0001中国四千年の歴史さん2005/12/30(金) 21:49:41ID:UDU9hCCh
中華料理の変わった調味料これなあに?漢方かな?
こうすると美味い。美味い食い方。
その調味料の味が体験できるメニュー。作り方。
その調味料の味がに体験できるお店。
などいろいろ語れ。
0022隠し味さん2006/08/29(火) 15:11:07ID:H9e/1fzi
中国の調味料って不潔っていうイメージができちゃった。
0023隠し味さん2006/08/31(木) 13:22:14ID:k9ZtC/Wa
| | /_/_/_/_// __|_|_.|_|_|\ |
| | | ヽ-=・=| ヽ-=・=- | ||||
| | | | | | ||| / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| |  ̄ ̄ ̄/  ̄ ̄ ̄ ||| <
| | | ////(●●)//// | || \
.| | _,..、_ / | \______________
.| ヾ |\ `ー〜' /| | .|
個人投資家 お茶さん
0024隠し味さん2006/09/01(金) 14:12:35ID:88wZvJlc
ξミミミミミミミミミミミミミ
ξξミミミミミミミミミミミミミ
ミミξミミミミミミミミミミミミミミ
ミミ -=・=- -=・=- ミミ
ミミlミ __ l;;;|ミ <
ミlミ::: ー===-' ../彡
ヽ::  ̄ ./
|ヽ:: ./|
■■■■■■■
■■■■■■■
個人投資家Wさん
0025隠し味さん2006/09/02(土) 03:13:03ID:YOc4Bac2
,.. -‐ '' "´ ̄ ̄ ̄` ` .、
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::`ヽ、
, ':::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
/::::::::::::::::::::::::; ‐'''""`''' ‐=、;:::::::::::::::::::::::ヽ
,'::::::::::::::::::::::::i' ``''`‐- 、、;:-ゝ
,':::::::::::::::::::::::::l' |
i::::::::::::::::::::::::Z /ノ( l
|:::::; -、::::::::t` / ⌒ l ! ,'
l/rヘ ゙;:::_:Z -‐''′ / | i
〈 〈 } '|i´へ、 _____,ノ/li, li| _.
___,.ハ lヽ |! `ヾ"´、 _``'' ‐.、 ノ _`;:ェ∠_ /ハ
,.. ‐''"´;;;;;;/! ', L={, | ` 、 `''-゙ー'=‐ ,)=i´,.z=‐i い | ⌒i|
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;! | 'ー‐' |;'ヽ ` ー---‐'′ !、,. ィ´!'⌒', | <
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;| | / |', l| !:. /``'l l | .|
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;i ゙、// ヽ ...,,_j'′;;;;;;i、, ゙、‐| ='!.
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;', ヽ \、 _ _,∠ ;;;;;;;;;;;;;|ノ( | i ,' l
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;', `、,/ ヾ;;,、 '''"ニニ二( >ヽ;;;;;;;;;;;;|⌒ |'′ .i ,i_
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;', \....,,_,,....ヾ;;';;;,,,,,,,,,;;,;;'';,,/ヾ. ` 、_;ノ 〉 ,} i !;ヽ
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;', / >、 ,> 、;;;;;;;;;;;;/ \ / ;. //;;;;;;\
個人投資家 Bさん
中国の調味料は、必ず熱を通すことにしている。酢も生ではとらない。
0029隠し味さん2006/12/19(火) 15:20:35ID:CpEXHU+X
どなたかご存知の方、中国の醤油の正式名と製造公司を教えてくれませんか。
日本のよりかなりうすくて甘い感じで、クレイポットに入った
ご飯と具の蒸し物に回しかけても日本の醤油のようにからくならないですよね。
0030隠し味さん2007/01/20(土) 00:55:55ID:XL4YRykX
保守上げします
0031隠し味さん2007/03/25(日) 17:07:21ID:X8B8Cw/p
中国で「ニセモノの塩」が氾濫 長期間摂取で中毒
ttp://news.goo.ne.jp/article/nbonline/business/nbonline-121473-01.html
こわい
>>31 何が怖いってああた、日本の食品企業が使用してるはずだよ、安いから。 0033隠し味さん2007/05/29(火) 21:00:04ID:fEhhFHR8
中国産の製品を食べないことは出来るが
日本の食品会社がどこから塩を手に入れているか
わからないからなあ・・・。
0035隠し味さん2007/06/01(金) 16:14:00ID:NE7Zu++Z
信じるもなにも
日本製食べなければ、コノ世にあるもの全て口に入れること出来ないんだから死ぬしかない。
海鮮醤
独特の風味がある甘味噌。
酢と一緒に使ったら、独特の風味が和らいで使いやすかった。
海鮮醤+オイスターソース+酢+酒
すべて同量ずつ混ぜて、えび+野菜炒めで食べてみた。
0038隠し味さん2007/09/12(水) 17:57:17ID:WzsN4r9c
中華調味料?葱段ってなんですか?
0039隠し味さん2007/09/16(日) 15:57:55ID:J8FHScbo
葱段とは万能ねぎを刻んだもの、おもに指ぐらいの長さのものもをさす
0040隠し味さん2007/09/17(月) 05:09:16ID:V6J9B1La
ドンキホーテで買った油葱酥(揚げエシャレット)が万能調味料として活躍してるな
250gで300円くらい
冷奴、ヤキソバ、冷やしウドン・・・何にかけても合う
フライドガーリックみたいに苦くないし
フライドオニオンほど高くない
難点は賞味期限のあやふやさ
同じ棚に2006/11と2008/01が混在してるw
0042隠し味さん2007/09/27(木) 21:57:45ID:4cKtx7Gg
沙茶醤は台湾製だから中国製と一緒にしない方が良い
豚肉か生揚げを沙茶醤で、ゴーヤやお煮しめを投入して炒めれば
それで台湾料理に一歩近づけるお
0043隠し味さん2007/10/02(火) 03:34:30ID:aiElj0ed
鈍器で買った中国製のふとんカバー(掛け敷き両方)で寝たら
死にそうになった。
汗が止まらず、呼吸が乱れて、1時間で目が覚めた。
パジャマが汗だくになった。
すぐに異変を感じてカバーを外し、換気して、
元の国産ふとんに切り替えたら汗が出なくなった(がまだ呼吸きつい)。
部屋の中にこのカバーを置いているだけで空気が汚れる。
推測だが鉛がカバーに使われている?
室温20度(外は16度)で湿度60%の環境下で
こんな不自然な汗をかいて呼吸がおかしくなるのはありえない。
単なる国産ポリエステル素材のカバーでも汗だけだろうし
こういう肺に違和感を覚える呼吸の苦しさは生まれて初めてだ。
どこかに相談機関はないものだろうか。。。
0044隠し味さん2007/10/02(火) 04:04:02ID:7Ms7Ha0B
GDP「欧州一」射程に ロシア経済指針 2020年までの実現強調
【モスクワ25日藤盛一朗】ロシア経済発展貿易省は、同国の国内総生産(GDP)が
二○二○年までに独英仏三カ国を抜いて欧州一となり、世界五強入りを果たすとした経済発展指針をまとめた。
世界銀行がまとめた、購買力平価で換算した二○○六年のGDP値によると、
ロシアは一兆七千億ドルで世界十位。
発展指針は米国、中国、インド、日本の上位四カ国には将来も及ばないものの、五位のドイツ(二兆五千七百億ドル)、
六位の英国(二兆千百億ドル)などは射程に入ったとの見通しを示した。
ロシア経済は輸出世界一位の天然ガス、同二位の石油がけん引役だが、
同指針は「エネルギー供給国から技術国への転換を図る」と強調。
先端技術産業の振興のほか、世界の金融センターの一角を占めることで、GDPが欧州各国を上回るのは可能とみている。
ジューコフ副首相は二十四日、プーチン大統領に今年上半期の経済成長率は前年同期比7・8%の高成長が続いていると
報告した。
同指針の評価について、ロシア国内の専門家の間では「少子化に伴う労働人口の不足を軽視している」
「ロシア経済の成長は予測以上のテンポで続く」など、悲観、楽観両論が交錯している。
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/international/39897.html
0045隠し味さん2008/01/13(日) 10:39:56ID:VsTDWHnq
本場の中国物とか韓国物と銘うって売り出しているものに気をつけようね。
衛生管理のいい加減な物が多そう。
0046隠し味さん2008/02/14(木) 05:05:40ID:MGUG7jtl
老干媽の調味料ってどうなんですか?
店の人が今は工場で作ってないから全然入ってこないって言ってたんですが。
0047ぱくぱく名無しさん2008/06/04(水) 22:18:05ID:K0NITm+a
何にしても、原産国はしっかり確認しましょう。
ところで、肉骨茶(バクテ)って知ってます?
骨付き肉を烏龍茶で煮たマレー半島の中華料理なんですけど。
五香粉を使ったマレーの薬膳料理ってとこかな?
最近ハマってます。
中国台湾とはまた屈辱的なスレタイを。中国・台湾の、ならわかるが。
肉骨茶は、bah-kut-teという福建語。東南アジアでは福建語が広く使われている。
茶とは言っても茶葉が入っているわけではなく、様々な漢方薬を使って煮込んでいる。
0049隠し味さん2008/09/13(土) 11:44:09ID:n5Z7ULFG
化調まみれ
>>47
マレーシア行った時美味しくてよく食ってた。
料理板にある肉骨茶スレ行くとレシピがあるよ。 0051隠し味さん2009/02/21(土) 20:05:57ID:Barnvm73
台湾土産で甘樹子というものをいただきました。
蒸し物、煮物に使うようですが、中国語のサイトばかりで
料理の仕方がわかりません。
味付けの仕方等、知っている方教えてください。
魚の香味蒸しとかにプラスして入れたら良いのでしょうか?
>>51
おっと、食べ物板への挨拶はすませてきたのかい? 0053隠し味さん2009/06/19(金) 21:15:11ID:Sfem34hc
中華料理の調味料。
買いに行ったら、汚染米の店だったようだ。
大丈夫だとは思うけど、使うの怖い。
>>49
嫌韓と反日はCIAの工作であると言う妄想をネット上で良く目にします。
もしそれが事実だとしたら、彼らは日本と朝鮮に関してあまりにも無知と言わざるを得ません。
ほんとうに日本を潰したいのであれば、離間工作などよりもっと簡単で確実な方法があるからです。
日本を朝鮮に蝕ませて自滅させるには、離反より友好を煽る事。
その意味では、むしろ日韓友好こそCIAの工作と言えるのではないでしょうか。 0056隠し味さん2012/02/22(水) 21:45:48.35ID:IYXThTsK
0057隠し味さん2012/02/25(土) 18:23:33.84ID:WKL8bINu
台湾はともかく、中国産なんてよく口に出来るな乞食
下水道の油使ったり、衛生観念の無い土人
トイレで手を洗うことも知らないんだぜ。
0058隠し味さん2012/08/04(土) 20:06:20.68ID:cgE2kYTv
0059隠し味さん2013/01/27(日) 12:50:28.86ID:AvFoWXEY
ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂
【中国】ゴキブリ100万匹逃げ出す=養殖場の温室から
【香港時事】22日のニュースサイト・中国新聞網などによると、中国東部・江蘇省大豊市で20日、
薬材用にゴキブリを養殖していた温室が何者かに破壊され、約100万匹が外に逃げ出した。
衛生当局は22日、現場に職員を派遣して調査。ゴキブリ養殖場の周辺地域で大掛かりな消毒を行うとしている。
専門家は住民に対し、「大騒ぎする必要はない」とした上で、衛生管理に気をつけるよう呼び掛けている。
ゴキブリがどんな薬品の原料として養殖されていたのかは不明。
付近の住民の話では、20日に制服を着た人たちが重機などで温室を取り壊し、立ち去った。中国では、
当局が再開発などのため、民間の建物を勝手に壊すことが多いが、
今回のケースでは市政府の国土局や住宅局はいずれも「われわれはやっていない」と話している。
時事通信 8月23日(金)17時23分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130823-00000096-jij-cn 中国産の漢方薬に「水銀」や「ヒ素」が含まれていることが発覚
http://topics.jp.msn.com/wadai/rocketnews24/column.aspx?articleid=2072767
2013年9月17日 07:00
中国製食品の安全性が問われる報道が相次ぐなか、ある調査で、中国産の漢方薬に有害物
資が多量に含まれていることが明らかとなり物議をかもしている。「自然商品だから安全」
というイメージが強い漢方薬だけに、利用者のショックは大きい。
・子どもの漢方薬に有害物質
調査をしたのはスウェーデン食糧庁だ。その結果、牛黄解毒片 (ごおうげどくへん)とい
う漢方薬から、身体に深刻な影響を及ぼす多量の「ヒ素」が検出されたのである。牛黄解
毒片は、のどの腫れや痛み、歯痛、皮膚感染症、おたふくかぜ、食欲不振、発熱などに効
き目があるとされ、子どものための万能薬として流通している。・危険レベルの鉛、水銀、
ヒ素も検出
また、英国医薬製品規制庁の報告によると、「中国産の漢方薬から、深刻な健康被害をも
たらす鉛、水銀、ヒ素が検出された」とのこと。イギリスでは、無許可の漢方薬は認可さ
れていないが、ネット販売などで簡単に手に入ってしまうそうだ。 泡椒。
広東から四川あたりの、青唐辛子の塩漬けで、調味料として使われる。
これを使い、ボイルした鶏の足(モミジ)を漬け込んだ泡椒?爪がポピュラーで、コンビニのおつまみコーナーに真空パックで並んでいる。
怪しい旨味調味料山盛りであろう割には、なかなか飽きずにいくらでも進んでしまう。
泡椒?爪は日本でも買えるけど、ちょっと高いんだ(´・ω・`)
0063隠し味さん2013/12/09(月) 19:35:52.09ID:9t0iUfaY
ローカンマのラー油美味いぞ
はじめ台湾の馬印のラー油を買ってたんだけど辛すぎて脱糞した
ニンニク入りとエビ入りがあって、POPに元祖食べるラー油とか書いてあったので
ご飯に乗せてみたら鼻水だけでなく頭皮から汗が吹き出した
次の日、トイレに行きまくった
その点、ローカンマのは辛さと旨味が絶妙
最近は辛子高菜まで買ってしまった
ワイという生粋の大和民族ともいえる神の国、日本の人間が聞いた情報によると、
もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいでw
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうや、っていうかまず無理w
全く・・・くだらん 反日運動なんぞにうつつを抜かすからこうなるんや♪まったくザマアないで( ゚∀゚)ア━━━━ヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャ♪♪♪
そんでもって低脳民族でお馴染みの中国の愚民共の心は荒んで暴動から内乱へ、
やがて革命が起きて中国から共産主義が無くなって中国が生まれ変わるのも時間の問題やな(ゲラゲラゲラwwwwww
その世界では有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やでw(こっそりとな)w
まあお前らほど頭のきれる連中には、今さらなくらいのネタやなw、
お前らからすればもうすでに常識的なくらいの知識やろ?
>>2ちゃんねるやってるやつならすでにこの情報で大儲けしてるしな(
ゲラゲラゲラゲラwwwwww 0065隠し味さん2014/12/23(火) 09:17:49.62ID:Lfi/sZV+
名・古・や・市・昭和クの男K(51)が被疑・者として・愛知県警により書類送ケン。
その件に関しまして、な・古・屋・地・検に起・訴されたそのヒコク人(HI☆GI☆者)の公判日は以下。
○事件番号平成26年1・0・9・1・2・0・号
○平成26年12月8日(月) 午・後3時30分
○な・古・屋・簡・易・裁・判所2・0・1号☆
な・古・屋・市・昭・和・区で糞尿食いをするosk・ea102.ap.so-net.ne.jp
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1411104865
【開示】7日間ルール専用スレッド
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/13858・672067/267-268
267 :2ちゃんねる ★[] :2014/01/18(土) 15:47:16.16
愛知県天白警察刑事課
めい誉・きそん
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/13896・27070/ 4 6
ラ・ン・デ・ィの糞と小便が大好きなナ古屋市昭わ区のスかトロゴキブリぎょう虫o・s・kea102.ap.so-net.ne.jp!
とうとう起訴キタァァァァ♪♪♪
起訴・猶・予で不・起訴になる事も考えられたが正式裁判と公判きたあああ☆
簡易裁判所の公判という事は・罰・金刑の公算大☆☆
無罪になる事は100%無いから前科一犯(前科者かも☆)の本物のハンザイ者決定☆
そして事件・番号が分かったのでいつでも地裁でなまえ確認が出来るぅう☆☆☆☆超ぜっっつ!!めしうまああ!!!!
興信探偵のみならず・罰金でも大金を搾り取られて悲惨な・人生・終了♪
乞食ジジイには禁固や懲役で・執行猶予の方がマシだったのに♪wwwww
おっと☆しまった☆ナ古屋市昭わ区の男K(51)osk・e・a102.ap.so-net.ne.jpは元々人間じゃなくて・キモくて臭くて惨めなインフォ・ガーゴ・キ・ブリぎょう虫だった☆
さぁさぁ、馬鹿丸出しで死亡したosk・e・a102.ap.so-net.ne.jpの被害妄想に・釣られて
同じ相手を誹謗中傷シ涙を流して 0066隠し味さん2016/07/18(月) 07:12:46.39ID:vWl2UNPE
0067隠し味さん2016/08/15(月) 14:35:00.42ID:yyMw+/0A
山本太郎
愛媛県の伊方原発が再稼動される。正気とは思えない判断だ。東電原発事故や熊本地震から一体、何を学んだのだろうか?
http://ameblo.jp/yamamototaro1124/entry-12189491723.html
2011年
3月18日 「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
事故に直接責任のある清水・勝俣に20億円を支払い、事故当時の経営陣は全員、全額退職金を税金から分捕って逃亡
2016年
6月25日 『悩みのない世界へようこそ』のスピリチュアルTV主催者テディ小泉(52、埼玉)さん、脳梗塞で倒れ、心筋梗塞で死去。
7月 2日 昨日、友人が脳梗塞で倒れ頭を打ち家でトイレの前で亡くなっていた。40歳だぜ!俺は放射能汚染が本気で憎い
7月 2日 ブロガーのサランさんが今日日本で心肺停止で亡くなったそうです。倒れる前日までブログが更新されてて
7月21日 ケニアに帰国したジョハナ・マイナ(25)選手が急逝。2012年に入社。仙台国際ハーフマラソンで3度優勝
8月 3日 写真家の宮本敬文(50)さん 脳出血で死去、SMAP写真集など手がける
マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。
日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。
注意欠陥障害(ADD)多動性障害(ADHD)、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。 0068隠し味さん2016/10/10(月) 13:00:11.94ID:z1ivdnkx
老騾子
豆瓣朝天辣椒 / 蝦米朝天辣椒 / 豆?朝天辣椒 / 蒜蓉朝天辣椒
を使った。
蝦米朝天辣椒が好み。
インスタントラーメンを四川風にする為10年位常備してる。
0070隠し味さん2016/11/12(土) 04:23:03.45ID:JNgiNK0p
0072【逮捕要請】高添沼田(青戸6−26−6)盗聴盗撮犯罪者2020/10/21(水) 17:01:12.69ID:DalruU2y