なぜオムレツが食べられる店は少ないのか?

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0001食いだおれさん2019/07/11(木) 04:50:17.75
探せども探せども見つかるのはオムライスの店ばかり
ホテルの朝食ぐらいかスペイン料理店でスパニッシュタイプしかないではないか
なぜ卵料理の基本とも言えるオムレツを出す店は少ないのか

0029食いだおれさん2021/01/04(月) 13:27:53.55
訂正
オムライスじゃなくオムレツね

0030食いだおれさん2021/01/04(月) 13:34:44.39
欧米において「オムレツ」は、溶いた鶏卵を加熱して固める料理全般の総称として用いられる
ことも多く、広義では「玉子焼き」も「オムレツ」の一種といえる。

0031食いだおれさん2021/01/04(月) 13:37:37.41
有楽町のラ・メール・プラール

0032食いだおれさん2021/01/04(月) 13:40:01.25
オムレツといえば浅草「グリルグランド」

0033食いだおれさん2021/01/04(月) 16:56:11.68
>>28
大きくても小さくてもオムレツだ
馬鹿じゃねーの

0034食いだおれさん2021/01/06(水) 08:51:07.71
デニーズは開店当初完璧にアメリカン
チーズ トマト ベーコン等リクエストでオムレツ焼いてくれた
あったかいチョコレートのかかったサンデーや
Tボーンステーキもあった

玄関で若いねーちゃん(ミスデニース)がようこそデニーズに
と笑顔で迎えてくれた

バブル崩壊後ババアのアルバイトに替わったし
土方や田舎者が好きな味噌汁付きの定食が増えて
アメリカンメニューは消えた

0035食いだおれさん2021/01/07(木) 00:18:54.51
アメリカンメニューなんて誰も望んでいなかったんだよ
みんなハンバーガーよりハンバーグ定食が好きだし
オムレツよりオムライスが好きだろ

0036食いだおれさん2021/01/07(木) 19:30:14.69
この前亡くなったテリー伊藤の兄が築地でオムレツの店出してたね

0037食いだおれさん2021/01/08(金) 17:33:37.52
王子にも扇屋という有名なオムレツ店がある

0038食いだおれさん2021/01/09(土) 12:22:13.21
扇屋は卵焼き

0039食いだおれさん2021/02/08(月) 13:29:30.76
から揚げの天才へ行けばいつでも食べられるよ

0040食いだおれさん2021/02/08(月) 14:09:00.35
>>39
オムレツじゃないし
卵焼きだし

0041食いだおれさん2021/02/12(金) 09:59:35.51
玉吉、破産したらしいよ

0042食いだおれさん2021/02/18(木) 18:36:12.42
蔵前「すぎ田」

0043食いだおれさん2021/03/16(火) 05:53:41.28
デニーズに固執したレスの奴はなんなの

0044食いだおれさん2021/03/21(日) 18:50:47.23
デニーズをわかってない馬鹿がいるけ

0045食いだおれさん2021/03/22(月) 05:04:39.62
>>24
オーバカナルのオムレツは外れがない

0046食いだおれさん2021/05/30(日) 16:50:59.44
>>8
ヨシカミ店員乙

0047食いだおれさん2022/02/08(火) 03:57:03.96
オムレツは難しい

0048食いだおれさん2022/02/08(火) 10:15:26.36
操業当時のデニーズには5,6種類オムレツがった
そのうち ババアや土方の客を取り込むために
味噌汁付きの定食メニューを増やし下品になった

0049食いだおれさん2022/02/08(火) 15:50:43.01
上野の森の茶屋

0050食いだおれさん2022/02/09(水) 15:55:31.54
土方とぬかみそババアのせい

0051食いだおれさん2022/02/10(木) 11:21:28.56
人参と玉ねぎをみじん切りにしてミンチをまぜて炒めて
卵、バターと混ぜてオムライスにするとおいしいな

0052食いだおれさん2022/02/15(火) 15:26:59.32
パリに旅行したときにドゥ・マゴのオムレツにハマってしまい、連日通っていたことがあるw

あくまで私見だけど、本国フランスだと朝食の定番なんで、ランチとディナー主体の日本の外食産業だと扱いづらいって面があるんじゃないかな。

0053食いだおれさん2022/02/15(火) 15:52:32.36
ドゥ・マゴとかスフレ系のオムレツはあまり好みではないな

0054食いだおれさん2022/02/17(木) 10:40:26.99
オムレツ作るの好きだけど外食では食べた事ないわ
小学の給食で冷凍のチーズ入りオムレツをよく食べた記憶ある

0055食いだおれさん2022/02/19(土) 23:20:11.01
おれもスフレ系はいまいち
そもそもオムレツをちゃんと作れる料理人なんて洋食屋やちゃんとしたレストランにしかいないだろうから
あんまりみかけないんだろうな
たまに井泉とかとんかつ屋にあったりするからそういうところで喜んで食べる

0056食いだおれさん2022/02/24(木) 08:47:12.34
オムライスは数をこなす専門店でないと傷一つない美しいフォルムのは出てこないな。
穴が開いてたり、焦げ目があったら不合格。
薄焼きで、しっとりとした焼き加減に仕上げるには、スピードと技術が必要。
昔代官山にあった伊勢海老ソースがかかったオムライスは旨かったな。
最近はバターライス系がお気に入りかな。

0057食いだおれさん2022/03/01(火) 06:17:05.19
ここはオムライスのスレじゃねーんだよ スレタイ読めないのかよ
文盲じじい

0058食いだおれさん2022/03/28(月) 10:27:58.60
武島たけしの作るオムライスが美味いぞ

0059食いだおれさん2022/03/28(月) 18:10:36.57
ラケルとかポムの樹とかを言うと怒られるのかな?

0060食いだおれさん2022/03/30(水) 03:49:54.30

0061食いだおれさん2022/04/01(金) 21:48:10.26
まあまあ高いホテルに泊まれば朝ごはんにその場で焼いてくれるオムレツがあるよな。具材が何種類もあってこれとこれと、、と自分で選べるのがいい

0062食いだおれさん2023/01/05(木) 11:09:26.86
有意義なスレなのに全然伸びてないな
情報を持つ奴が少ないのか

0063食いだおれさん2023/02/20(月) 07:45:34.22
沖縄へ行くときにセントレア食ったオムレツは美味しかった 

0064食いだおれさん2023/02/20(月) 11:02:46.80
デニーズは開店当初 10種類オムレツがった
土方や田舎のババアや家族が利用するようになって
受けが悪く定食類に改変された

0065食いだおれさん2023/04/14(金) 01:19:56.03
少ないわけでもないが他のメニューに比べて地味すぎる

0066食いだおれさん2023/05/07(日) 13:42:15.01
ラケルで食えば

0067食いだおれさん2023/05/08(月) 03:07:15.06
パレスホテルのオムレツおいしいよ

0068食いだおれさん2023/05/25(木) 01:12:41.66
(Loup de mer)

0069食いだおれさん2023/06/11(日) 13:21:40.92
オムライスの方が人気

0070食いだおれさん2023/06/12(月) 06:26:04.72
オムレツとチキンライスを一緒に食えばいい

0071食いだおれさん2023/07/10(月) 01:12:55.87
🟩ジャンバラヤオムレツ🟥

0072食いだおれさん2023/08/17(木) 07:17:38.72
🐔オムレツレストラン🥚

0073食いだおれさん2023/09/09(土) 17:20:47.06
baraketuomuretu

0074食いだおれさん2023/10/01(日) 10:08:18.01
スナック居酒屋のおばちゃんが作る納豆オムレツ
豪快で形も悪い

0075食いだおれさん2024/04/03(水) 01:57:15.16
ここまで
見た目的にはもっと臭いクソと分かってコロナなんて言ってるのにな

0076食いだおれさん2024/04/03(水) 13:55:35.10
ネイサンなんか引退もしてねえからな

0077食いだおれさん2024/04/03(水) 14:00:01.31
あるぞ
いいなぁ!
この企画の為の改竄を断固拒否
選管に脅迫「このままグダグダでたいした暴露もないなら、そりゃ出ないか

0078食いだおれさん2024/04/03(水) 14:13:20.08
>>37
上がりボーナスもしっかりと出るような画像だな

0079食いだおれさん2024/04/03(水) 14:46:07.96
60万はもってるだろな

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