鶏ひき肉・鶏ミンチの料理 1

**ぱくぱく名無しさん** · NG

鶏ひき肉は包丁やフードプロセッサーでも作れます。
鶏むね肉をひき肉にすれば、激安、(ﾟдﾟ)激ｳﾏｰ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/06(土) 17:11:05

既出でしたらすみません。
消費期限について。
冷蔵庫に2日購入の鶏挽き肉が500gあります。
これはもう危険でしょうか？
鶏団子つくろうとして、忘れてた…。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/07(日) 00:54:18

臭いを参考に。でも普通はアウト

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/07(日) 02:05:33

牛豚合い挽き肉が賞味期限５日までで今ロールキャベツを作ったのですが、肉をｺﾈｺﾈしているときちょっとチーズみたいな臭いがしました。
一応コンソメ味で煮込んでスープを味見したら微妙に酸味が…
コンソメがそんな味なのか肉がヤバイのか、わかりません。
彼氏に食べさせるのに作ったのですが…
誰か教えて下さい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/10/07(日) 16:31:09

>>153
もう遅いかもしれんが、ちょいと危険かもだ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/11/23(金) 21:42:26

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/11/24(土) 01:52:18

過疎ってるからage
ささみを二本ミンチにして、塩こしょうして、大葉・梅(たたいたやつ)・のりをはさんで焼いてみた。
二重にしたので厚みが出てしまって、なかなか火が通らなかった＆切るときに肉と具が剥がれたのが失敗。
片栗粉まぶすとかすればよかったかな？
焼かないで蒸すか衣着けて揚げるとかがいいんだろうか。
近々再チャレンジ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2007/12/08(土) 16:56:08

>>156
海苔の片面に肉だねを塗して焼いたのはたまに作る
叩いた梅干し、しょうゆ、さとうでタレを作って
最後にからませて照りをつけるとお弁当にもいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/06/18(水) 14:59:07

test

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/09/02(火) 22:56:26

過疎って落ちたら困るage

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/09/04(木) 03:40:13

ようやく夏も終わりに近づき
きのこのおいしい秋、そして
鍋物のおいしい冬がくる

まいたけと鳥団子だけの鍋が好きだー

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/26(日) 12:53:47

今夜は鶏団子鍋にするよー！

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/10/26(日) 14:37:47

サンレッド観たくなってきた。

**ぱくぱく名無しさん** · 2008/12/17(水) 05:01:59

鳥ひき肉が何肉かを知りたくて、ググってもヒットせず、
一縷の望みをかけてこのスレみたら>>1に答えが！らぶらぶ１さん～

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/02/21(土) 19:40:47

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/02/21(土) 19:58:41

副食の過多、水分の過多、極陰陽両方の偏り（脂肪、添加物・砂糖・アルコール・コーヒー・生モノなどの極陰性、肉魚卵を合わせた極陽性を両方好んで食べること）の順で戦争をおこす脳ができます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/02/21(土) 20:28:14

戦争を起こす脳の作り方
-副食、あるいは主食の過多。もしくは小食
-加工食品の多用、もしくは天然素材への依存
-タンパク質の過剰、もしくは炭水化物依存

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/03/03(火) 11:46:43

鳥取市の誘致企業リコーマイクロエレクトロニクスにアルバイトに行っていた。
勤務態度不良でリコーのアルバイトをクビ同然で辞めた。

その後、鳥取市のテスコという工場に勤め真面目に働いていた。
「真面目に働いているのはリコーに対する報復」という噂でテスコをクビになった。
直後、テスコの社長から雇用保険の書類をとりに来るよう泣きそうな声で電話があった。
噂は嘘だと知ったのだろう。

雇用保険の手続きのため職安に行った。
職安の次長と相談すると、口止めをされた。
職安と会社は連絡を取り合っていたらしい。

しかし噂は狭い鳥取市である程度広がっているようだ。

リコーマイクロエレクトロニクスに電話を掛けた。
「君はうちのような一流企業が組織ぐるみでやったとでも思っているのかね？」
「そんなことはありませんけど」
「じゃあ会社には関係ないじゃないか」

しかし公的機関（職安）も巻き込んだ組織ぐるみの人権侵害の揉み消しである。

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/10/21(水) 09:20:30

あげ

**ぱくぱく名無しさん** · 2009/12/20(日) 23:24:19

メインじゃないけど
ひき肉をチャーハンの具に投入
刻む必要無しで超便利

他に具として使える場面ある？

**ぱくぱく名無しさん** · 2010/01/31(日) 13:34:02

カレーの具として。茄子やトマトを入れるとヘルシーだし美味しい。
肉団子には刻み柚子と蓮根入れるとｳﾏｰ

**ぱくぱく名無しさん** · 2010/03/12(金) 23:48:04

けんみんショーでやってたスタミナ納豆美味しそうだった。
鳥取のローカルフードだそうだ。
鶏ひき肉買ってこよっと。

**ぱくぱく名無しさん** · 2010/04/16(金) 19:35:54

sager

**ぱくぱく名無しさん** · 2011/08/04(木) 01:48:59.22

みんみんみんち♪

**ぱくぱく名無しさん** · 2011/08/04(木) 06:05:52.40

油揚げにキャベツとか韮とかありあわせと生姜汁と下味に少し醤油したの詰めてフライパンで焼く
大根おろしのせて食べる

**ぱくぱく名無しさん** · 2011/08/04(木) 10:44:06.68

棒ラーメンにいれて食べました
袋麺でもいいけどノンフライ麺や棒ラーメン作るときに
鶏肉100％の肉団子にしていれてある程度にてアク取りしてから
麺を茹でスープを加えると鶏がらみたいなかなりおいしいスープになりますよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2012/01/08(日) 01:27:59.23

sage

**ぱくぱく名無しさん** · 2012/06/20(水) 20:47:07.75

浮上

**ぱくぱく名無しさん** · 2012/07/05(木) 23:01:01.87

ひき肉は　砂糖醤油みりんでそぼろ丼にするか
団子にしてグリルで焼いて
タレをつけて　黄身をつけながら食べるのにはまってる
団子汁も良い出汁出るよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2012/12/23(日) 13:37:35.54

足が４本の鶏に注意 (｡･∀･)ﾉﾞ
http://wishcomestrue.ti-da.net/e4134438.html

特にこのクリスマス、年末年始、スーパーなどでメッチャ安い台湾産
(大きく見るなら日本国産とブラジル産以外の外国産)の鶏肉があれば、
それがその４本足の鳥だから買わない方がいい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2012/12/23(日) 19:37:18.44

>>174
うちいつもそれを葉物野菜と一緒に煮るわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/03/08(土) 15:21:59.18

ナゲット作った
買ったものより歯ごたえあって美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/06/17(火) 12:38:23.90

>>1
メンチだろ

たまに、メンチボールを汁物鍋物に入れる
あとは、ソボロ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/06/20(金) 21:35:47.14

以前、豚挽き肉が売り切れてたので鳥挽き肉で餃子作ったな
パサつかないよう水分足したりしたけど不味くはなかった
あっさりしていて食べた感じが軽かったってのはあった

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/23(火) 16:53:17.62

>>10
焼くときに塩コショウして、そのまま食べるよな。
カレーは牛肉。最近はミンチカレーにすることも多いけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/24(水) 08:41:01.60

>>156
それを油揚げに入れてじっくり焼く

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/12/19(金) 10:22:21.03

>>185
うまそう
生姜醤油で食べたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/04/23(木) 08:50:35.82

手こね鶏ハンバーグの中にカニクリームを包み込む

盛り付ける時　周りに余ったミンチをそぼろ状して敷き詰める

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/10/05(月) 01:11:39.18

鶏ミンチの最高品でつくる鶏つくね団子串

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/07/07(木) 19:38:51.38

愛知県から安全な食材宅配の比較をしてみたよ。
http://mutenkanavi.webcrow.jp/はここでちゅわ。( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸｰ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/07/07(木) 19:46:02.91

福井県からこびりつかないフライパンの比較をしてみたよ。
http://flypane.web.fc2.com/はここでちゅわ。(；´Д｀)

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/09/13(火) 17:28:08.01

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/09/18(日) 16:34:03.70

うちはこの時期冬瓜とたくよ。味覇とガラスープ使って。汁多くしてスープにしてもいいし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/09/26(月) 15:12:12.99

鶏の挽肉でそぼろにすると旨い
かしわ丼にできる
豚でやったけどしょうがが必要

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/09/26(月) 19:23:52.80

鶏ひき肉だけでつくった肉団子をクリームシチューに入れる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/10(土) 22:55:32.92

鍋用に肉屋が出してる鶏つくねが柚子が効いててうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/15(水) 23:31:17.69

ももミンチ、玉ねぎ、しめじを
生姜を効かせた昆布＆煮干しだし＋かえしで煮込んだら美味かったなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/16(木) 14:01:02.62

胸のぽそぽそはどうしたらムッチリになりますかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/05/22(水) 10:59:25.62

「メンチ切ってんじゃねえぞ！」少年９人がオヤジ狩り現金1万3000円を奪う
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1558488846/

2020/09/11(金) 10:28:12.43

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父
東京都葛飾区青戸6－26－６

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6－23－19）の
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アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
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浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
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**ぱくぱく名無しさん** · 2020/09/14(月) 15:47:09.73

カレー味のつくね団子❤💖💕

**ぱくぱく名無しさん** · 2021/10/10(日) 11:52:43.80

つくね鍋