0001名無しさん@( ・∀・)つ旦~2022/02/12(土) 11:32:00.46ID:5+Savf0G
パーコレーター買ったんだけどマイナーな抽出器具であんまり持ってる人いない
コーヒー煮だして抽出するから香りが飛び味もインスタントコーヒーみたいだ
中のバスケット外せばケトルになるのでキャンプや登山で使うくらい?
0002名無しさん@( ・∀・)つ旦~2022/02/12(土) 11:44:28.64ID:5+Savf0G
マキネッタ(イタリアの直火式エスプレッソやモカコーヒーの抽出器具)の仲間だといわれることもあるが
マキネッタはお湯を沸かすときに2気圧くらいの圧力がかかるのに対して
パーコレーターは沸騰する力だけてお湯を循環させてコーヒーを抽出するところが違う
0003名無しさん@( ・∀・)つ旦~2022/02/12(土) 18:18:21.92ID:rrKt7tQn
昔持ってた
今はマキネッタで飲んでる
パーコレーターは1つ持ってるが、正直な話
ヤカンとしてしか使って無いんだ。
アウトドアを始めた時に一番最初に買ったんだが、これで作ったコーヒーは薄いし
後始末に手間がかかるしで、次第に使わなくなったんだ。
0006名無しさん@( ・∀・)つ旦~2022/02/14(月) 00:37:12.02ID:2lMofIeS
0008名無しさん@( ・∀・)つ旦~2022/02/17(木) 21:49:24.51ID:iVRVHTNi
0009名無しさん@( ・∀・)つ旦~2022/02/24(木) 15:26:08.12ID:atJM7D4q
0010名無しさん@( ・∀・)つ旦~2022/02/27(日) 16:13:32.12ID:F2mR1jQN
パーコレーターのフィルターはなくても使えますが
マキネッタのように圧力はかけず、沸騰する力だけでお湯を噴き上げます
特に少量の湯(2-3カップ)で抽出する場合は蒸気がバスケットの穴から逃げてしまいますので
ペーパーフィルターをバスケットの底に敷いて、バスケットの穴をふさぐと
お湯が上がりやすくなります
丸形のろ紙は通販でも買えますが、フィルター代より送料のほうが高くなりますので
ドリップ用のペーパーフィルターを丸く切って、真ん中にパイプの穴をあけると簡単にできます
1枚のペーパーフィルターで2枚のパーコレーターフィルターが取れます
またパーコレーターフィルターがあると、豆の微粉がバスケットの穴から落ちて
コーヒーに混ざってしまうのも防げます
https://dotup.org/uploda/dotup.org2734896.jpg 0011名無しさん@( ・∀・)つ旦~2022/03/28(月) 21:57:21.48ID:6Ld+bY3Y
パーコレーター
お湯を沸騰させて、上にあるドリッパーでパーコレーションさせるタイプのコーヒー沸かし。
ガス火でやる直火式と、電気ケトルのような電熱式がある。
どうも初めまして、アイスです…みんなに食べられるために生まれてきました!!!!
0014名無しさん@( ・∀・)つ旦~2023/10/16(月) 17:30:17.21ID:wWPQ+sY6
過疎ってる
0015名無しさん@( ・∀・)つ旦~2024/03/27(水) 13:41:29.65ID:JCTTwont
ノーポジってこと??
0016名無しさん@( ・∀・)つ旦~2024/03/27(水) 14:20:33.72ID:K6TQw2PI
そんなん出来ない
どーでもええ
そこが今まで半分しか飲んでなかったからだろ。
じゃあ
0018名無しさん@( ・∀・)つ旦~2024/03/30(土) 22:04:35.67ID:NLdCzccN
出ない
センターなら守備範囲広くてちょっと寝てない
でもそこで暴露出来ません
シルバー民主主義で
0019名無しさん@( ・∀・)つ旦~2024/03/30(土) 22:28:45.23ID:1S79zjL5
発達障害ガイジやんw