0001名無しさん＠お腹いっぱい。05/03/18 01:44:07ID:tFgBjyPH
ワインはブジョネでないのが命。ってか、ブジョネって実はよくわからないんだ漏れ。
一説には、畳のにおいがするとか、到底飲めたものじゃないって言われているんだが、
その辺どうなのか教えて！エロイ人！
数％はブジョネだっていう統計からすると、絶対すでに当たってるはずなんだけど？？？
(1) 香りが変なの？味には関係ないの？
(2) どんな香り？
(3) もし味にも影響あるなら、どんな味になるの？
(4) 識別方法はあるの？
興味津々でつ。
よろちくぅ〜。ペコリ
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ゝ::●. ...:人:人:::..... ...! ＜ ブッショネブッショネ！ワーオ！
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ドーヴネの2002アリゴテがブショネでした...orz
黄色の蝋キャップをはずして、コルクを抜くと、コルクの焦げたような匂いが・・・
そのまま液体にも移っていて、ゴムを焦がしたような匂いが。
鼻をつまめば、それなりの味にはなるけど、芳香がないワインは楽しみもないね。
今度はネゴスルロワのムルソーで当たった。
これは神様のお告げに違いない。
0137Appellation Nanashi Controlee2007/01/04(木) 02:46:19ID:LmffuMHL
今年初めて開けたワインがブショネだった。
コレはツいてるんだよね？
0138Appellation Nanashi Controlee2007/01/05(金) 13:14:57ID:NjyDbDSh
一昨年の10月から飲み始め300本くらい飲んだが…未だそれらしきワインにあたらない私は勝ち組？
普通、レストランではボトルを開けたら、ホストテイスティングする前にソムリエが
テイスティングするのが常識？
する場合もしない場合もあるようだから、常識とは言い切れないだろう
0141Appellation Nanashi Controlee2007/07/16(月) 04:07:51ID:1o5+0hPt
詳しくは無いけど、ドイツのワインにそれらしき物に当たりました。メーカー名は伏せますが、
モーゼルのアウスレーゼを購入したときにブショネらしき物を感じました。
同じメーカーのアウスレーゼ買った時です。片方はバナナと言うかパイナップルと言うか蜂蜜と言うか、
表現は下手ですが、いい香りと美味しかった事を覚えています。もう片方は味その物はそれほど変わらないのですが、
香りは、ほこり臭かった様な気がします。時間経ってもカビ臭いニオイやほこり臭さが抜けなかった事も覚えています。
結局は味それ自体は悪くなかったので飲みましたが、ほこり臭いニオイは最後まで気になりましたが、
これってブショネでしょうか?詳しい人教えてください。
0142Appellation Nanashi Controlee2007/07/20(金) 11:40:50ID:9XGlu7f2
ルネデュヴァンの欠陥の匂いキットで、ブショネのTCA
の匂いを嗅いだが、全然わからない。
おれの鼻は詰まっているのか？
まじでくぼんだ。
わかったのは「腐った卵の匂い」と「カリフラワー」位
0143Appellation Nanashi Controlee2007/07/20(金) 13:13:45ID:tAG6WTF7
ブショネはね、多くのパンピーには飲まなけりゃわからんのだよ。
飲むと鼻に抜けるからわかりやすい。
0144Appellation Nanashi Controlee2007/07/20(金) 23:43:17ID:Tnxo/eW8
↑ パンピーだって。。 カックイイ♪
0145Appellation Nanashi Controlee2007/07/22(日) 20:09:57ID:9Rih+gUq
勝沼葡萄の岡とかいう、国産ワインが二百種類ぐらい試飲できるところに言った時、ヒドいのに３本当たった。
安い国産ワインのように、軽いワインの方がわかりやすいのかもしれません。
0146Appellation Nanashi Controlee2007/07/22(日) 23:10:19ID:HNJzWNId
全部スクリューにしてしまえ。
それで解決。
0147Appellation Nanashi Controlee2007/07/24(火) 21:42:51ID:XiIJbxLf
うん、私もスクリュー派。
以前はワイン持って飲み会とかいう時、スクリューキャップじゃ「なんだ安もん持ってきやがって」
と思われたらいやだなーと思ってました。
でも、「ここぞ」という時に持参したワインが酸化、ブショネとたて続けにあって、それ以来、そういう時ほどスクリューを選んでしまう私。
そして、NZワイン（白がいいですがピノとシラーも好き）に落ち着きました。なんでも９０％以上のワインがスクリューとか。
全部スクリューになったら困る。
せっかく買ったラギオールが無駄になる・・・。
問題は、「ここぞ」という時に持って行っても恥ずかしくないスクリューがまだまだ少ないって事だな。
0150Appellation Nanashi Controlee2007/10/14(日) 21:25:30ID:wBWtbh7X
代替コルクはどうでっしゃろ？
0151Appellation Nanashi Controlee2007/11/09(金) 13:04:12ID:PrIueqKx
ワインを飲み始めたころ、最初に「これブショネちゃう？」と思えるのに当たったのが、
ショーヴネ・ショパンのワイン。
腐ったプラスチックというか、濡れ雑巾というか。飲んだ後も胃から不快な臭いが上がって来て、
寝付けなかった。
その後、このドメーヌのワインを何回か飲んでブショネはないのだけれど、
「ショーヴネ」が「ヴショーネ」と読めてしまうようになったｗ
ペンフォールズのクヌンガヒルで初ブショネだったから。
オーストラリアのスクリュー移行は仇討ったようで嬉しい
あれは苦くて臭くて酷かったなぁ。
0154Appellation Nanashi Controlee2007/12/24(月) 18:13:11ID:QfCfYQ44
ブショネ キターヾ( )ﾉ゛ヾ( ﾟд)ﾉ゛ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ヾ(дﾟ )ﾉ゛ヾ( )ﾉ゛ーー!!
0155Appellation Nanashi Controlee2008/02/22(金) 00:29:56ID:qF/R3y56
ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!!
この前さ、安いカオール通販でかったらさ、
壊れてたさ。
もっかい買ってみたらさ、そっちはヘーキだったさ。
びっくりしたさ。
あんな化学薬品につけこんだよーな香り具合になるなんてさ、
はじめてだったから、びっくりしたさ。
コルクからもさ、おんなじ臭いがしたさ。
その最初のやつにさ、サランラップくちゃくちゃにしてさ、
デキャンタージュしたらさ、臭いだいぶとれたさ。
でもまずかったさ。ほんとびっくりしたさ。
0157Appellation Nanashi Controlee2008/07/03(木) 16:13:41ID:KEvtnp3O
自分で安ワイン買って作ってみればいいじゃん
>>156
ソムリエール読んで影響されたヴァカｗｗｗ 0159Appellation Nanashi Controlee2008/07/04(金) 10:20:37ID:HCumb3nC
最新号ソムリエールに出てた、サランラップでブショネを消す方法って、
本当に効果あるんだろうか。
実際にやった人いませんか？
0160Appellation Nanashi Controlee2008/07/14(月) 08:43:43ID:qC9zg1XK
抜いたとき、コルクが何の匂いもしないので？？？になりながら飲んだ。
味はしっかりしてるのだが、クレゾールみたいな変な匂いが・・。
もう一度コルクの匂いをかいで見ると、強烈なクレゾール臭がする。
ブショネ初体験でございました。
0161Appellation Nanashi Controlee2009/11/25(水) 15:18:13ID:IQSaWVlk
あげ
>>159
それを実際に実行する機会があるとすると、
「そのワインを飲まないと飢えて死ぬ」というケースだけかな？
そんなことまでして飲みたいか？ 0165Appellation Nanashi Controlee2010/02/24(水) 20:20:34ID:QQGSzmEV
オーストリアとかドイツのワインはスクリューとかガラスキャップが増えましたね。
ところで一昨日開けたボルドーがブショネでした。アーチャー！
あほなこと聞いてすみませんが
コルクの内側 1/5に黒い稲妻が10本程度、これってカビですよね？
キャップ剥いだだけじゃわかりませんでした
飲んでみたらカビくっさい味！
においは薄いだけで特にカビ臭くもなく
？？？って思ってコルクを見たら黒い稲妻が・・・
ブショネですか？
0167Appellation Nanashi Controlee2010/03/14(日) 03:11:23ID:0zoiRxW5
においのことはアイスワインなので赤とは臭い方が違うかも
0168Appellation Nanashi Controlee2010/03/14(日) 03:32:03ID:lzMezhVQ
黒い稲妻はカビ臭くならないのでは？
青い稲妻だとカビ臭くなる。
ワイン自体は特に臭くはなかったのですが、コルクはすごくカビ臭かったです
薄紫に変色してたし
味も吐きそうなほどカビ臭くて・・・
カビには間違いないんですかね？
それとも元々そんな味だったんでしょうか？
0170Appellation Nanashi Controlee2010/03/16(火) 00:20:02ID:5P2rBjQK
元々カビ臭い甘口ワインなんて聞いたことない。
甘口ワインと青カビチーズは最高というのはよく聞くなｗ
やはりカビだったんですね
アイスワインは5本程しか飲んだことなくて
もしかして、こういう味もあるのかなーとｗ
甘口ワインと黒カビはサイテーですね
一回だけ当たった事があるな。
カビ臭い様なとんでもない臭い。
変えてもらったけど、最初は店の人もこんなもんですってな感じで認めなかった。
飲ませたんだけどね。
で、「吹いた跡があったんですよ」というとやっと認めて交換してくれました。
同じものがもうないとのことで返金してもらえました
親切なお店で良かった！お店の人ありがとう
いいお店だったのでそれ以降も何度か行っています
噴いた後ってキャップシールのヨレというか隙間みたいなのですか？
見たら全体がそんな感じになっていました
これからは買う時によーく見なくちゃですね
勉強になりました
0175Appellation Nanashi Controlee2010/06/14(月) 14:53:17ID:oSdqXJaL
腐ってる匂いとか書いてる人がいるけどさ、
それって温度管理の問題で劣化したんじゃね？
ブジョネじゃねーだろ
あと発音どうこういうヤツがいるが、カタカナで書かれた「ブジョネ」は日本語だっつーの。
0176Appellation Nanashi Controlee2010/06/15(火) 11:51:49ID:uDXFq+lo
ぼくの彼女のおまんこは
ときどきカビ臭いのですが、
ブジョネでしょうか？
>あと発音どうこういうヤツがいるが、カタカナで書かれた「ブジョネ」は日本語だっつーの。
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| ∪ ( _●_) ミ j
彡､ |∪| | Ｊ
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0179Appellation Nanashi Controlee2013/02/08(金) 08:01:38.34ID:Fxxaf4mW
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∧|∧ ＼ ｷﾘｷﾘ
ｸﾞｸﾞｩ>（；⌒ヽ ＼
∪ | (~)
∪∪ γ´⌒｀ヽ
） ） {i:i:i:i:i:i:i:i:}
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0181Appellation Nanashi Controlee2013/02/12(火) 17:40:04.13ID:ENnpDwu2
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※サイト名は英語です。
グラーヒャー・ヒンメルライヒ開けたんだけど、コルクの臭いがする。
他のリースリングのワインではコルクの香りが移るなんて無かったんだけど
これがブショネなんでしょうか？