0001ぱくぱく名無しさん2014/12/30(火) 23:53:49.70ID:zxbfb9rC0
肉を炭酸やビールに漬けると、肉が軟らかくなるという
ならば、ビールに漬けてみた
断腸の思いでプレモルにな！
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org81477.jpg
プレモルとか料理をバカにしすぎ。
ヱビスつかえやゴラァ
プレモル漬けじゃない肉と焼き比べてみたが、、見た目はそんなに変わらない感じ。
後は味と食感だ。
食べ比べてみた結果
…ん？
…ちょっと柔らかくなって…る？…かな？
劇的な変化はない。
後は味。
塩コショウだけのシンプルな味にしてみたわけだが、味は…
これね、ビールの風味がくるね。
「いえいえ、僕なんて」って言いながら、グイグイ自己主張してくる感じ。
もはや豚肉の味と同等に主張してきてる。
ちょっとしたスピンオフ状態。
実は牛乳漬けも試してみたんだが、こっちは画像ない。
ただ、焦げ安かったね。
卵と生クリームと牛乳の液に砂糖。
砂糖はどうかわからないけどネタで書いたつもりだ！
誰か確かめてみて
0022ぱくぱく名無しさん2015/01/02(金) 21:23:23.28ID:ZDmKoY0SO
むしろ砂糖水で良いかと
炭酸にこだわるならコーラやサイダー
ジュースならパイナップルやグレープフルーツ辺り？
もちろん100%のね
0024ぱくぱく名無しさん2015/01/03(土) 11:56:01.65ID:Ah/cE1Lo0
炭酸水でもできるかな
鶏むね肉をしっとりさせるために砂糖を揉み込むとかってのは聞いたことあるような・・
パイナップル１００％ジュースってのは、
パイナップルの酵素で肉が柔らかくなるのを期待するってことですよね？
砂糖と重曹でええやろ
えっ？なんて？重曹とクエン酸？
玉ねぎとニンニクをおろしたやつに豚肉ぶち込んで半日冷蔵庫に放置すればクソ柔らかくてクソ美味い焼肉できる。
肉が焼けたら漬けたおろし玉ねぎもフライパンにあけて、ポン酢で味付けするのが一番かなぁ
おれはこういった柔らかくするために浸ける系苦手だな
味がなぁ
ダメりか産豚肉、色がいいからって馬鹿夫が買ってきて食べたら夜お腹が張って苦しかった
0042ぱくぱく名無しさん2015/09/23(水) 08:59:27.01ID:+Sz6a6740
0043たくやｂｙ内田理央2015/09/23(水) 09:39:08.69ID:77DbGfn50
↑ようブタ元気か？相変わらずブタを目指してるか？
俺の知り合いにブタを食い過ぎてブタになったアホなヤツいますけど
あんたもそういう部類かな？
今日びっくりドンキー行くなんて方いらっしゃいましたら、
下記↓をご覧下さい。 料理はやはりハンバーグに限ります。
【新メニュー ジャイアント・ウンコ・バーグ・デッシュについて】
突然ですが皆様『びっくりドンキー』という名のハンバーグレストランご存知でしょうか？
京都市内では非常に有名ですが、他府県にもあるのかな？
全国チェーン店なのでおそらくあると思います。
ここの定番は何と言ってもレギュラーハンバーグデッシュ
今回お話するのはそれに今は亡きジャイアントババさんのウンコをブレンドした新しいハンバーグ
ウンコが混ざってると言っても、外見では判断できないと思いますよ。
何故ならハンバーグとウンコは色がソックリだからです。
試食してはじめて違いが分かります。通常のハンバーグとジャイアントバーグデッシュの違いがね！
0044たくやｂｙ内田理央2015/09/23(水) 09:40:21.65ID:77DbGfn50
>>41
あんたもブタか？
ブタ食い過ぎてブタになった（太った）のか？
気をつけろよブタ 0045ぱくぱく名無しさん2016/07/16(土) 06:58:06.21ID:z/g1Bkeg
大阪府三島郡島本町は暴力とイジメの
暴力とイジメのブラックタウンなの？
0047イエローハウス高橋（青戸６−２３−２３）＝盗聴盗撮犯罪者2020/09/11(金) 08:35:51.76ID:zr45LRAa