*はじめに
私たちが、家庭や喫茶店でレギュラーコーヒーをいただくときに
最も普及している抽出方法、ペーパードリップ
ペーパードリップにも、様々な方法があり、それぞれに特徴がありますね
このスレは、ドリップ方式の違いではなく、抽出時に用いるドリッパーのうちプラスチックでできているものについて
その毒性や使用の是非などについて正直に真実を話そうという主旨のスレです
*背景
安全意識、環境意識、健康被害などの面から何かと問題になっているプラスチックの諸問題
特にコーヒー抽出の為に熱湯を使用することが前提となるドリッパーの場合には
溶出しコーヒーに混入する化学物質の毒性や危険性を危惧する声も高く
多くのメーカーでは意識の高い消費者向けに若干高価ですが陶器や金属のドリッパーをラインナップにのせてその要求に応えています
ところがメーカーによってはプラスチックドリッパーしか販売していない事業者や
プラスチックに練り込む顔料を変え、色とりどりのプラスチックのラインナップを商品の特徴としている事業者もあり
消費者の嗜好も含めてそれぞれに立場の違い等が生じているようで
本スレである淹れ方スレでこの話題が出ると、スレが荒れる原因となってしまいます
*このスレについて
このスレは"珈琲の淹れ方・器具総合スレ"の隔離スレとして、前述のように
プラスチックドリッパーの安全性等を論ずるスレとして使って下さい
もしできることなら、各位の立場や利害の問題を表に出さずに、感情的にならずに、友好的な会話が構築されることを望みます
ここで言う溶出化学物質とは、未重合のモノマー、酸化防止剤、可塑剤、離型剤、重合時の触媒 などです
*関連スレ
【方法】珈琲の淹れ方・器具総合スレPart10【器具】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1241759337/l50
危険って言うけど、食品衛生対応の素材使用しているんじゃないの?。食品に触れる容器は必ず対応させないとダメみたいよ。まあ、その食品衛生法の基準に疑義があるなら別だが、、、
俺はV60のプラスチックしか使わん。
だがそれから有害物質が湯と一緒に流れ出るなどまったく思わん、氷じゃあるまいし。だいたい難癖つけてる奴は自分でコーヒー淹れた事あるのか?
プラスチックは前もって熱湯かける必要もないし、ドリッパーに直接熱湯が触れるなどあり得ない。
(余程下手かコーヒー知識ゼロなら知らん)
心配なら85度の湯を使え。
一石二鳥。
0739名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/07/16(木) 19:08:21.35ID:gq586/Uq
そもそも毒の観念は
摂取すると身体に何らかの不都合な効果が現れる物質なわけだけど。
身体に不都合が現れない量であれば毒ではない。つまり人間が解毒し代謝できる量は毒ではない。
身体にとって有害か無害かの基準は量である。
0740名無しさん@( ・∀・)つ旦~2015/07/25(土) 17:20:05.65ID:rV76Dxmd
プラスチックの方がドリップ次に温度冷めにくい。
陶器温めるの面倒くさいし。
夏の気温なら、ドリッパーはどんなんでも、大して問題ない
問題は真冬だ。
熱い珈琲が飲みたいのに、ドリップするとコーヒーが冷めてしまう。
冬用ドリッパーと夏用ドリッパーを使い分ける必要がある
>>739
>身体にとって有害か無害かの基準は量である。
人間が体内に取り込んでいるものは全て多量になると体に毒だからね
食べ物も飲み物も空気(酸素)さえも 飛行機を怖がる人にいくら安全性や確率の話をしても無駄
ほっといてプラスティックを使いましょう
0744名無しさん@( ・∀・)つ旦~2016/01/26(火) 20:03:22.72ID:0SdBjoNC
プラのコップを使ってる俺の立場を考えろ
0745名無しさん@( ・∀・)つ旦~2016/02/17(水) 04:47:49.39ID:aMyGa98r
>>745
★BPA(環境ホルモン)フリー!ビスフェノールAフリーで安全性が高く、さらにクラックの入りにくい耐久性のコポリエステル樹脂を採用! 買った
その店在庫ラス1だった
100周年記念が出るまで持つかな
0748名無しさん@( ・∀・)つ旦~2016/02/24(水) 09:06:24.14ID:EUjg4wwW
コーノ式って100均で出せないよう特許かなんか取ってるの?
>>748
特許とってたけど切れてるはず
コーノの特許切れたからハリオが円錐発売できた >>749
そうなんだ、さんくす
300円台で買えるんだし、100均で出してなんて贅沢かw
初めて円錐ドリッパー使って早くて美味しかったから実家にもほしいなと
(親はそんなにコーヒー好きというわけじゃないからまずお試し程度で) コーノ持ってないけどハリオのサーバーセットの尼レビューによると
>V60はコーノ式レプリカとも言えるのですが、一点だけ違いがあって
それは内側にある溝ですね、本物のコーノ式の溝がまっすぐに、ドリッパーの半分辺りまであるのに対して
V60はドリッパーの一番上の方まで溝が伸びてスパイラル状になっています
上部まで溝が伸びているのでよりドリッパーにペーパーが張り付きづらく、よりネルドリップに近く…
>>751
コーノは上までリブが伸びてないので上部分のフィルターがドリッパーにぴったりはりつく
そうすると上部にぶくぶく出てくるアクが抽出される液に入りづらい
上までリブがあるドリッパーではリブに沿ってアクも一緒につたい降りる >>754
やっと背中押してくれる人に出会った
ありがとん ドリッパーの上部でアクが紙を越して流れ出るってのは想像しにくいのじゃが
500g1000円以下の挽き豆を300円ほどのプラドリッパーに100均のペーパーセットしてヤカンでどばどは湯をかけて抽出して、俺ってコーヒーがないと生けていけないとか言いながらずずーっとすすってるお前、ちゃんと仕事しろよ!
0759名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/07/14(金) 03:17:07.16ID:aJSDPhbh
>>709
フタル酸類は危険だが?
肝臓、心臓、腎臓、肺やホルモン内分泌系への影響が懸念されている物質で、2015/14年にも多くの研究論文が影響(男性不妊など)について発表されており、
カリフォルニア州は、生殖機能と成長機能に毒性をもつ物質として規制しています。また、EUは、この物質を化粧品やパーソナルケア商品に使用することを禁止しています。
フタル酸類が精巣形成不全の様な障害を起こすことが確認されています。
また、男の乳児が汚染されると、生殖器に変異が現れること、成人男性では、精子のホルモンレベル、精子量や運動量を減少させ男性不妊の原因となることが報告されています。
皮膚や粘膜から体内に吸収されることが報告されています。 0760名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/07/14(金) 03:21:46.45ID:aJSDPhbh
日本では、日本国内だけでも年間25.2万トン(2014年)生産されていて、化粧品類や様々なパーソナルケア製品に使われているだけでなく、塗装剤や潤滑剤や柔軟剤やプラスチック製品に使用されています。
まぁね、コゲコゲの豆汁飲んでる時点でアレなんだけどね…
しかし耐熱温度90℃ってのがどうなの?とは俺も思うな
ほらごらん・・・おちんちんが出たり入ったりしているよ・・
0766名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/23(土) 21:59:05.60ID:fwkZtLHY
>>1
予言しよう・・・「プラスチックごみ削減」でペットボトルは禁止されると思う。
ペットボトルなんて言葉は本当は無いんだよ
本当はプラスチックボトル・・・ペットボトルは捏造単語
プラスチックボトルに長期間死蔵された飲料が安全か否か私は知らない これってさ、
フッ素が危険なのに歯みがき粉に入っているじゃん
ってのと同じだよね
0769宇野壽倫の連絡先(青戸6−23−21ハイツニュー青戸202)2020/09/06(日) 23:31:00.97ID:CTdPFkVl
0771名無しさん@( ・∀・)つ旦~2022/02/16(水) 21:01:20.96ID:+0t2yTHw
メリタ持ってないけど一つ孔で杯数分の目盛りまで入れて
出し切るまで行うと最後の方、雑味や出がらし状態でまずくならないのか?
抽出途中で引き上げるのはダメなん?
>>772
フッ素も身体に良くないって人も結構いたりするからな プラの溶出よりカビ毒や、熱による口腔がんのリスクのほうが高そう
この間インスタントコーヒーの大瓶買ってそのまま飲むと湿気そうだから小分けにしようと思ったけど漏斗を使わないとこぼれる
漏斗見当たらないからなんか代用できないかなあとググったら1つ穴のドリッパーでいいんだった。なんだコーヒー用品だけで済むやん
0778名無しさん@( ・∀・)つ旦~2023/07/12(水) 23:36:37.64ID:dTnArQoJ
トライタンってどーなの
0779名無しさん@( ・∀・)つ旦~2023/07/12(水) 23:36:54.06ID:dTnArQoJ
トライタンってどーなの
紙は使わずに金属の網みたいなやつ使ってる。プラじゃないから安全だよね?
0781名無しさん@( ・∀・)つ旦~2024/03/27(水) 13:55:45.82ID:9e+K5itT
オープンワールドというジャンルにオタク大量にいるけどな
0782名無しさん@( ・∀・)つ旦~2024/03/27(水) 14:11:12.28ID:lJMs+k7w
女子になると(若い女)もれなくアテンド対象にされなかったのか
うぉい
そろそろネット工作の実態がないかの確認を取ってポイ
本命を議員になってるんだろうなとか
0784名無しさん@( ・∀・)つ旦~2024/03/27(水) 15:08:19.96ID:d0eTOcI0
処罰感情もわからない底辺の役立たずが考えることじゃないんですよ。
お気に入りたいとか願望はないのにな
珍さんは去年全くコロナ被害がなくなった
自分も騙されていた?
真面目な話
「盛る」事がまずおかしいんだが
シンプルに障害者に否定的でしょ?
公開練習でもしたらいいの
0786名無しさん@( ・∀・)つ旦~2024/03/30(土) 22:52:58.13ID:rk8eKX4q
おそらく
現在の糖尿病薬は違うだろ
アクリートアルマードがんがれ
材料なしのオリジナルでこのタイミングでの協業に加えて、スタンドで見るんじゃないかな
0787名無しさん@( ・∀・)つ旦~2024/03/30(土) 23:24:34.81ID:Yccj1cB7
エンジンは後ろだけど