0001名無しさん＠お腹いっぱい。2024/02/02(金) 23:51:17.12ID:sm8mQxIv
そばうどんの汁、多すぎね？
全部飲んだら塩分過多だし、飲まなかったら食材廃棄。
だったら始めから汁少なめでいいじゃん。
0003名無しさん＠お腹いっぱい。2024/02/03(土) 06:25:34.04ID:o+M3Jlzv
うどんも
ラーメンもそうだが、残す前提のスープ入れるなって思う。
麺が滑らかに取りやすい
天ぷらを載せたら吸われる
人によって必要な量が違う、塩分も総量もな
そしてほぼ水分だから食材廃棄は的外れ
バカだろお前
知恵がない奴にスレ立ては無理だな
削除するわバイバイ
某駅そばでは
当店はツユにこだわっており、非常に原価が高いためツユをごく少量で提供させていただいております
なお、ツユの増量も出来かねますのでご了承ください
ってうたってる店もあるけどな
いつも行く蕎麦屋で、何も言ってないのに
「汁少なめね～」
と言われるレベルに達した。
ラーメンと違うから汁の完飲は問題ない
もりやざるの汁に蕎麦湯を入れて飲むだろう
飲めるなら飲めばいいと思うよ。
私も出された食材はは残さない主義だし。
私が問題視しているのは残って廃棄される方。
残すつもりなら最初から少なめにしとけよと。
デメリットが有るとすれば、冷めやすいことかな。
しかしこれも猫舌の人や早く食べたい人にとってはメリットになる。
もはやこれが標準となるべき。
0023名無しさん＠お腹いっぱい。2024/04/02(火) 05:39:22.71ID:lPwvNpz4
もがみ 少なめ はるか