0001もぐもぐ名無しさんNGNG
俺はフレンチトーストが好きだ!!! オマエも好きだろ???
ちゅーわけで、
・お勧めの店
・お勧めのパン
・お勧めの作り方
等々、存分に語ってくれたまい!
ちなみに俺のお勧めは「京都ブライトンホテル」のテラスレストランだ!
パンの代わりにパン粉でやってみたらアホみたいに水分吸うから蒸しパンみたいなのになった
でも全部入れて混ぜて焼くだけだから圧倒的に楽だった
4つ切りの厚いパンに
卵1つ、牛乳目分量、砂糖も目分量だけどたぶん大さじ2くらい?シナモン一振り
で作った液を充分染み込ませて、上にバターをひとかけ乗せ、
レンジのトースター機能で片面10分ずつじっくり焼いてみた
思ったより全然甘くなかった・・・・
売ってるフレンチトーストって、どれだけ大量の砂糖使ってるんだ??
0482名無しさん@お腹いっぱい。2015/04/19(日) 23:04:22.13ID:+NelfTSs
ハナ○サの100円くらいの安いバゲットで作ったらイマイチだった。
漬け込むから安くても平気かと思ったけど、パン屋のバゲットで作った時と段違いだったw
素材も大事。
フランスパンの卵液浸漬に真空パックマシンの脱気機能を使い
袋内に軽い負圧状態を作り出したら30分で皮にもバッチリ浸みました
今度は食パン塊から切り出した白身でやって
オークラの様な見事な奴を目指してみます
うん
オークラの建物解体に関する報道の中で紹介されていたが
横20縦4高さ4(センチ)って感じのまるで棺桶みたいな奴で
真っ黄色である種カステラ的な色味で焦げ最少の奴
0487名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/01(日) 21:51:39.63ID:Ub1TC6L0
メープルシロップやケーキシロップは普通のトーストよりフレンチトーストの方が合うんだよな
普通のトーストだったらジャムや蜂蜜でいいしな
>>482
メゾンカイザーのバゲットモンジュでフレンチトーストを作ったらウマーw
スーパーで売られている食パンとは大違いだった
これからはおいしいバゲットでフレンチトーストを作るわ 0489名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/11(火) 08:40:05.11ID:2BMa0Njv
どんな感じなのか想像してみたが、
浅くて広い耐熱容器が必要そうだな
0491名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/11(火) 14:00:35.20ID:kz5xquD2
でろーんと型に流し込んでから焼く感じかなと思って。
フライパンで焼ける?
0493名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/12(水) 09:30:40.97ID:HUxZyO6m
千切ったパン耳でやったことならあるけど、そんなに横に流れたりしないから普通にフライパンで焼けるよ
ただし中のふわふわ感がなくて不味かった
>>491
490は480のパン粉云々のことを言ってるんじゃないの
だから492の話になる
通常のパンに染み込ませたものを焼くのはフライパンでおk 0495名無しさん@お腹いっぱい。2016/10/12(水) 12:08:51.79ID:HUxZyO6m
新宿の伊勢丹とHアンドM にはさまれたとこにあるカフェアリィ?のフレンチトーストがステキすぎる。
サラダに飲み物ついて、トッピングもついてて千円以下。
店内も静かだし、おこちゃまいなくてオススメです。
0497名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/19(日) 20:09:24.44ID:2hLfBmVB
.
.
.
◆家庭的な料理
.
◆高級レストラン的な料理
.
◆あの世的な加工食品
.
.
.
0501名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/13(水) 20:19:03.57ID:RaASaz06
0503名無しさん@お腹いっぱい。2020/05/21(木) 11:27:31.63ID:woqVOlMN
ネットにのっている作り方だと、さっぱりわからん。
0505名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/08(月) 22:01:40.45ID:14qIA89t
卵1個で作るのと3個で作るのって何が変わる?
何か卵もったいなくて1個で作っても美味しく食べてるんだけど
あまりブヨブヨにしないでモチっとカリッとしてるのが好き
今日卵2個使ってみたけど (4枚切り1.5枚で卵液150cc程
1個に比べたら若干固めな感じになったかな
3個だともっと玉子焼きに近い固さになるのかも
自分はオーブンで焼くので、好みとしては卵1個で作った方が中トロ外カリでいいと思った
あと、卵が多くなるとパンへの染み込み具合が若干悪くなる気もする
まあそこはパンの厚みや漬け込む時間でカバーできるとは思うけど
0507名無しさん@お腹いっぱい。2021/05/09(日) 20:30:27.12ID:6QvMOC8U
0508名無しさん@お腹いっぱい。2021/05/11(火) 08:12:56.68ID:tVRagXb7
0509名無しさん@お腹いっぱい。2021/05/11(火) 19:25:21.74ID:gbEzZUZB
土井先生の先に牛乳を吸わせてから卵液をからめる作り方がすき
0511名無しさん@お腹いっぱい。2021/06/04(金) 13:46:25.62ID:qY4WJFmZ
生田勇人(39)
高知市朝倉中学校卒業
恐喝と暴行、偽証、傷害により逮捕、起訴。
塩パンで作ったフレンチトーストがカリカリで中とろとろ美味しくできた
フレンチトーストにははちみつよりメープルシロップかけるのが好き
8枚切り2枚を卵液に漬け、それをサンドイッチの要領で
チョコとかチーズとかリンゴ等の好みの具材を挟んでオーブンで焼く
最近こればっかり
セブンイレブンのレンジで温めるフレンチトーストがめちゃおいしかった。
先に牛乳を吸わせるって作り方もやったけど
自分のあまり賢くない舌じゃ違いがよく分からんかった
洗い物一つ増えちゃうし普通に作るわ
マミーマートの奴
優秀商品ってほどじゃないな…
挙がってるセブンとかの方が旨い
0526名無しさん@お腹いっぱい。2022/04/13(水) 20:59:47.69ID:NEcVKj/V
<元彼の遺言状>大泉洋が焼くフレンチトースト なぜか上面も焦げる 「怪現象」「あの場に誰かいたってことか」
フジテレビ系“月9”ドラマ「元彼の遺言状」第1話が、4月11日に30分拡大で放送された。主人公の
敏腕弁護士・剣持麗子(綾瀬さん)と、別荘の管理人・篠田敬太郎(大泉洋さん)の会話シーンに
登場したフレンチトーストをめぐり、視聴者からさまざまな反応があった。麗子が篠田に別れを告げる
場面の直前には、篠田がフライパンで焼くフレンチトーストが映し出された。麗子と篠田が会話を
している間、フレンチトーストは焼かれ続け、麗子がその場を後にすると、今度は表面まで焦げた様子で
映し出された。
0527名無しさん@お腹いっぱい。2022/04/13(水) 20:59:52.75ID:NEcVKj/V
玉子が高いので牛乳+マヨネーズのフレンチトーストを作ってみた
でもマヨネーズもそのうち値上げするんかな
0530名無しさん@お腹いっぱい。2023/12/07(木) 22:40:53.34ID:4fhd843R
今日のフレンチトーストは砂糖を入れ忘れた