0001名無しさん＠お腹いっぱい。2013/09/26(木) 18:59:24.62ID:3VmpGArf
0246名無しさん＠お腹いっぱい。2017/03/12(日) 23:47:04.04ID:4956U0Pa
湯島の利休は無くなったのか ??
0247名無しさん＠お腹いっぱい。2017/04/20(木) 15:06:48.77ID:7lpHz+UV
>242
何故かゴルゴ13が置いてある店が多い
0248名無しさん＠お腹いっぱい。2017/04/26(水) 19:37:08.42ID:lUpfruvA
蕎麦が美味いのは当然として、薬味が美味い店って意外と無いよな
こないだ行った大宇陀の蕎麦屋で出た山葵が今まで食ったことないほど甘くて辛くて美味かった
0249名無しさん＠お腹いっぱい。2017/08/15(火) 22:05:34.33ID:EppMLWfe
>>233
やっぱシニアの憩いの場としてのそば屋は重要なんですなあ 0250名無しさん＠お腹いっぱい。2017/08/19(土) 15:04:14.74ID:jvh3xDq6
チケットを出した後で厨房を心配気に見つめるオサン達の顔って
コンビニの出入り口で御主人さまが戻って来るのを不安げに待ってる犬みたいｗｗ
>>250
食券制の蕎麦屋しか行ったことないんだねｗ 0253名無しさん＠お腹いっぱい。2017/08/23(水) 08:24:57.68ID:Z8BBWRCu
> 山葵が今まで食ったことないほど甘くて辛くて美味かった
本わさびを都度すりおろしている可能性だね
美味いらしいよ
0254名無しさん＠お腹いっぱい。2017/08/23(水) 08:25:15.52ID:Z8BBWRCu
山葵のやま・あおい・って漢字ええな
． ． ．
そばを麺ではなく 「実」 で食す
日本ではそばを麺で食べるのが普通だが、ロシアでは 「そばの実」 を食べる．
そば粉にする前段階のひき割りをゆで、ご飯状の付け合わせにしたり、
カーシャと呼ばれるかゆにしたりして食するのだ。ひき割りは直径3ミリほどの
茶色で、ゆでた後の食感は白米よりも硬い。独特の香ばしさがある。
ロシアに赴任した頃は、「そばは麺で食うものだろう！」 と思っていたが、
いつの間にか 「はまってしまう」 から不思議だ。同じ意見の日本人駐在者が
実は少なくない。
そばは１３世紀、モンゴルによるロシア支配でもたらされ、15世紀に
広まったとされている。ロシア人にとっては国民食ともいえる存在で、今日でも
世界のそば生産の3分の2がロシアと中国で占められている。
安くて栄養価が高いというのが人気の理由だ。ビタミンＥやタンパク質を
多く含み、コレステロール値を下げる効果もある。スポーツ選手や
ダイエットに取り組む女性には欠かせない。
備蓄が利くこともあり、2014年に通貨ルーブルが暴落した際には、人々が
そばの買い占めに走って 「そば騒動」 が起きた．
そばの実に炒めたきのことたまねぎを絡めるなど、一手間かけるとなおうまい。
ロシア人がよくやる、牛乳や砂糖で甘く作るそばがゆは、いまひとつ好きになれないが．
産経新聞 <2018.2.7>
http://www.sankei.com/column/news/180207/clm1802070004-n1.html 0260日本国民を戦争に巻き込み、責任をとらないことの方が礼を欠きます。2018/02/09(金) 16:54:57.57ID:7tzANa+k
手作りサーロでクワス飲みたい ・・・
0261名無しさん＠お腹いっぱい。2018/02/21(水) 10:24:21.01ID:ET+73ehK
>>249
その通り！
更に橋本環奈ちゃんみたいな可愛いコが店員にいれば最高なのだがまだそういう遭遇はないｗ 0263名無し募集中。。。2018/02/21(水) 14:27:47.61ID:AWwI/hFh
何なら白石麻衣ちゃんか西野七瀬ちゃんでも桶ｗ
0264日本国民を戦争に巻き込み、責任をとらないことの方が礼を欠きます。2018/02/27(火) 01:06:09.65ID:/+SsSLGV
むかしアイドル・・いまババア、、
0266日本国民を戦争に巻き込み、責任をとらないことの方が礼を欠きます。2018/03/10(土) 09:03:28.02ID:cfBerP5a
90歳・ばーやんは歯が無いのでフェラ上手、、花代10000円です。
0269名無しさん＠お腹いっぱい。2018/11/24(土) 21:34:08.23ID:wBdrS+3X
は
0272名無しさん＠お腹いっぱい。2019/09/16(月) 12:30:21.51ID:MXrINEHZ
また負けてやんのｗ
ふぁーーーーー＞(^Д^)
まぬけえｗｗｗ
キチガイマヌケホモの予感ｗｗｗｗｗｗ
＼ ∩＿＿＿∩ ／
＿＿＿ ＼ | ノ ヽ 三低三低 ／
／ ＼ ＼ / ● ● |. ／ ＿＿＿
／ ＼ ＼ | ( _●_) ミ ／ ／ ＼
／ （●） （●） ＼＼ 彡､ |∪| | ／ ／ (●) ヽ
| ((（__人__） | ＼ / ヽノ ヽ. ／ / （⌒ (●) /
＼ ｍj |⌒´ ／ ＼ ∧∧∧∧∧∧∧／ / ￣ヽ__） ／ ファーーー
／ 〈＿_ﾉ 靴下雑魚 ＼＜ ＞ ／´ _＿_／
ノ ﾉ ＜ ＞ | ＼
―――――――――――――‐ ＜ 全て三低！ ＞ ―――――――――――――
＿__ ＜ ＞ ＿＿＿_
／ ＼ ちんぽさん ＜ ＞ ／ ＼ 靴下がー
／ (●)＼ ／ ∨∨∨∨∨∨＼ ／ ( ●) ＼
. ｜ (●) ⌒）＼ ／ ＼ ｜ ( ●) ⌒） |
. ｜ （__ノ￣ | ／ ／￣￣ヽ ＼ ｜ （__ノ￣ /
＼ / ／ / (●) ..(● ＼ ｜ /
＼ _ノ ／ | 'ｰ=‐' ｉ ＼ ＼＿ ⊂ヽ∩＼
/´ ｀＼／ > く 三低ガー ＼ /´ (,＿ ＼.＼
| ／
うどん板全体で負けてる雑魚ｗ
制圧されまくってるマヌケｗｗｗ
全スレくまなく見回ってこーいｗｗｗ
よし勝ったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗＴ
蕎麦掻で一杯やりたい
台風後だけどお店開いてるかな
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろんアジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を折りたたむように口に運ぶ。
これを数回繰り返す
0277名無しさん＠お腹いっぱい。2020/06/10(水) 08:15:15.08ID:BvQdefSP
蕎麦屋さんのざる蕎麦のつゆってうまいけど家で再現できる？
ヒゲタとか
ttps://www.higeta.co.jp/company/soba_01.html
美味しんぼにも蕎麦つゆの回があるが、凄い手間
うわあ…。どうりで一般に流通しないわけだ
小売したら高いこと間違いなし
流通してるのはなんちゃってめんつゆだもんな
いやちょっと考えたけど仮に蕎麦屋さんのつゆを一般で小売りしたら
需要は間違いなくあるとは思うけど
一般に売られているめんつゆは飽きがこないように工夫されているように思った
作ろうと思えばめんつゆメーカーだって蕎麦屋さんのつゆ作れるはずだよね
値段は普通のより高くなりそうだけど
蕎麦屋さんのつゆは家庭で食べるとなると飽きが来るのが早そうな気がしたなんとなく
高級そばつゆこの前出てただろ
って2年前のレスかよ
0283名無しさん＠お腹いっぱい。2022/02/26(土) 16:38:13.13ID:6kgI049h
桜井の笠蕎麦で山かけ食ってきた
つけでもぶっかけでも食えるように盛られてるのでその日の気分で決められるのが良いのだが蕎麦湯がぬるいのが珠に傷
0284名無しさん＠お腹いっぱい。2022/02/28(月) 11:03:54.82ID:nDZlyClr
やっぱり銀座の吉田みたいな名店で憩うのが一番洒落た感じがするな
0285名無しさん＠お腹いっぱい。2022/02/28(月) 15:00:31.91ID:E8JUmc+0
柏の竹藪で
0286名無しさん＠お腹いっぱい。2022/02/28(月) 15:04:46.35ID:E8JUmc+0
詫び寂びの世界
0288名無しさん＠お腹いっぱい。2023/02/04(土) 08:01:22.33ID:bduY2Afk
千利休
0290名無しさん＠お腹いっぱい。2023/10/15(日) 19:08:32.32ID:zXqnf5wR
0291名無しさん＠お腹いっぱい。2023/12/12(火) 18:50:24.35ID:shFfTmSn
もがみ 憩 はるか
0292名無しさん＠お腹いっぱい。2024/02/07(水) 12:30:00.50ID:sSL2pkkS
もがみ 蕎麦屋 はるか
0294名無しさん＠お腹いっぱい。2024/04/05(金) 18:14:22.60ID:f/RhYQ8O
もがみ 蕎麦屋 はるか
0296名無しさん＠お腹いっぱい。2024/04/29(月) 02:53:15.36ID:IFBEcxVM
役目を終えてるのかな
でも上げとく