肉から出てくる油は、酸化しにくいんだけど、そもそも摂らない方がいい油
コレステロールが上がる

代わりにリノール酸を摂りましょうみたいに宣伝してるけど、
これが酸化して毒に変わる系

どっちにしろ油は全部敵
安全なのはカプセルに入ったオメガ3とかのサプリくらい