0001名無し募集中。。。2024/02/23(金) 23:35:10.040
店で出されても全然文句付けられないレベルだったけどみんな知ってるのこれ
0030名無し募集中。。。2024/02/23(金) 23:58:48.870
太麺ならストレートだが細麺なら縮れ麺が好きなの
0031名無し募集中。。。2024/02/23(金) 23:59:05.770
麺がしょっぱいからお湯減らすとしょっぱくなりすぎる
お湯増やすとコクが無くなるジレンマ
ナンプラー入れたりいい塩梅がなかなか見つからない
そしてそのうち飽きる
0032名無し募集中。。。2024/02/23(金) 23:59:31.120
粘度をあげたいならジャガイモをすりおろしたのを入れて煮込むんじゃなかった
0033名無し募集中。。。2024/02/23(金) 23:59:47.600
片栗粉でええやん
0034名無し募集中。。。2024/02/24(土) 00:00:46.940
最近業務スーパーで売ってた醤油とんこつ味食べたけど美味かったな
0035名無し募集中。。。2024/02/24(土) 00:05:07.220
卵の黄身1/3くらいを取ってそこに溶かしたラード30ccを加えてよく混ぜ合わせてからそこに豚骨スープを加えてミルク泡立て機でガラガラと混ぜ合わせるとスープのコクとまろやかさが飛躍的に上がる
自分はしょっちゅうマルタイの豚骨ラーメンを食うのでこのコクの素をまとめて作って冷凍庫に入れてある
0036名無し募集中。。。2024/02/24(土) 00:05:18.540
めちゃくちゃ美味いやん！
もう一生これだけでえぇやん！
と思う時期は確かにあったよ
でもなんやゆうて結局ポロー醤油とワンタンメンのローテーションが最強やて気づかされるんよ
0037名無し募集中。。。2024/02/24(土) 00:07:39.420
>>32
本格的にやりたいなら山芋とかもあるけど
マッシュポテト使うのが楽でええよ 生まれも育ちも福岡だけど棒ラーメン好きじゃない
屋台ラーメンってインスタントが好き
0039名無し募集中。。。2024/02/24(土) 00:12:06.700
マルタイ確かにおいしい
0040名無し募集中。。。2024/02/24(土) 00:17:00.700
ラーメンくらい麺から自分で作れっての
大した労力じゃねえだろ
0041名無し募集中。。。2024/02/24(土) 00:20:19.640
おれはよく行きつけのスーパーの単品生麺と単品売りのスープの素の小袋を買って二百円でお店レベルのラーメンを楽しんでるわ
0042名無し募集中。。。2024/02/24(土) 00:22:45.320
>>40
目スープ作る方が大変じゃないか
長い時間に混むからガス代もかかる 0043名無し募集中。。。2024/02/24(土) 00:28:22.110
0044名無し募集中。。。2024/02/24(土) 00:47:40.130
一蘭より美味い
0045名無し募集中。。。2024/02/24(土) 00:50:03.510
0046名無し募集中。。。2024/02/24(土) 01:35:39.340
うまかっちゃんもたまに食うと美味い
0047名無し募集中。。。2024/02/24(土) 02:24:57.530
一時期鍋の〆用のも売ってたな
昔はたまに食べた母親の実家が九州だからうまかっちゃんも食べたことある
0048名無し募集中。。。2024/02/24(土) 02:26:30.530
棒ラーメン値上げやな
0049名無し募集中。。。2024/02/24(土) 02:34:38.960
サッポロ一番の方がさらにうまい
消えちゃったけど
0050名無し募集中。。。2024/02/24(土) 02:36:15.180
>>43
よく使ってるよ
ただそれちょっと麺が足りねえんだよな
ラーメン屋基準だと1.5玉欲しい 0051名無し募集中。。。2024/02/24(土) 02:37:53.150
麺が足りん時はもやしば入れなっせ
0052名無し募集中。。。2024/02/24(土) 02:38:48.480
ラーメンにもやしとか糞
キャベツならいい
0053名無し募集中。。。2024/02/24(土) 03:36:39.620
五木食品のやつ
東京で見かけるようになったのはここ10年以内のこと
あのシリーズ美味すぎる
0054名無し募集中。。。2024/02/24(土) 06:59:07.120
このスレで棒ラーメンに興味を持って食べてみたくなったが棒ラーメン知らないので教えてくれ
0055名無し募集中。。。2024/02/24(土) 07:23:12.420
信じられないくらい安くて美味いぞ
初めて食ったとき「思わずこれはほっぺたが落ちる！」って叫んだもん
0056名無し募集中。。。2024/02/24(土) 09:27:12.440
正直うまかっちゃんは微妙
濃厚新味ってやつは美味いけど
0057名無し募集中。。。2024/02/24(土) 12:38:23.510
麺放り込んでクタッとしたら火止めて器に移して食い始めないとどんどん伸びる
箸探したり青ネギ出したりしてたらもう手遅れだ
0058名無し募集中。。。2024/02/24(土) 12:58:18.840
マルタイの棒ラーメン水を少なめにして麺も茹でる時間を減らせばその辺の豚骨ラーメン屋と変わらない味
逆にマルタイ買って商売してるんじゃないかと思うくらい
0059名無し募集中。。。2024/02/24(土) 13:20:15.000
お前らに騙されて今日はマルタイ食べてみようかな
0060名無し募集中。。。2024/02/24(土) 13:20:41.570
本当の九州ラーメンはもっと獣臭いらしい
フミヤが「東京の人にはこれぐらいが限界でしょう」と言っているのを聞いて九州人は動物並みの味覚しか持たないのだと認識した
0061名無し募集中。。。2024/02/24(土) 13:22:23.210
たまに食うとうまい
2食ぶんあるけど1食にして売って欲しい
0062名無し募集中。。。2024/02/24(土) 13:35:10.820
棒ラーメンって一時期すごい食べてたけど飽きやすくて今はお腹空いてても食べたくない
0063名無し募集中。。。2024/02/24(土) 13:43:50.970
棒ラーメンはアレンジしやすいから飽きない
0064名無し募集中。。。2024/02/24(土) 14:56:18.890
ヌメヌメが嫌なんだけど別に茹でたらええんかな
0065名無し募集中。。。2024/02/24(土) 15:14:20.510
チューブ入りにんにく必須
袋麺とはいえ あの独特な臭みはにんにく入れないと消えない
0066名無し募集中。。。2024/02/24(土) 15:15:52.250
>>62
正解
乞食じゃあるまいしいつまでも食べ続けるものじゃない 0067名無し募集中。。。2024/02/24(土) 15:23:50.010
>>55
麺が普通の袋麺だからくどくて生臭い豚骨味とは合わないんだよね
やはりマルタイの麺がベスト 0068名無し募集中。。。2024/02/24(土) 21:17:45.950
マルタイっての買いに近所のスーパー行ったけどマルボウとかいうメーカーの乾麺しか無かったわ
0069名無し募集中。。。2024/02/24(土) 21:21:45.740
ダイソーにあるかも
0070名無し募集中。。。2024/02/24(土) 21:32:26.780
SPUR（シュプール）2024年02月22日発売
mina（ミーナ）2024年02月20日発売
0071名無し募集中。。。2024/02/25(日) 03:08:21.110
確かにマルタイは店レベルの味だが マルタイが美味いんじゃなくてとんこつラーメンてマルタイレベルの食べ物ってことじゃないの
0072名無し募集中。。。2024/02/25(日) 04:32:45.660
このスレで小学生の頃思い出して
普通のと屋台とんこつ味と
五木のアベックラーメン買った
マルタイのは5,6種類ぐらいあった
0073名無し募集中。。。2024/02/25(日) 04:34:24.290
マルタイ→五木→マルタイと還ってくるのがパターン
0074名無し募集中。。。2024/02/25(日) 11:16:26.150
あと100均で売ってたクマモンの棒ラーメン
五木かマルタイか忘れたがあれも眼球が潰れるくらい美味かった
本場（九州）はレベル高すぎる
0075名無し募集中。。。2024/02/25(日) 11:43:24.580
都内では売れないからかほとんど見かけないんだよね
売ってるとこ探すよりもAmazon使うのがおすすめ
0076名無し募集中。。。2024/02/25(日) 11:54:46.210
五木はもっこすラーメンと冷やし中華がうまい
0077名無し募集中。。。2024/02/25(日) 13:18:18.540
あ～冷やし中華も美味いね
ドラッグストアでよく買う
レモン風味
0078名無し募集中。。。2024/02/25(日) 15:07:04.260
五木は子会社の高森が出してるソフト麵が優秀
ナポリタン美味し
0079名無し募集中。。。2024/02/25(日) 15:16:44.620
ラーメンごときで眼球が潰れるなら
もっとうまいもん食ったら即死だな
0080名無し募集中。。。2024/02/25(日) 20:15:35.780
粘度の山奥で