【Panasonic】オーブンレンジ Part6【ビストロ】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/27(日) 11:59:09.46

レンジ（ビストロ・エレック）
http://panasonic.jp/range/

Panasonic Cooking
http://panasonic.jp/cooking/

キッチンポケット
https://www.kitchen-pocket.com/

前スレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1547813241/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/28(火) 08:30:27.80

>>659
アヒージョいいね！
>>660
オリーブオイルに全部浸して作るから皮はパリッとはならないね
別メニューに鷄肉コンフィのソテーがあるからグリルで焼けばパリっとなるんじゃないかな
コンフィ、ジューシーで柔らかくて美味しいから豚肉とか秋刀魚でもやってみたいなと思いながら結局は鷄でしかやってないや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/28(火) 09:29:54.61

>>662
鶏とかのコンフィは焼き目付けたほうが食感や香りや見た目も相まって格段に旨いよ
皮目焼かない鶏のコンフィは鶏ハムみたいな状態で正直残念な仕上がりでしかないと思うから
焼き目の工程は省かないで欲しい