F0u1wvLz
ひたすら見る
0124隠し味さん2013/11/11(月) 07:20:24.18ID:Zc9TZ6Q1
この前工場行ってきた
0125隠し味さん2013/12/07(土) 12:55:27.31ID:ku7w3fYD
天空の塩ハカタ見ようぜ!
0126隠し味さん2014/01/04(土) 02:07:14.22ID:yfjPDAxg
伯方のホモ
0127隠し味さん2014/01/06(月) 02:31:58.84ID:JE8wP+hQ
あーあれか
面白いよね天空の塩ハカタ
知らない人に説明するけど
登場人物
伯方(ムスカ)
博多(シータ)
墓他(バズー)
天空の城ハカタ(ラピュタ)
などなど盛り沢山
最後 博多と墓他が刃火蛇!!
ていう所面白いよね
0128隠し味さん2014/05/06(火) 04:33:12.81ID:M0SYWLyz
はっかったっのっしっおっ!
0129隠し味さん2014/05/06(火) 04:34:11.16ID:M0SYWLyz
たっまっにっさっけっぶっ!
0130隠し味さん2014/05/06(火) 04:35:00.66ID:M0SYWLyz
そっろっそっろっねっるっ!
0131隠し味さん2014/05/06(火) 04:36:28.33ID:M0SYWLyz
こ!の!ま!ー!く!が!
し!っ!く!り!く!る!
0132隠し味さん2014/05/06(火) 04:37:42.68ID:M0SYWLyz
だ!れ!も!い!な!い!
や!っ!ぱ!り!ね!る!
0133隠し味さん2014/05/06(火) 10:31:02.80ID:M0SYWLyz
は!か!た!の!しお!
し!お!は!ど!おじ!
0134隠し味さん2014/08/24(日) 14:11:24.66ID:3E8jaanH
通 オリーブの香りを楽しむ オリーブ本来の香り オ オリーブオイルで料理のレベルが上がる
は オリーブ最高 オリーブの香り リ オリーブの香り オリーブ
オ 「オリーブで」 │ の香り
リ オリーブ無しの料理が食えるか ブ 塩厨は味覚障害者
│ オリーブの香り の オリーブオイル追ったことないだろ?
ブ しょっぱくなるだけの塩 オ オリーブの香り
塩は子供用 オリーブの香り _ イ 異 オ
へ/´  ̄`ヽ、ル 論 追いオリーブ リ
最後に追うのはオリーブオイル /´ { ヽ、 は │
/ ブヾ、 ヽ 認 塩は塩の味しかしない ブ
「塩」から「オリーブ」に / / ヾ、 ゝ め の
普通はオリーブ { / ,,,,,,,,、 ,,,,,>、 ヾ 本 な もこみち=オリーブ 香
彳 l <●> <●> 〈 当 い り
シンプルにオリーブオイル ∧ l / ヽl オ´ の 高い店ならオリーブ、安い店なら塩
〉 l ` ´ l 〈 香
オリーブの香り オ ∧ ‐-==-‐ イ ヾ り 塩(笑) オリーブ本来の香り
リ lヽ、 / l ヽ
オリーブ本来の香り lル∧ `ー-‐´ 〉\ 子供の頃は塩だったが
追いオリーブ λ ヽ / 〉ー-- 、 今はオリーブ
オリーブオイルこそ最高の調味料!!
新居浜の小学校に「塩の学習館」完成(愛媛県)ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/news8784850.html
新居浜市の小学校に塩田文化を継承する「塩の学習館」が完成した。
「塩の学習館」の完成したのは、新居浜市立多喜浜小学校で3日、児童らが内部を見学した。
「塩の学習館」には、塩田での塩作りの様子が分かる当時の写真パネルなど資料が展示されている。
新居浜市の多喜浜地区は塩田での塩作りが1720年ごろから昭和34年に廃田となるまで盛んに行われ、
昭和初期のピーク時には1日におよそ70トンの塩を生産していたという。
学習館では、かん水を煮詰めて塩を作る体験もでき、児童らは実際に塩を作って味を確かめていた。
この施設は、多喜浜公民館に相談すれば一般公開可能だという。[ 9/3 16:05 南海放送]
0136隠し味さん2014/10/01(水) 12:18:26.38ID:bFJ+44wy
今となってはメキシコやオーストラリアの海水の方が遥かに安心だからな。
0137隠し味さん2015/06/09(火) 03:09:03.86ID:P4ksGuVi
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 .../.\ /. \ め の
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
0138隠し味さん2016/10/12(水) 12:22:34.52ID:tU8xxwaP
0139隠し味さん2016/10/25(火) 04:00:17.25ID:tXZ6jtUE
普通の塩と何が違うの?
味?
0140隠し味さん2017/01/25(水) 15:22:03.61ID:jo7Vqd6f
伯方の塩不味いよね
少し入れすぎた時のまずさが異常
不味い塩を料理に使ってはいけないと
教えてくれた塩なので今では感謝してるけど
0141隠し味さん2017/01/27(金) 12:53:19.49ID:+pbPbH9H
普通の塩との違いがわからない
普通の塩ってのが何かわからんけど
溶かしちゃったら余程の人でなければ分からんと思う
0143隠し味さん2017/03/16(木) 10:22:05.41ID:F7c7gqcj
>>141
脳みそにくる塩からさなんだよね
好き嫌いもあるだろうけど
伯方の塩は不味いし俺は絶対に料理に使いたくない 「食塩の摂り過ぎは良くない」とよくいわれます。
どんな食材でも摂り過ぎが良くないのは当然のことです。水ですら、飲みすぎは毒になります。
しかし今もっと問われるべきは、食塩の「量」ではなく「質」の方でしょう。
適正な製法で作られた自然塩は、非常に多種のミネラル分をバランスよく含んでいるので、
健康を増進させる非常に強い力を持っています。
逆に、精製塩では、ミネラルバランスが非常に悪いので、ひたすら体に負担がかかり続けます。
確かに精製塩を食べたからといって、中毒になったり、特定の病気が発病したりするわけではありません。
しかし精製塩は、人間の「生命力」を大きく奪っていくのです。
肉体には直接悪さをせずに、「気」の方を大きく奪います。
これが、精製塩の大きな特徴です。
J〇などが作る、イオン交換膜法という化学的に精製された食塩など、「毒物」と言っても過言ではありません。
塩はどれも見た目には大差なくても、これほど製品によって品質に差がある食品は、ちょっと他には思いつかないほどです。
塩の問題は、信じられないくらい重要であると私は考えています。
まず品質の高さと、入手のし易さからいって第一におすすめできるのは「海の精」 です。
また、デパートなどで、ヨーロッパ産などの塩も売られています。それらも非常によい塩です。
「体にいい塩で、もう少し安いものはないの?」
という声も聞こえてきそうです。
それでいろいろ調べてみたら、 モンゴル産の塩が、どれも非常に良いのがわかりました。
その中には「自然塩」といっても、全く名ばかりのものがあります。
たとえば、味の〇が製造・販売している「瀬戸のほ〇じお」があります。
これは、「国産原料100%」をうたい文句にしています。(自然塩とは名乗っていませんが、いかにも「体に良い安心のおいしい塩」というイメージで販売しています)
“国産原料だから安心”というつもりなのでしょうが、「瀬戸のほ〇じお」は、イオン交換膜方式という、まさに化学的な製法で作られています。
電気の力で作った99.9%塩化ナトリウムにミネラルを加えて作られたものです。
0147隠し味さん2018/10/15(月) 21:15:32.77ID:vEfW1gxq
伯、方、の、塩 ♪
っていうキーホルダー当選した
記念アゲ
「伯方の塩」値上げへttp://www.itv-ehime.co.jp/n-st-ehime/news_detail.php?date=20190308&no=0001
「伯方の塩」で知られる伯方塩業は、15の商品について原料費の高騰などを理由に今年7月1日の出荷分から
値上げすると発表しました。
伯方塩業によりますと、今年7月1日の出荷分から値上げするのは、「伯方の塩500グラム」や「伯方の塩・焼塩
500グラム」など15の商品で、改定率はおよそ4%から11%となっています。
メキシコやオーストラリアから取り寄せている原料がここ10年で2割程、値上がりしたほか、原油価格の高騰と
いったコストアップが理由だということです。
1973年に創業した伯方塩業が値上げに踏み切るのは、2009年1月以来、10年半ぶり2度目だということです。
http://www.jiji.com/jc/article?k=2019031501221
「赤穂の天塩」、27年ぶり値上げ=7月から最大9%
2019年03月15日18時42分
天塩(東京)は15日、「赤穂の天塩」など食塩の価格を
7月1日出荷分から引き上げると発表した。
上げ幅は家庭用が約4〜9%、業務用が約3〜6%。
物流費の高騰や輸入原料の上昇が理由で、値上げは1992年以来27年ぶり。
希望小売価格は、袋入りの「赤穂の天塩」(1キログラム)が378円から411円に、
瓶入りの「天塩やきしお」(100グラム)が249円から260円にそれぞれ上昇。
品目数は非公表だが、同社の塩製品の大半が値上げとなる。
(2019/03/15-18:42) ■2019年04月16日(火)伯方の塩 大三島工場増設19:05 ttp://eat.jp/news/index.html?date=20190416T190521&no=8
あの伯方の塩の新しい工場が大三島に完成し、16日落成式が行われました。
増設されたのは、伯方塩業の主力工場である大三島工場で、16日は石丸一三社長らおよそ30人が出席し、
落成式が行われました。新しく増設された工場は、延べ床面積およそ3600平方メートルで、2階建てとなっており、
塩を作る蒸発釜が2基設置されています。
今回の新工場増設で、老朽化した西予市の明浜工場を閉鎖し、塩を製造する工場を大三島に集約し、一部施設を
共用化することや人員を効果的に配置することが可能となり、生産コストが下がるということです。
この増設で、大三島工場は蒸発釜が6基に増え、年間生産量が1万2千トンから1万9千トンに増えます。
伯方塩業では今後塩作りなどを体験できるイベントを実施していく予定だということです。
「伯方の塩」大三島工場を増設04月16日 18時58分ttps://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20190416/0003485.html
「伯方の塩」で知られる伯方塩業は、生産体制を再編して愛媛県今治市の島に塩つくり体験もできる工場を増設し
16日、落成式が行われました。今治市大三島に増設された工場は2階建てで、延べ面積は3600平方メートル余りです。
伯方塩業は、愛媛県内3か所に工場を設けてきましたが、設備の老朽化などのため西予市の明浜工場を3月で閉鎖し、
大三島の工場を拡充することにしました。
増設部分には、粗塩をつくる蒸発釜が2基設けられ、これまでの工場分とあわせて6基体制となり、粗塩の生産量は
従来より6割増えて年間1万9千トンになるということです。
これは、日本人が1日にとる平均塩分量10グラムを塩のみで摂取すると仮定した場合、愛媛県民、およそ4年間分に
あたります。
工場は無料で見学でき、増設部分には塩について理解を深める体験室が設けられ、土鍋で食塩水を煮詰める
「塩つくり体験」などの催しも随時行われるということです。
伯方塩業の石丸一三社長は「先を見通せる生産体制が整ったので、塩を使った食品以外の商品を増やすとともに、
工場見学を通じてしまなみに人々を呼び込み、地域に貢献したい」と話していました。
0153隠し味さん2019/05/07(火) 04:55:39.45ID:XyJ0/OaI
0154隠し味さん2019/05/16(木) 09:22:19.70ID:Fh/o7moM
0155隠し味さん2019/07/17(水) 14:26:52.65ID:YE2S5MnK
2019.05.22(Wed)
「私が作りました」「私が歌いました」 伯方の塩「初代」コンビついに判明
黒川 裕生
https://maidonanews.jp/article/12392014
https://i.imgur.com/7IO0fen.jpg
伯方の塩「初代」の塩谷信廣さん。伯方の塩を手渡すと快く撮影に応じてくれた(撮影・黒川裕生)
「は・か・た・の・しお!!!」のCMで知られる伯方塩業(愛媛県)がWeb広告限定の「二代目声優オーディション」を始めたのを機に、同社が「不明」としている「初代」の正体が、多くの人の関心を集めている。
数日前、期間限定(1996年から7年間ほど)でCMに出演していた演歌歌手の高城靖雄さんとの接触に成功したが、実はTwitterではその前から「作曲したのは自分だ」と主張する男性が登場し、「歌っていた人も知っている」と具体的な名前まで出している。
「初代の正体はわからない」という同社のコメント入り記事を世に出してしまった手前、話を聞きに行く以外の…せ・ん・た・く・し・は・ない!!!
あのCMやこのCMも浦田さんの作品
「あのサウンドロゴを作ったのは間違いなく私です」
仕事場だという大阪・心斎橋の音楽教室に現れたのは、1970年代前半からスタジオミュージシャン、そして作編曲家として活躍してきた浦田博信さん。
「は・か・た・の・しお!!!」を制作した87年頃は、週5日ほどのペースでスタジオに入り、企業CMやカラオケなどの仕事をこなしていたという。
「企業CMは多い時期で月に7、8本は作っていたかな」と振り返る浦田さん。聞けば、関西では誰もが耳にしたことのあるあのCMやこのCMも浦田さんの作品らしい。
「作品数はかなり多いですよ。キダ・タローさんには負けるけど」と語るのも納得の仕事量だ。
伯方の塩は、そんな時期に請け負った仕事のひとつだったという。
(略) 0156隠し味さん2020/08/03(月) 18:22:59.58ID:sLsUemni
ぶっちゃけ「何とかの塩」ったって
メキシコ辺りの天日塩に何とかの海水掛けて焼き直ししただけだから
何とか率10%ありゃ良心的ってレベル
0157隠し味さん2020/08/16(日) 14:42:19.55ID:v3WKL8MC
ぬちまーすが最強
0158隠し味さん2021/03/03(水) 22:27:32.82ID:81owvJ/e
(っ ॑꒳ ॑c)
0159隠し味さん2021/03/08(月) 21:56:14.15ID:Td6aAWI+
0162隠し味さん2024/02/22(木) 04:06:20.32ID:hYcNQdPQ
しません