この日本にもほんのわずかながら紅茶&コーヒーの生産および流通、消費をしてくれてる方々がいます。
もっと情報を、もっと実情をしりたい!ので>>2以降の皆様ドゾー >>198
通り名的なものとして見ればまぁアリじゃない?
和製ライアンとかそんな感じみたいなのと思えばさ アッサム種というのはよく聞くが、ダージリンは初めてだ
緑茶にしたアッサム種は印雑っていうよね
蘭龍ってのが国産とは思えない香り高さで好きだったが、いつの間にかなくなった
琉球紅茶はアッサム種を使ってる
174が買った大分のはダージリン種を使ってる
で良いの?
ダージリンといえば
中尾園の国産紅茶飲んだが滅茶苦茶ダージリンですな
出がらしっぽい緑茶の味もなんとなくあるのがあれだが
これは緑茶から作りましたとあるけれど…
ダージリン種って何だよ?
ダージリンは中国種、クローナル種しか聞いたこと無い。
中国種とかクローナル種なんてものは無い
アッサムチャ(アッサム変種)は有る
チャイナとクローナルは有るが
中国種とクローナル種は無い
言い方が違うだけじゃないのか?
中国種(チャイナ)、アッサム種、クローナル種(交配されたもの)が主なところ。
「種」は付けたり付けなかったり。
って認識だが。
銀座の熊本アンテナショップで売ってた船本?の紅茶がなかなかうまかった
>>210
今ほどwikiが信用ならないと思ったことはない >>212
八女の紅茶もうまいよ
あと同じ茶園で作ってた「馨」っていう烏龍茶
台湾茶っぽい香りが素晴らしかった >>214
>馨
何と読むのかな
そういえば少年マガジンに載っている「聲の形」(こえのかたち)が好きだな
週刊少年マンガ誌でコミックスを買おうと思ったのは数年ぶりだ
それほどいい作品
「馨と」「聲」では微妙に字が違う >>216
ありがとうございます。
「かおる」ですね。 【紅茶】専門店の草分けの老舗「ティーハウス・ムジカ」、61年の歴史に幕…大阪・堂島
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1380294931/l50
:紅茶飲み(゚д゚) ◆MILKTEAwJUd. @紅茶飲み(゜д゜)φ ★:2013/09/28(土) 00:15:31.19 ID:???0
【宮田裕介】全国に知られる紅茶の老舗「ティーハウス・ムジカ」が、61年前に開いた大阪・堂島(大阪市北区)の店を閉める。
25日にカフェの営業をやめ、10月中旬に紅茶販売も終える。
日本の紅茶専門店の草分けだが、コンビニエンスストアやカフェのチェーン店に押され、客が減っていたという。
ムジカは1952年、店主の堀江敏樹さん(76)の父が始めた。当初はコーヒー中心の音楽喫茶だったが、
家でレコードを聴く人が増え、69年に紅茶専門店に衣替え。
2度、堂島内を転居し、今のビル3階に落ち着いた。小売りと卸売りも手がける。 静岡の丸子紅茶飲んだ
飲みやすい、砂糖要らず
そんなに紅茶飲まないけど
新潟の雪国紅茶飲んだ。口当たりがまろやかでほんのり甘みがあって飲みやすい。
香りもいい。
なんかサンドイッチと食べるよりおにぎりと食べた方が合うって感じ。
見かけたらちょこちょこ国産紅茶買ってみてるんだけど
全く期待せずに買ってみた健一自然農園の紅茶が東方美人ぽくてなかなか美味しかった
外国産紅茶のイメージがあるからか、
国産紅茶飲むとなんか違うんだよな、ってなることが多い
嬉野紅茶試してみた。
まろやかさの中に華やかさみたいなのを感じた。甘い感じがする。砂糖を少し入れたら香りが引き立った。
南の方のお茶はあまり甘くない気がしてたから少し驚いた。
0224名無しさん@( ・∀・)つ旦~2014/05/16(金) 00:29:06.60ID:jhxaAZ9o
沖縄では今、コーヒー栽培が熱い
結構栽培始めてる人、始めたい人が増えてる
道の駅でさやまかおりの紅茶を買った。
さやまかおりはアッサム系と聞いたことがある通り、
すごくコクがあって、そんなに香はないけど、ミルクティーやアイスティーにするとおいしい。
ただ私は、ストレートの温かい紅茶が好き。
日本の紅茶用品種は知る限り全部アッサム種が入ってる
最近のダージリンの新しい品種もアッサムが多少入っている
0227名無しさん@( ・∀・)つ旦~2014/10/09(木) 11:04:55.16ID:ugpy6t/w
高千穂紅茶美味いよ。味がぼけてない
香りも後味も冷涼感があって少しウヴァに似ている
宮崎五ヶ瀬は美味しいね
シルポとGのしか飲んでないけど良かった
主に狭山茶置いてるお茶屋さんの登りに紅茶の文字があったそうな
今度行ってみよう
狭山茶って、お茶農家が、製茶や小売までしてるところが多いから
銘柄ごとに、味がみんな違う。
2番茶の時期にウンカが付いたら
その時だけ蜜香紅茶作ってるようなところもあるし。
>>229
シルポの福袋に入ってた香駿を無糖ストレートで今飲んでる
確かに美味しい
懐かしい味がするよね
おばあちゃんが淹れてくれた紅茶って感じ
いいね マリフレ叩いたけど、それより良いもの紹介しない無知な貧民が暴れてるの?
とっとり紅茶という国産紅茶を見つけた
ストレートとフレーバーはハーブ二種類の三点があって試しにストレートだけ買ってみた
届くの楽しみー!
ミルクティーで飲んだら美味しかった国産紅茶があったら教えてください。
国産紅茶って香すっきりで淡麗、悪く言えばボディが弱いイメージ。
あまり飲んだことないせいだけど…。
今年は国産紅茶を色々訪ねていきたい。
去年の福袋に入ってた嬉野紅茶「慶」ってやつ飲んでみたら美味しかった
香りも味も甘みが強く優しい感じですごい飲みやすい
が、単体だと30g1400円するのか下手なダージリンより高いとは
0241名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/03/02(木) 21:32:31.66ID:xSxKgSy+
>>238
超亀だけど、一芯二葉の沖縄産べにふうきSFが結構香りが強くてミルクに負けない風味があったよ。
今はオータムナルしかなくなっちゃったけど。
あと数種類ミルク向けのボディの強いやつがあるらしい。
ごめんお店の人に聞いたのに忘れた。 0242名無しさん@( ・∀・)つ旦~2017/03/03(金) 02:11:21.77ID:6p3wKE52
星野の紅茶飲んだとき初めて紅茶を旨いと思えた
まさか紅茶を単品で飲めるとは思わなんだ
0244名無しさん@( ・∀・)つ旦~2019/02/03(日) 00:56:21.69ID:6eJAPUWW
>>51
有効成分はメチル化カテキンです
エピガロカテキンガレートは、血液サラサラ成分です。 0245宇野壽倫の連絡先(青戸6−23−21ハイツニュー青戸202)2020/09/07(月) 00:25:43.49ID:7+vT1LzQ
前に知覧紅茶が居酒屋にあって、無糖なのに甘いっていう売り文句だったから頼んでみたら本当に上品な甘味があって美味しかった。
コロナで飲食店は行かなくなったから、知覧紅茶の茶葉を買おうかと思ってますが、どこのお茶屋さんの知覧紅茶にそんな感じの甘味があるのか知らないですか?
みやざき有機紅茶ってのを買ってみたよ
普段はセイロンをミルクティーで飲んでるんだけど
この有機紅茶はとても香りが良くて、こんな香りがいい茶に牛乳入れていいのかなあ?って気持ちになるw
0248名無しさん@( ・∀・)つ旦~2021/07/20(火) 16:54:16.92ID:N1/Hx+3Z