2週間前頃から胃の調子が悪くて、感覚的には、消化に時間がかかっている感じです。消化に悪いもの、油ものはもちろんダメです。何がダメで何が大丈夫なのか、色々探しているのですが、アボカドはダメでした。クリームチーズもダメでした。ことごとく私の好きなものが潰されていきます。今はお粥、茶碗蒸し、卵豆腐、煮魚、切り干し大根の煮物、バナナ、ヨーグルト、消化にいい野菜を少し調理して凌いでいます。
質問なのですが、エビは消化にいいですか?ググってもでてこないんですよね。貝類でもないし。エビは好きなので、エビチリ風に優しく煮て食べてみようと思うのですが、それ以前にエビが大丈夫なのかどうか教えていただきたくて。
よろしくお願いします。
良い、あまり良くない、良くないとすると「あまり良くない」分類になるようよ
ttp://gik51-hamada.jp/disease/stomach-ulcer-top/288.html
エビチリは豆板醤を入れるからケチャップだけならいいかもしれないわね
エビをすり潰して、はんぺんなどを入れてかさ増しすればいいんじゃないかしら
そして小さく丸めてフライパンで焼いて鶏ガラスープ、ケチャップ、醤油、砂糖で味付けとか
お母さん助けてー!新型コロナの後遺症で匂いが全く感じられないのだけど料理全般は私の仕事なの。珈琲とカレーの区別もつかないくらい匂いがわからない時の調理のコツってあるかな?焼けたり焦げたりの匂いもわからないし、レシピ通りに作るのも上手くいかなさそうで心配…
何か注意点や対処法があれば教えてー!!
567の後遺症って本当にあるのね お母さんこわいわー
コロナ、ちゅうかウイルス性感染症全般であるよ
身近な人がインフルで味覚障害がでて1年くらい治らなかった
私も嗅覚味覚なくなったわ
しょっぱいとか感覚でかろうじてわかるけど何を食べてるのか全然わからなくて恐ろしかったわ
一ヶ月かかったわ
食事は適当にしか作らなかったわ
スンドゥブチゲのもとを買って作った中辛スンドゥブが想像より辛すぎて困ってます
具材は豆腐と茸類各種です
卵を落としても美味しくなっただけで全然辛さが収まりません
いい感じにマイルドにする方法があったら教えてママ
0964ぱくぱく名無しさん2023/05/31(水) 13:11:43.52ID:eXLWEgyK
お母さん、市販のストレートめんつゆを店の味に近づけるにはどうしたらいいですか
つゆに何かを足すなら肉類と揚げ玉以外でお願いします
桃屋はガラス瓶だからなあ捨てるの面倒
創味のつゆ3倍濃縮とかメーカー忘れたけど4倍濃縮のあご出汁つゆ使う
0968ぱくぱく名無しさん2023/05/31(水) 20:40:38.55ID:kYbwBY4C
>>965-967
ありがとうございます
ハイミー桃屋創味は使ったことない
いつもはヤマキ?ヤマサ?だと思う
美味しいストレートなんてあるのかな 0969ぱくぱく名無しさん2023/06/01(木) 21:27:35.76ID:Uj/NYs4Q
むしろストレートじゃない方が虫もわかないし味も調節できるし探すといろんなおいしい味のがあるんだよな。
溶き卵に直接いれて卵焼きの味付けにしたりとか、
炒め物に使ったりとかは濃い味の濃縮でしか無理だしね
創味は昔は美味しかったと思うんだけど
今は他社の技術があがったのか、出汁感の少ないただ塩辛いつゆって感じであんま好きでないな
0971ぱくぱく名無しさん2023/06/01(木) 22:29:15.53ID:tOTs1O5J
昔も今も無駄な甘味を足していないのが創味が好まれる理由だが
たぶんそれは世の中の変化についていけてない
ただし昔の客がいるので帰るわけにもいかない
そういうジレンマだな
昔は立ち食い蕎麦だったら創味にいの一番大量に入れてたけど、
今は別製品か、創味+甘み(みりん)+いの一番のところが増えてる
でも甘口も出すあたりが創味の抜け目のなさ(あんまり売ってないけど)
0974ぱくぱく名無しさん2023/06/01(木) 22:44:53.19ID:tOTs1O5J
>>972
いやw昔から市販のめんつゆは甘いのがデフォルトだから 0976ぱくぱく名無しさん2023/06/01(木) 23:06:12.92ID:tOTs1O5J
>>975
創味が好まれているのは甘味の問題
甘くて出汁がしっかりしているめんつゆは昔からあるんだよ
要は馬鹿舌なのにネット情報に踊らされてるだけだろお前w 0979ぱくぱく名無しさん2023/06/02(金) 17:05:25.75ID:Eh6hM038
ほらここ、ここ、こっからおまえは産まれたんやで。忘れたらあかん。
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