ケンタのビスケットを作りたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/29(木) 20:20:33

どうしても家で作って食べたい。
でもなかなかコレというレシピが見つからない。
レシピ知ってる人、いませんか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/07/13(火) 23:07:36

正直、ショートニングが大量にはいってるんだったらいらんわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/07/14(水) 13:32:03

>>160
トランスフリーのを使えばおk

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/09/29(水) 00:10:55

こんなスレがやっぱりあったのね。ケガの功名レシピですが、ご参考まで。
スコーンを作るつもりが、ヨーグルト入れすぎ、しかもフープロに一括投入して
生地が柔らか過ぎ･･･いろいろ間違えた。そこで、さっくりスコーンはあきらめて
強力粉でまとめながら、ケンタのビスケット風を目指して作ったら結構近いものができたよ。
さっくり８割、練り（こね）２割の感じでまとめると、層とパン感、両方出る。

薄力粉２００ｇ、強力粉５０～６０ｇ、砂糖大匙２、塩小さじ１、BP大匙１半
バター５０ｇ、ヨーグルト１８０ｇ・・・１９０度で２２分。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/12/25(土) 06:33:32

そんなレシピはえらねえんだババア

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/23(日) 13:20:13

層が欲しいなら折込みをいれたらいい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/02/05(土) 10:12:46

イーストを入れて低温発酵させると剥がれるような層になる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/04/17(日) 14:48:03.15

「あの香りはコーンフラワーだったのね」とか書いてあるレシピがクックパッドにあったので
今度はコーンフラワー入れてみようと思うけど
やってみた人がいたら、どんな感じか教えて欲しいです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/27(月) 16:05:13.13

>>18をアレンジして作ってみたらかなりふわふわにできたよ
柔らかさや味はかなり近いと思った
水分量が多かったせいか本物みたいな層は上手くできなかった
整形後の発酵時間短縮orナシ、水分量調整で層もできると思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/30(木) 09:21:31.86

酵母ビスケットっていうの作ったらケンタのビスケットっぽかった
でも香りは全然別物だけど…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/05(火) 16:05:25.06

きのこが聞く！　衆院選比例　あなたはどこに投票しましたか？　「日本未来の党」88.09%
http://iiyama16.blog.fc2.com/blog-entry-3197.html

「不正選挙」を糾弾し始めたら、創価学会のヤクザから恫喝を受けました。
http://richardkoshimizu.at.webry.info/201212/article_359.html

2012年12月16日(日) 19時27分15秒　出口調査　三原じゅん子　自由民主党参議院議員
出口調査の結果があちこちから流れてきます。自民党、、、厳しいです。
マスコミの流した情報はなんだったのでしょう、、、、というくらい。全然違う(;゜0゜)
まだ、あと30分。どんな結果が出るのでしょうか。http://ameblo.jp/juncomihara/page-7.html#main

今度の不正選挙で一番ビビっているのは、当の自民党議員であると思います。
彼らは、国家丸ごとのとんでもない不正が行われたのを知ってしまいました。
出口調査ではどう考えても大敗だったのに、なぜか、大差で勝ったことにされてしまった....
ほかの同僚も同じことを言っている....こんな大規模な不正が日本で行われ、自分も当事者だなんて....。
http://richardkoshimizu.at.webry.info/201212/article_200.html

生放送でみんなの党代表が、これ違法選挙だとわかってて政府がやってるのは分かってますね。
これ選挙やり直しになりますよ、とはっきりとNHKで生放送した瞬間、全国一斉に放送が停止。
NHKもグルとは珍しいね。民法は言うまでもなく全部グルです。週刊誌は全て知っていた
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/280656150926602240

安倍政権が米国債（紙屑債）50兆円の購入を決定　
今回の不正選挙をしかけたムサシのトップはゴールドマンサックス　
これが安倍政権を無理矢理登場させた本当の目的だったのだろう　http://enzai.9-11.jp/?p=13747
https://twitter.com/tokaiama/status/290942046171197440

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/26(火) 03:57:07.69

いつもなんか粉っぽい上に薬品くさい薬品くさいと思ってて
ここのログ読んだら、あれはBPとイーストの混じった匂いだったんだな
イースト単独ではあんな匂いはしない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/14(土) 16:12:49.42

保守あげ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/15(日) 17:19:48.61

ケンタのビスケットについてくるシロップの再現もムズイ…。
普通にメープルシロップと蜂蜜を混ぜただけじゃなんか違うんだよな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/11/15(金) 21:36:41.41

簡単だよ。
メープルシロップに、カラメルを混ぜたらそっくりそのままあの味になるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/04/07(火) 16:55:23.08

>>173
それやってみたら美味しかったー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/04/29(水) 08:29:32.24

昨日ブログで紹介されていたレシピで作ったら凄く美味しくできた
イーストじゃなくてBP使うもの
ざっと混ぜて1時間寝かして、10層に折り込んだ
また作ろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/23(土) 02:08:54.49

>>175
楽天レシピに元レシピがあるやつかな
強力粉200gに薄力粉100gってやつ
ヒント欲しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/02/07(日) 11:20:07.52

寝かせる系は全部ニセモノ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/02/03(土) 13:03:42.16

近くにケンタがないからセブンイレブンのホットビスケットでいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/04/23(月) 22:33:57.30

創価、警察と在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画
(・車両ナンバー入ってます)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくてお漏らししそう´・ω・｀

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/08/14(水) 11:34:33.21

age

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/04/10(金) 21:01:00.86

ビスケットで挟んだのは美味そうだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/10/11(日) 17:51:59.62

札幌ひばりが丘病院医療用麻薬ずさん管理で書類送検
https://youtu.be/TRiRZQVO21M

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/09/04(土) 15:44:58.88

もうみんな作るのやめちゃった？
今さらながら>>18作ってみた
ショートニングをマーガリンにしちゃったけど、油っぽさ？が足りないし層にならないね、難しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/11(木) 22:05:31.18

NHK教育見て65443倍賢ブリティッシュくベイクオフ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/15(木) 04:02:35.21

須賀ケンタ(^^♪

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/16(金) 03:20:45.12

Scramblε化しろや　09/16 03時20壺

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/18(日) 04:31:12.81

見てない人からお金を取らないで　09/18 04時31壺

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/20(火) 17:38:41.94

もはや社会的役割は終えてる　09/20 17時38壺

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/22(木) 20:29:45.43

NHKの余剰金でフジテレビを助けてやれ　09/22 20食29口

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/23(金) 22:21:09.98

時代遅れの法律を振りかざして受信料を取るのは止めろよ　09/23 22食21口

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/24(土) 19:17:27.59

SKY LOVE BLUE MURDER? 　09/24 19食17口

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/25(日) 19:02:18.44

scalable matter? 　09/25 19食02口

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/26(月) 17:11:10.42

scrubbing bubble matter? 　09/26 17食11口

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/27(火) 13:56:38.06

BBCは受信料一律徴収終了へ、日本も続こう　09/27 13食56口

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/29(木) 11:57:46.95

Scrubbing Bubble Matter? 　09/29 11:57

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/30(金) 10:29:27.01

school rumble matter? 　09/30 10:29

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/01(土) 07:10:37.43

放送の送りつけ商法止めろ　10/01 07:10

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/02(日) 01:38:25.62

だーれーかー毒電波とーめーてー毒電波
家計が家計が苦しーくなるー (苦しーくなるー)
　10/02 01:38

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/02(日) 09:18:19.78

これ系の、パンではないけどあからさまに甘くなくて
パンの代わりにも甘いおやつにもなるもので
ちょっと手をかければ作れるものって嬉しいよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/26(水) 15:56:59.93

久々の２００キリ番ゲト

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/29(日) 08:27:35.47

あなたはこのスレッドにはもう書けません

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/07/03(月) 05:14:11.87

>>136
全然違う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/07/06(木) 03:50:18.41

ビスケットが好きだけどケンタがない地域なので思い立って作ってみてるけど中々難しいね
味だけならこれだってものになっても、あの剥がれる層がどうやってるのか分からないわ
あのパンぽい感じは発酵がいると思うけど層にするにはパイの要領だよねえ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/07/06(木) 03:51:26.24

発酵させないといけない→温度が必要→バターが溶けてしまって層にならない
クロワッサンのレシピ見てみるかな
ヒントがあるかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/07/10(月) 05:43:05.90

焼く前に生地にベーキングパウダーを振りかけて
そしたらあの層が出来るんじゃないか？って案があったので試してみふたけどダメだった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/07/10(月) 05:47:26.09

上のほうで、ビスケットはケンタのメニューのなかで一番高カロリーで
あんなのショートニング食べてるようなもんだって言われた人が出てたけど >>96
もしかしたら油分をもっと増やしたらいけるかもしれない
引くくらい増やしたら

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/08/16(水) 21:25:48.15

勇往邁進

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/16(土) 09:05:14.73

アノ店、今日は休みやねんな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/10/01(日) 07:05:09.94

コノ店、今日は営業やねんな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/10/01(日) 07:05:50.95

２１０ゲトサンクス