★うまいタコ焼きの作り方★

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0001はふはふ名無しさん2006/10/21(土) 11:42:00ID:FGEA+x/X
皆で考えよう

0916はふはふ名無しさん2022/12/23(金) 06:25:14.86ID:fRe9ZLw8

0917はふはふ名無しさん2023/01/03(火) 17:53:51.40ID:P+vSFZaU
明日はじめてたこ焼きを作ろうと思ってるんだが小麦粉だし汁卵その他の割合を教えてください

0918はふはふ名無しさん2023/01/08(日) 14:05:41.59ID:zoW4iZJ0
【3回目】 追加接種 =⇒ 死者増加 【4回目】
://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/hikky/1667019659/l50

0919はふはふ名無しさん2023/01/09(月) 23:38:26.69ID:nWJIUxKO
誰も教えてくれないから今日スーパーに行って 冷凍たこ焼き買ってきたよ

0920はふはふ名無しさん2023/01/10(火) 01:42:37.70ID:wML146EL
割合なんて好みなので、適当なたこ焼き粉買って袋に書いてある分量試せ
最近俺のお気に入り粉はニップンのたこ焼き革命。珍しい二袋式で、わりかしイージーにとろふわたこ焼きが作れる
https://www.nippn.co.jp/products/powder/okonomiyaki/detail/1226003_2253.html

0921はふはふ名無しさん2023/01/13(金) 10:58:01.42ID:Ui6ijX9C
みず菜とイカを刻んで入れると美味しい

0922はふはふ名無しさん2023/01/14(土) 08:01:50.25ID:JE9ww1OM
>>920
ありがとうございましたm(_ _)m
たこ焼き粉200 G 卵一個水600 G それに紅しょうがと天かす あらびきソーセージを入れてみました
https://i.imgur.com/3pOX6kS.jpg

0923はふはふ名無しさん2023/01/15(日) 18:46:11.14ID:LgWIsv6c
俺は作らない

0924チビネチビヒコ2023/01/15(日) 18:57:37.98ID:AM0B6nG8
俺は低身長

0925はふはふ名無しさん2023/01/15(日) 21:37:16.76ID:OkAlChnM
tatatattaこぉo㋔オ〜

0926はふはふ名無しさん2023/01/16(月) 14:13:54.70ID:YbDiAGDQ
たこ焼きカリカリ

0927はふはふ名無しさん2023/01/16(月) 14:14:41.80ID:YbDiAGDQ
たこ焼きカリカリ

0928はふはふ名無しさん2023/01/22(日) 10:11:46.74ID:vqmD+lOx
一人暮らしの場合一回に何個ぐらい作りますか 私は18個じゃちょっと物足りないけど36個じゃちょっと多いような気がします

0929はふはふ名無しさん2023/01/22(日) 11:13:28.04ID:n6bwMdp1
満遍なく、満遍なく
一回で済ます、パラパラパラパラっと。
中を蒸し焼きにする、したら中がトロトロになる
外はカラッと、中はトロッと
これ出来上がり状態ですね

https://i.imgur.com/sxqsR2q.jpg

0930はふはふ名無しさん2023/01/22(日) 13:19:57.91ID:ph7nKmu+
>>928
たこ焼きって準備とか結構めんどくさいから100個くらい大量に焼いてその場で食べるのは20個くらい
残りは冷凍して小腹が空いた時用に保存してる
焼くのが楽しいんだよね

0931はふはふ名無しさん2023/01/22(日) 13:55:08.93ID:vqmD+lOx
>>930
なるほど!

0932はふはふ名無しさん2023/02/05(日) 09:07:04.49ID:mQowY63a
>>930
100個作るとなるとたこ焼き粉は一度に何 G 使いますか(´・ω・`)?

0933はふはふ名無しさん2023/02/06(月) 09:30:19.53ID:dvUrdVLH
500gくらいかな?
好みによるが

0934はふはふ名無しさん2023/02/06(月) 17:22:41.83ID:hMeNU58t
>>933
200 G で約40個としてある場合が多いので 500 G ならそうですね100個ぐらい作れそうですね

0935はふはふ名無しさん2023/02/07(火) 19:43:41.82ID:7fVYSVvr
藤林丈司

0936はふはふ名無しさん2023/02/08(水) 06:39:42.48ID:gN2fGfe1
>>933
粉は何を使っていますか?やはりたこ焼き粉ですかそれともお好み焼き粉または薄力粉ですか(´・ω・`)?

0937はふはふ名無しさん2023/02/10(金) 02:10:15.59ID:5zRsyY1N
>>936
俺は業スーで売ってるニップンのたこ焼き粉。あそこは微塵の紅生姜もあるから重宝している

0938はふはふ名無しさん2023/02/13(月) 01:23:02.88ID:W+V5uJFD
いろいろ食べ比べたがニップンのタコ焼きが一番うまい
焼く時は油多めに引くべし

0939はふはふ名無しさん2023/02/14(火) 21:32:05.91ID:8rA1OhZ5
紅しょうが入れると 断然味が上がるな

0940はふはふ名無しさん2023/02/15(水) 01:54:26.65ID:eL+yn5ug
極論をいえば粉と出汁とネギと紅生姜がたこ焼きの最低構成材料だと思っている

0941はふはふ名無しさん2023/02/15(水) 20:18:13.99ID:KaZINVmG
>>940
なるほど!

0942はふはふ名無しさん2023/02/18(土) 21:48:42.55ID:5/fik6Cc
青のりとソースも必須
タコはなくてもいい

0943はふはふ名無しさん2023/02/19(日) 01:22:54.96ID:9YC1mxc/
ソースはそうだな。青のりは高いのであおさ粉にまけてくれ

0944はふはふ名無しさん2023/02/19(日) 05:40:41.72ID:Eb+JQwqx
>>940
ネギはどのタイミングで入れるんですか生地と一緒に焼き上げるんですかそれとも出来上がったたこ焼きにつけて食べるんですか

0945はふはふ名無しさん2023/02/19(日) 07:45:51.07ID:hrryO4/0
>>944
俺は生地に入れる派。紅生姜と同じタイミング

0946はふはふ名無しさん2023/02/19(日) 08:11:00.84ID:Eb+JQwqx
>>945
なるほど!

0947はふはふ名無しさん2023/02/26(日) 12:26:59.28ID:rIeko+u8
名古屋風のたこ焼きなら、ソースじゃなくて醤油味なんだけどな

0948はふはふ名無しさん2023/02/27(月) 00:44:12.65ID:8XJosLyR
赤味噌じゃないのか

0949はふはふ名無しさん2023/03/06(月) 19:15:32.28ID:LROJ1E5q
ほんとうにあった怖い話

0950はふはふ名無しさん2023/03/06(月) 20:20:25.03ID:PvDpKFo9
八丁味噌だろ(´・ω・`)?

0951はふはふ名無しさん2023/03/07(火) 03:14:52.08ID:FjSprRP8
具をエビにしてあんかけにして辛くしよう

0952はふはふ名無しさん2023/05/23(火) 21:49:57.97ID:lKNYR+gp
>>951
あんかけを たこ焼きの具にするんですか( ; ゜Д゜)?

0953はふはふ名無しさん2023/10/21(土) 18:25:48.37ID:PPbExTom
ギャラクシーエンジェル2のチーフディレクターさんが作ってくれたヤツが人生で一番衝撃受けた。

土田氏も三重の師匠にたまに会いにいくもよう。俺も弟子入りしてみようかな…

0954はふはふ名無しさん2023/10/22(日) 11:41:26.95ID:7/SlPYC5

0955はふはふ名無しさん2023/10/22(日) 11:56:47.29ID:dCDqZ6sZ
>>954
そう。実際に家まで来てくれて作ってくれた。
マジ旨かった

0956はふはふ名無しさん2023/11/14(火) 20:02:51.59ID:XRBDOqdb
ニンニクを細かくして少々いれると味変
激ウマ!!
とろみと肉とニンニクの調和\(^o^)/

0957はふはふ名無しさん2023/11/23(木) 00:25:43.66ID:knHOCpVo
自宅ガスコンロで焼いている人は火力どうしてる?
最近のはセンサー感知ですぐ弱くなる、というか一定の火力で調理できなくて不便だわ

0958はふはふ名無しさん2023/12/01(金) 15:33:12.97ID:pPFt7OWT
>>957
炙り屋のアタッチメントを使ってるよ

0959はふはふ名無しさん2023/12/01(金) 21:16:05.14ID:IIq7jVBx
ダイソーのスキレットでたこ焼きに挑戦
念入りなシーズニングを施したのに貼り付いて仕方ない。
親は調理過程で文句を言い続けて、試食しても出来映えに文句。
見た目はともかく味は悪くない。
https://i.imgur.com/5Ko0SUU.jpg
https://i.imgur.com/jNKsX5H.jpg

0960はふはふ名無しさん2023/12/02(土) 08:19:50.75ID:Dtfg92fh
油ならしは植物油でなくラードとかヘットのような動物油を使うとよいそうですよ

0961はふはふ名無しさん2023/12/02(土) 18:36:15.76ID:09s2oOL6

0962はふはふ名無しさん2023/12/13(水) 09:28:50.36ID:X5N9cjkS
維新の大阪市長の脳内クズ加減w
https://www.asagei.com/excerpt/292700

0963はふはふ名無しさん2024/02/23(金) 09:51:23.44ID:obqpSjPp
>>961
たこ焼き失敗したのか

0964はふはふ名無しさん2024/02/24(土) 11:00:27.58ID:f0RwEgp4
>>959
もっとテカテカになるまで油を入れましょう

0965はふはふ名無しさん ころころ2024/05/03(金) 11:42:59.45ID:/74tTaqA
次スレ・関連スレ
たこ焼き用鉄板無しでたこ焼き作る方法
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/konamono/1095910111/

0966はふはふ名無しさん2024/05/04(土) 18:59:51.60ID:iHSz+WNX
前女アナル舐め比べたい

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