0001名無し募集中。。。2023/05/07(日) 18:55:02.790
福井県に、刃渡り1メートルを超えるマグロ包丁を手掛ける職人がいます。
コロナ禍の影響を受けながらも、年齢を重ねるほどにあふれる情熱で、全国の水産業を支える一丁を生み出しています。
4月、千葉市の幕張メッセで開かれた「カーボンニュートラルを考える2023」。
「この包丁は、越前打刃物700年の歴史を持つ刀匠・千代鶴国安（くにやす）の流れをくむ現代の名工、清水正治に仕立てられた、マグロを切る専用の包丁です」
このイベントの舞台で豪快に包丁をさばくのは、国内の女性で初めて1級マグロ解体師の資格を取った、アイドルグループ・アンジュルムの川村文乃さんです。
背丈に近い長さの越前打刃物でマグロを鮮やかに切り分け、会場を盛り上げました。
このマグロ包丁を作ったのは、越前市の伝統工芸士・清水正治さんです。大きなマグロの解体に欠かせない特殊な包丁を作る職人は、全国でもわずか数人。
81歳の清水さんはトップクラスの腕を持つベテランです。
https://www.youtube.com/watch?v=-_9-wQpThDY 0002名無し募集中。。。2023/05/07(日) 18:58:53.95
かわむー可愛いよ
0003名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:00:21.280
左利き用なのかな
0004名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:02:28.620
伝統工芸士の魂も背負ってるんやね
0005名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:07:27.480
まぐろちゃん可愛すぎw
0006名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:11:56.210
そこまで頑張らんでもって文乃さんを見ると思った
0007名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:16:02.230
全国で初めてとか
全国で数人とか
アップフロントグループはそんな才能を
マネージメントしてるの？！
0008名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:17:51.610
鰹女ァ！
0009名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:19:59.020
おかしいよ！
0010名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:32:09.220
ちゃんさんハウス！
0011名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:33:13.780
国がバックについてるだけのことはある
0012名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:34:36.090
もう鰹女とは呼ばせない
立派な鮪女だ
0013名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:37:09.480
マジで凄いな
アイドル卒業しても
将来安泰やな
0014名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:37:12.130
さすがふみの
0015名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:40:25.240
目指せ高知県知事
0016名無し募集中。。。2023/05/07(日) 19:44:42.170
どこかのバカと違って話題作るの上手いなあー
0017名無し募集中。。。2023/05/07(日) 20:15:12.450
清水さんすげぇ
一度会いにいくべきだな
0018名無し募集中。。。2023/05/07(日) 20:21:04.260
これで本人もマグロっぽいのがもうね
0019名無し募集中。。。2023/05/07(日) 20:28:10.760
愛犬のまぐろも捌きたいと思ってる我らが文乃
0020名無し募集中。。。2023/05/07(日) 20:37:17.670
何だ前振りに使われただけか
0021名無し募集中。。。2023/05/07(日) 20:46:07.400
一般人のおじいちゃんのフリに使われる地下アイドルみたいな扱いだったな
0022名無し募集中。。。2023/05/07(日) 21:13:33.220
0023名無し募集中。。。2023/05/07(日) 21:25:46.40
この包丁は川村が貰えるの？
0024名無し募集中。。。2023/05/07(日) 21:26:43.11
女性初の肩書きは大きいよね
0025名無し募集中。。。2023/05/07(日) 21:32:33.550
>>7
金を出せばだれでも認定してくれる詐欺そのものの民間団体のインチキ資格 0026名無し募集中。。。2023/05/07(日) 21:33:48.410
モンドセレクションみたいなもんかｗ
0027名無し募集中。。。2023/05/07(日) 21:34:55.170
多分10万円くらいの物だから貰えるだろう
包丁は日本刀と違ってかなり安い
0028名無し募集中。。。2023/05/07(日) 21:39:47.830
健康の秘訣は犬の散歩とスクワットあたりで青汁のCMになるのかと思った
0029名無し募集中。。。2023/05/07(日) 21:40:22.360
0030名無し募集中。。。2023/05/07(日) 21:42:52.150
まあ川村が解体したことなんて数えるくらいしかないだろうし包丁さばきが悪くても落とされるもんじゃない
合格率100％の民間団体資格
目的は受験代と高い会費ｗ
0031名無し募集中。。。2023/05/07(日) 21:44:35.710
包丁さばき見たけどはっきり言うとあご村は素人以下
0032名無し募集中。。。2023/05/07(日) 22:01:15.390
解体ショーやる時、マグロは資格出してる団体を通して買わなきゃいけないんだよね
0033名無し募集中。。。2023/05/07(日) 22:12:40.540
包丁をどう扱えば切れるかの基本が分かってない素人
そして全部プロの手助けを受けてる
0034名無し募集中。。。2023/05/07(日) 22:15:46.950
川村叩いてる奴ってはちきん関係者やヲタ？
0035名無し募集中。。。2023/05/07(日) 22:18:08.940
魚を捌いた経験のある者なら
これを見たらダメだこりゃになるわ
0036名無し募集中。。。2023/05/07(日) 22:25:00.150
0037名無し募集中。。。2023/05/07(日) 22:30:19.230
お前デカいマグロ捌いたことあんの？
0038名無し募集中。。。2023/05/07(日) 22:53:34.580
一瞬しか映ってないぢゃん
0039名無し募集中。。。2023/05/07(日) 22:55:33.870
【】○○さん、キター
これ中電？
0040名無し募集中。。。2023/05/08(月) 01:02:33.970
木枯し紋次郎の長どすもこんな感じで作るんだろうな
0041名無し募集中。。。2023/05/08(月) 02:20:58.260
はちきんは川村がやめる前にも前リーダーが急にやめたりひなこが活動休止したりしてたけど皆叩いてるのか？
0042名無し募集中。。。2023/05/08(月) 08:29:57.870
鮪をさばくことが目的じゃないからショーにしてお客さんを楽しませることが大事なんだよ
0043名無し募集中。。。2023/05/08(月) 12:56:21.410
昔は月12丁売れたのにコロナ禍は3,4ヶ月に1丁て