0002名無し募集中。。。2024/05/11(土) 16:49:44.940
うどんのほうがうまい
0003名無し募集中。。。2024/05/11(土) 16:51:52.710
生粉打ちでしょそれ
0004名無し募集中。。。2024/05/11(土) 17:19:56.520
そば粉ケチってんじゃねぇよ
0005名無し募集中。。。2024/05/11(土) 17:29:55.610
蕎麦の実の内側だけを使ってるから白いんだよ
島根に住んでるけど他の地域の蕎麦を食べるとどん兵衛の味にしか思えない。
0007名無し募集中。。。2024/05/11(土) 17:39:54.690
更科かな？と思ったら小麦粉が8割のそばだった
0008名無し募集中。。。2024/05/11(土) 17:52:55.770
黒い蕎麦は蕎麦の実のいちばん外側の殻が入っていてこれの色が混じって黒くなったものなんだが蕎麦殻は実ではないのでまったく旨くない
というか繊維質のカスなのでこれが多いと蕎麦が繋がらない
小麦の全粒粉のパンがモサモサしてるがあれも小麦の殻が入ってるせい
まずいし栄養にもならないからわざわざ食う意味がわからない
0009名無し募集中。。。2024/05/11(土) 18:15:26.810
黒くて太くて固い蕎麦が好き