サーロインステーキくいてー

髭３ · 04/09/23 15:47:56

サーロインステーキが食べたいんだけど....

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/09/16(水) 12:29:31.11

>>193
ミートガイ安くていいね。スレチだけどスベアリブもオススメ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/09/19(土) 19:53:13.50

スーパーのももステーキでいいと思うんです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/09/30(水) 17:13:16.48

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150926-00085818-toyo-bus_all&;pos=3

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/13(日) 22:11:27.90

ステーキは塩胡椒派です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/13(日) 22:36:30.59

ランプ・ヒレも美味いが、サーロインが1番だな
サーロインは焼肉にしても良し

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/19(土) 01:20:43.49

家で焼くと安く食べられるけど、あまり美味しくなくなるのが難点(´･ω･｀)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/19(土) 19:59:35.55

スーパーの牛モモブロックでいいと思うんです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/20(日) 19:00:47.40

>>205
ちゃんと常温に戻してから焼いてる？
表面だけこんがりと。サーロインはあまり焼くと胸やけするし、ヒレ派なんだけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/21(月) 21:06:33.18

>>207
>>205です。アドバイスありがとうございます、今度試してみます(｀･ω･´)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/21(月) 21:06:41.07

>>207
>>205です。アドバイスありがとうございます、今度試してみます(｀･ω･´)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/23(水) 02:44:14.36

まぁ焼き加減は好みになるんだけど、自分は表面だけ強火で焼いて裏返してすぐ火止める位が美味いと思うのさ
とか言いつつ最近ステーキ食べてない・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/24(木) 00:41:05.30

沖縄のステーキハウスでレア頼んだら、片面だけ焼いた状態で出てきたｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/24(木) 01:35:56.27

肉質というか、やっぱりそれぞれの肉によって旨くなる焼き加減ってのがあると思うんだ。
でもって、とある高級和牛が売りのステーキ屋にいったときに、焼き加減を聞かれたわけ。
「おすすめで」　と、俺はそういった。
そしたら、シェフなのか店長なのかまぁ焼き当番の人が「？？？」ってな顔してるわけ。
おいおい、なんでもかんでもレアが旨いとか、おまえ肉のこと本当はしらねーんじゃねーか？
まぁ、肉きって軽く焼くだけで大もうけっていうコンセプトでできた店なんぞ、そんなもんか。
となりにある大きな外車販売店のオーナーがやらせてる店らしいんで、ま、お察しだけどな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/24(木) 15:56:09.95

>>163
サラダが５０００円て草生えるなｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/02/04(土) 20:35:11.36

いいねえサーロインサイコロステーキ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/02/16(木) 20:51:32.93

スーパーで売ってるオージービーフのモモステーキ肉じゃなぜダメなの？
上を見たらきりがないよ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/02/24(金) 12:50:40.44

35:54
↓
10:40
https://www.youtube.com/watch?v=WTdY7h129Mk

https://www.youtube.com/watch?v=8R0luOy8ce8

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 11:18:29.23

最初に肉の壁を作って閉じ込めるんだよ（）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/31(金) 00:04:08.19

>>211
BlueやLowは　片面焼きも　あるみたいだよ　! !

銀座のステーキはどう　??

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/30(水) 16:27:15.12

Tボーンステーキを今家で焼いている

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/30(土) 13:13:29.76

俺も店行くの辞めて肉屋のブロック買うようになった
値段半分(以下)家焼き最高やないかい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/30(土) 13:16:23.81

追記
ステーキ屋とか誰でもできるやないかいなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/27(土) 16:59:08.70

見て…https://youtu.be/S4cDl4QLWR8

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/20(木) 00:09:48.08

五反田のリベロで食べたけど美味かった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 11:41:18.30

探せ! もとぶ牛

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/07(火) 14:32:06.78

>>42
16年前に返事するのもなんだが

低温調理器

肉は70度を過ぎると硬くなっていく
58度くらいが一番
肉厚15mmくらいなら、だいたい1時間40分くらいか。食用温度計を刺して中心温度を測るのが一番だが

中心温度が58度になったら、そこから28分待てばいい

終わったら、強火で熱したフライパンで数十秒焼いて焦げ目をつけるだけ

これで素人でもうまくステーキが焼けるようになった。店に行かなくても、いい肉が手に入れば

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/07(火) 16:15:37.46

我が家にも消費期限を6日過ぎた牛肉があるんだが、よく焼けば食べられるかなぁ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/07(火) 20:54:13.49

>>226
においをかいでみれば？

少し臭かったら洗ってみる
それでも臭いと無理じゃ？

まぁ肉は早いから無理だと思うけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/07(火) 21:04:05.43

>>215
オーストラリア牛は草を食ってるから臭いし固め

なんとかしようとした
固いのはペーストにした舞茸を24時間漬けて柔らかくした

臭いのは、おろしニンニク、醤油、バルサミコ酢に漬けて2時間でごまかした

でも、明らかにおかしい食感になった

あとオージービーフモモ肉が激安で売っていたから買ったが、同じように舞茸で浸けたがある程度柔らかくなったが、噛みきれないゴムみたいだった

穀物を食ってるアメリカ牛なら臭くはないが固いな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/10(金) 08:53:15.84

いきなりステーキが最強の焼肉なのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/22(水) 00:59:27.66

和牛のヒレ食いてー
レアで塩とニンニク醤油ちょいと
美味いステーキソースでもいい
ビールで流しこみてー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/22(水) 01:05:54.44

ブラックアンドブルーで喰いたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/08/13(日) 06:59:00.61

肉串

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/08/13(日) 06:59:25.72

牛串

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/08/13(日) 06:59:52.20

ステーキ串

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/08/14(月) 02:44:04.30

牛串

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/08/14(月) 02:47:00.05

ステーキ串

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/15(金) 09:02:38.01

ガスト
素敵

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 10:12:52.63

誰だ、塩入れに砂糖入れた畜生は
甘いぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/10/21(土) 04:56:32.88

食べたの人https://pbs.twimg.com/media/ET9o7-AUUAQPpCk.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/10/21(土) 04:58:10.62

思い出したの（´・ω・）ｽ

通　　　素材の味を楽しむ　　　　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　な　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　素材の味
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　　材
　　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　　／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　　／　 <●> 　<●>　＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　　＼　　　 `ー'´　　　／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／　　　　　　　　＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/24(金) 15:51:20.54

ステーキ　タケル

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/25(土) 18:23:21.70

てすと
https://imgbbs.dtn.jp/lounge/data/6561878429374.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/28(火) 06:32:55.63

近くの格安ステーキ店で食べたら不味くて後悔した

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/28(火) 10:14:46.10

帰れマンデー見っけ隊!!
“日光・鬼怒川″神秘の地下迷宮を目指し菜々緒＆ロッチ中岡と飲食店を探す爆笑珍道中！
テレビ朝日
11月27日(月)19:00 ～ 20:35

旅は、まだ絶景紅葉が広がる人気観光地・日光鬼怒川からスタート。
サンドと旅をするのは、女優・菜々緒とロッチ中岡。
1枚の写真を頼りに向かうゴールは山の中に存在する
“美しすぎる地下迷宮"と呼ばれる場所…。
実はこの場所、サンド伊達はプライベートで何度も訪れているという…
一体、どんな場所なのか!?

今回、食材サイコロで探す飲食店のジャンルを指定されるが、
足利マール牛の極上ステーキに激うま創作寿司など
ご当地名産グルメも続々登場！

出演者
サンドウィッチマン
中岡　創一
ロッチ
菜々緒

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/02(土) 22:20:38.22

今月がステーキ宮と牛角がTポイントが貯まる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/07(木) 23:49:11.67

ガスト、最大1100円引き「サーロインステーキセット」がお得過ぎる
https://ascii.jp/img/2023/12/07/3651904/original/d8662b011ab42ee9.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 02:34:51.35

https://i.imgur.com/dUlweoT.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/29(月) 04:38:32.71

これはステーキじゃねぇ
ハムだ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/26(火) 05:31:29.42

ステーキガスト【
🔥3月29日(金) 開催🔥
#ステーキガストの肉食べ放題！

今月は金曜日に開催！
頑張った自分へのご褒美に
肉をお腹いっぱい食べませんか？🥩

メニューの詳細は画像をタップ👇
#肉の日
https://www.skylark.co.jp/steak_gusto/menu/steak_tabehodai/images/pc_01.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/04(木) 12:47:03.49

【貧困の敵】　グルメ美食家は、くたばってオーケー
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1704426529/l50