0001名無しさん＠お腹いっぱい。2009/03/22(日) 00:23:06ID:G/16c5g/
米粉を使ったお菓子、パンなんでもどうぞ。
アレルギーさんにも大活躍！もちもち素晴らしい米粉について情報交換しませんか？
無理にパン食わんでも、ご飯食ってればいいじゃないか。
自分は小学校の給食のパンが嫌だったなぁ。
ご飯が週2回、パンが週2-3回だったか。
田舎で米農業地域なのになんでパン食わせる？と思ってた。
最近はバイキング方式の給食のとこもあるらしいじゃん。うらやましー。
0091名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/04(金) 04:20:51.91ID:9Hroimgm
いやパンはうまいよ
パンは
0092名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/05(土) 10:22:01.96ID:158n7Rye
たまった古米、古古米をなんとか捌きたいお上の肝煎だろ。
粉にしちまえば、品質なんてパッと見わかりゃしないしな。
乗せられるのが馬鹿
新しい方が何でもよくて、古い方が何でもダメ、
という認識自体がもう間違ってるけどな。
米粉普及して米農家が廃業に追い込まれないといいなと思う
ただでさえ低い食料自給率が０になったらいざという時や意図的な値上げが怖い
中国の経済成長（農作物全般の値上げや輸出減少）
オーストラリアの洪水（小麦や砂糖の値上げ）
アメリカのバイオエタノール（穀物類の値上げ）
日本の食料自給率の低さが、将来の食料危機を招く原因となることが
非常に懸念される。これは日本の将来の問題です。お米をもっともっと生産し
きちんと消費すること等を推し進めて食料自給率を上げなければなりません。
0097名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/06(日) 02:16:49.29ID:mWdKGK4D
山間の米つくり
平地ではないし
みんな年寄りで
大変だよ
0098名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/07(月) 15:07:44.40ID:Xr8JMJqM
米粉のパンがあるのなら『ナン』も米粉からできてもいいよね。米粉のパンってモチモチ感があるからね。
上新粉を入れるケーキレシピがあるけど、米粉で置き換えていい？
上新粉は片栗粉のような超微細粉です。触ると本当に片栗粉のようです。
米粉はサラサラして砂糖のようです（もっと粒は小さいが）
上新粉でなくてもパン・ケーキは作れます。
ケーキレシピでなぜ米粉でなく上新粉を指定したのか理由によります。米粉の代用で上新粉と書いてあるだけの可能性が高いです。
0102名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/09(水) 09:46:16.09ID:MgetQ6L1
以前上新粉の中華蒸しｶｽﾃﾗ作ったことあるけど
キメが荒い感じだった
米粉とおから焼いたらザクザクしたミルク煎餅みたいなのが出来た
100均とかのサラサラな白玉粉、実際は蒸してないただのもち粉なのかな。
焼き菓子に使うときは、米粉と小麦粉、3：２で使うと美味しいって書いてあったけど、本当だろうか。
日本の稲作は地球温暖化で壊滅するかもな
北海道を除く日本のコメは、高温障害で年々不味くなってる
九州から関西に越してきたんだけど九州よりパン屋が多いのに
米粉パンはなかなか見つからない
ライ麦とデニッシュ系ばかりだわ
関西人はパン好きだよな
関東人の自分は朝はご飯と納豆と決めているが、たまにパンが食いたくなる
ミルサーだと粗い。
3合分、何に使えばいいのか・・。
2011年11月11日の111は貰った！(｀･ω･´)
0113名無しさん＠お腹いっぱい。2011/12/02(金) 01:03:53.18ID:QyPASpng
米粉スーパーに買いに行ったら高い
自分ち米農家なのになんだか…(´･ω･`)
>>113
製粉工場とか近場にないかい？
米どころなら３０ｋｇくらいからしてくれる個人の製粉屋さんとかないかな。
あとＪＡの職員にこっそり斡旋してもらうとか。
うちは隣の市にひっそり営業してる製粉屋があって
米も小麦も３０ｋｇから１０ｋｇ単位で粉にしてくれる。
近所の奥様たちとシェアしてるよ。 0116名無しさん＠お腹いっぱい。2012/05/27(日) 22:35:32.87ID:lPTsOG1y
「ごぱん」で米パン作ってんだけど・・・・膨らまないんだ
なんで？
0117名無しさん＠お腹いっぱい。2012/12/30(日) 16:02:50.60ID:MiUa/9aC
米粉と上新粉の違いって何？
0118名無しさん＠お腹いっぱい。2012/12/31(月) 05:56:51.13ID:RaxFP5tF
粒の細かさか
0120島本町で凄惨なイジメを受けて廃人同様になった島本町民さんへ2014/04/30(水) 13:31:16.62ID:gL2FgvGg
＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな
＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな
子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ
0121名無しさん＠お腹いっぱい。2014/04/30(水) 14:00:19.95ID:8RBTS13T
セシウム米粉
0122名無しさん＠お腹いっぱい。2014/12/02(火) 22:28:46.85ID:lWT/DOiy
おめこ
0124名無しさん＠お腹いっぱい。2015/06/23(火) 00:10:43.42ID:bjxzmIHW
米粉自作してる人いたらコツ教えろください
フープロで作ったらぜんぜん細かくならなかった
0125名無しさん＠お腹いっぱい。2015/06/23(火) 00:29:48.23ID:K7kozQYR
それでできるのは目が粗い上新粉みたいなもの。
売ってるようなのは専用の製粉機じゃないと
できないのではなかろうか
___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ
米粉煮てつくるフォーは無理だから、
片栗粉入れるインチキフォーでいいです。
製粉機を使って寒梅粉を作っているよ
小豆も大豆も粉に出来るけど製菓の腕がない
米粉食パンを、一斤型で初めて作ってみたけど
食パンに焼き餅と軽羮を追加させたような味だね
水分を減らせば軽羮のようなもっちゃり感も無くせるんだろうか
0131名無しさん＠お腹いっぱい。2021/06/14(月) 08:57:45.09ID:59SkBsfG
〇メコ
0134名無しさん＠お腹いっぱい。2021/09/21(火) 19:30:02.39ID:IH9GMh2M
パンケーキを薄力粉から米粉に買えたら
失敗が少なくなった
ふるう手間がないのがいい
0137名無しさん＠お腹いっぱい。2023/04/30(日) 02:16:09.09ID:idhfWVMx
米粉パンっておいしいよね
0138名無しさん＠お腹いっぱい。2023/04/30(日) 03:14:58.33ID:fFJP14oR
ま、好きずきやね
0139名無しさん＠お腹いっぱい。2023/06/30(金) 20:24:19.70ID:Fdy/kd26
機体のトラブルで宇宙船が酸素不足に陥り、あと７分しかなく・・・
米粉と米油を使うのが好きな料理好きな妻と子ども達が待つ地球へ
必死に戻ろうとする様子をえがいています。
//youtu.be/oWs3yvVADVg 想像してみてください。
イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。
0140名無しさん＠お腹いっぱい。2024/04/04(木) 19:57:44.52ID:1ykMttvg