Twitter民「リュウジお前もう時短料理するな、日本の食文化が壊れる」リュウジ「…」

**名無し募集中。。。** · 2023/01/25(水) 12:49:45.19

“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏（35）が、25日までに自身のツイッターを更新。
「めんつゆ」を使用した料理への批判に反応し、大きな反響を呼んでいる。

リュウジ氏は「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」と、自身に寄せられた批判の声を紹介。
これに対し「A.そんなんぶっ壊せばいいんすよ」ときっぱり回答し「手間暇かけるってのは手段であり目的ではありません。伝統的な調理法も元はその時代にあるもので『美味しさ』を求めた結果です」とつづり
「ならば私達も時代に合った調味料や調理器具で『美味しさ』を探しましょ」と呼びかけ、「大丈夫、100年後には今の流行りの食事が伝統的な食文化になってますよ」と持論を展開した。

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 00:30:46.89

実際に料理作ってると味の素ってすごいと思うよ
味がボケてしまった時に一振りでバチッと決まるからね
何にでもかけるってのはどうかと思うけど、効果があるとわかっている時に使うのは賛成だな

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 00:31:56.32

リュウジはむしろ麺つゆたまにしか使わないぞ
だから「何でも麺つゆ使いすぎ！」なんて言ってる奴は見てないってすぐ分かる

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 00:40:19.75

>>948
舌がピリピリｗｗｗｗｗｗ
美味しんぼ読みすぎだってｗｗｗｗ

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 00:41:49.48

今は減ったけど昔は美味しんぼ真に受けてアホな事言ってた奴多かったよな

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 00:58:38.90

そもそもグルタミン酸自体はほぼ全ての食品にがっつり入ってるからな
ステーキなんて食おうものなら数グラムの味の素食ってるようなもん

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 01:05:46.56

成分はまったく同じなのに昆布のグルタミン酸と味の素のグルタミン酸は別なものと思い込んでるのが笑える

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 01:45:07.72

>>915
>やってみればわかる楽なんだよ

だから楽に真似してもらうためのレシピを提供してるんだってば
嫌いなら嫌いでいいけど、こういうズレた叩き方するアホが多すぎ

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 01:50:30.50

江戸時代の料理なんて今とは全然違うからな
今みたいな醤油もないし
寿司だって生魚そのものなんて使わないし
アホが日本の伝統料理と思ってるもののほとんどは昭和にできた料理

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 03:36:46.76

くだらない理由で始まったものでも長く続けば
それだけで伝統となり尊重すべきものになる

由来もわからずみんなやめたいのに
続いてるというだけの理由で仕方なく続いてる伝統もあるよな
知らんけど

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 03:40:27.60

リュウジって顔かあ!?

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 03:46:30.56

>>795
誰も反応してないな
触れられたくないのかなw

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 03:48:36.62

俺はマイケルシェンカーグループのシンパよ

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 04:36:09.68

めんつゆ流用程度で壊れるならその程度って事だろ

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 08:07:23.04

リュウジって皆が言うほど味の素とかめんつゆ使いまくってないよな
あとアル中って言われてるけどリュウジは肝機能の数値は全て正常
YouTubeで泥酔して呂律が回らないのは演出ではないかと思うんだが

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:03:57.68

うま味調味料に文句は無いけどこの人の言い回しが苦手
作っても言うほど美味しくないし

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:05:51.20

？？「おいしいかもー」

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:09:55.03

関東人は、ポン酢に興味無し

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:12:15.89

このスレ、マジなのか釣りなのか微妙な人多くて草

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:14:37.74

つかニュースじゃねえぞ

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:16:42.01

まずにんにく使ってみ？
味の素なんか要らないから。
ニンニクは万能調味料です。

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:18:46.06

キャンディーではないけど旨いね

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:20:54.89

味の素はぜったい使わない

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:21:08.73

だったらって日本語おかしいね

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:21:23.23

今は天然塩って言っても、希少品じゃなければ安いぞ

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:23:15.37

これ否定するのって、味の素が昔はほんとに科学物質からできていた時代のジジババなんだろう
サトウキビから味の素ってかなりCMしてたのにな

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:23:20.22

リュウジ
https://i.imgur.com/hKKw1fd.png

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:23:55.09

今の味の素って人間が感じる旨味成分（イノシン酸、グルタミン酸など）を抽出してるだけなんだからそもそも目くじら立てるもんじゃないでしょ

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:30:11.83

味の違いがーと言ってる奴はロクな舌も持ってないが故に化学調味料で味付けしようとしてドバドバ入れてるやつなんだろうなと察した

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:31:00.40

飲みながら料理作るの真似たわ
楽しい

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:33:41.75

旭ポン酢買いだめしてないと耐えられない

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:36:31.48

おまいらはどう思うか知らんけど、俺は味の素よりGABANのスパイスの方がよっぽどクセがあると思うわ。GABANの胡椒を使うとみんなGABAN味になるわ。正直GABANの缶胡椒を置いてあるラーメン屋は駄目な店だと判断している。

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:38:38.06

子供達も貴女の味付けしか知らないから美味しい言ってるだけで、外食の味覚えたら、旦那みたいになるんじゃないの？

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 12:55:54.75

高級料理店が味の素使っているかどうか

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:01:02.28

完全否定もできないし、料理次第ってのが正解
基本的には味が特徴的すぎるし不味くなる

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:01:57.59

味の素って化学調味料と思ってたわ

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:03:56.36

基本的にポン酢しか受け付けない
俺様もジジィになったもんだ

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:06:05.65

ん？
カフェイン、塩、グルタミン酸で神経伝達にどうのこうのは体質的な問題としてどう定義したら良いのかわかりません。
一度内科に見てもらって、解決しないのならば心療内科に行ってはどうでしょうか。
あなたの言う事は医学的に説明が付きません。

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:06:13.69

あーわかる
ギャバンの胡椒ってギャバン味だね確かに

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:07:14.71

中華だと普通に使う
そもそもオイスターソース等に大量に入ってる

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:09:03.31

邪道にして至高のペペロンチーノは、よく作って食べてる
美味い

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:14:02.05

それ、否定されてただろｗ

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:15:14.72

世の中の貧困も問題ではあるけど、サイゼで満足する人をディスッているのリュウジと誤読している人が多い方が俺は心配だよ

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:16:50.62

サイゼリア呑みが流行ってるときいて行ってみたいんだけど
家から通えるところが車でしかいけなくて残念
わざわざタクシーや代行使うのもなあ…

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:17:19.83

全然満たされてなくて草

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:22:28.20

安くても美味いものは美味い
しかしニセモノが及第点でも
ホンモノと変わらん評価しろって言われても、、、

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:30:44.97

>>996
これだよな…
カニカマは蟹じゃないって説明しても納得しない悪い意味での頑なさ

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:34:49.65

美味しくて量も多いし大満足するけどね

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:42:55.70

前にサイゼリヤで近くに座ってた白人男二人組も
「Buono」とか言ってたぜ

**名無し募集中。。。** · 2023/01/27(金) 13:48:33.75

フォロワー200万人だぞ？そんなチンケな事するレベルではもうないよ

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