0001名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:30:00.100
0025名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:42:14.320
鮭は白身魚だぞ
エサのオキアミが赤いから身が赤くなってるだけや
0026名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:43:01.870
はまちゃんのサーモンピンク
0027名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:44:02.290
朝定食の焼鮭でご飯3杯ぐらいいけるよな
0028名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:44:28.770
0029名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:45:33.910
毎年クマとの取り合いだからな
0030名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:45:36.310
ニシのスジ
0031名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:47:19.520
赤身肉は筋肉中に「ミオグロビン」という鉄を含み酸素と適度に結合するタンパク質を
多く含むから赤く見える
サケの筋肉はミオグロビンはあまり含まない
オレンジ色なのは餌の甲殻類のアスタキサンチンのせいだ
なお海に降りないサケ科の魚は白身になる。川には甲殻類のプランクトンがあまりいないためである
0032名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:48:43.260
吉川元春に送ってはいけない
0033名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:48:49.660
いっぱい捌くやき！
0034名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:50:54.100
>>31
そうこれな
赤身か白身かのクイズはよく出るんだよ
赤けりゃ赤身ってなもんじゃないんだよね 0035名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:52:41.980
0036名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:54:37.630
最近スーパーで売られてる筋子が立派すぎてめちゃくちゃ気持ち悪い
0037名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:55:26.110
全然取れないときは高くするくせに取れまくっても安くならない
0038名無し募集中。。。2022/11/16(水) 11:58:39.730
大人も好きだけど
回転寿司で鮭マヨだけ食ってる子供いるもいるよね
0039名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:03:59.820
これにはダイアモンド☆ユカイもニッコリ
0040名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:16:31.800
全然筋子安くない
0041名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:18:46.460
0042名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:29:16.350
>>15
あれは養殖で脂が乗ってるから
天然ものは赤黒っぽい 0043名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:30:20.310
0044名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:35:07.090
この時期になると遡上する鮭を密漁しようとして川に落ちて
目出し帽を被ったままずぶ濡れで家に帰って来たウチの熊思い出すわ
0045名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:37:39.450
お腹の子供だけは助けてください…
0046名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:38:08.550
>>41
ニシンならカズノコだなあとも考えて
だがニシのカズノコてｎもいいなあと 0047名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:39:15.820
遡上
これ何て読むの
0048名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:40:04.490
0049名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:41:09.360
まじか？今シャケあほみたいに高騰してるから安くなるなら大歓迎やで
0050名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:41:28.080
シャケナベイベー
0051名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:42:05.820
えばちゃんの縦筋(*´д｀)
0052名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:42:41.660
シャケが値上がりしてからコンビニおにぎりのシャケが切り身じゃなく、フレークになったよな
また切り身に戻ってほしいわ
0053名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:44:07.930
さんまが食いたいわ
痩せたほっそいさんま1匹300円とか笑うやん
0054名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:44:25.870
国産シャケの欠点は寄生虫がいて刺身に出来ない事だな
チリやノルウェーのものは可能だが
加圧非加熱の調理で生の食感を残したまま消毒は出来るらしいんだが
もし日本と他国の物価差がどんどん開いて輸入サケが来なくなったら
こういう技術も普及させる必要がある
0055名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:45:32.930
北海道のどっかの漁港にサンマが大量にきてて普通に釣り人が釣りまくっとるらしいで
0056名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:48:54.720
0057名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:50:27.090
>>53
出だし高騰してたが今かなり値下がってきたぞ 0058名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:51:16.110
0059名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:53:23.500
さんまはまだまだ高いべ？前は百円くらいだったさんまの蒲焼缶詰が今180円とかだよ？
高いとこだと200円するんやで
0061名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:57:36.050
クマー大喜び
0062名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:59:22.200
0063名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:59:24.620
通風
0064名無し募集中。。。2022/11/16(水) 12:59:37.090
通風瑠乃
0065名無し募集中。。。2022/11/16(水) 13:26:38.480
この時期になると遡上する鮭を密漁しようとして川に落ちて
目出し帽を被ったままずぶ濡れで家に帰って来たウチの熊思い出すわ
0066名無し募集中。。。2022/11/16(水) 13:32:35.060
もう覚えた
0067名無し募集中。。。2022/11/16(水) 15:10:01.220
鮭死ぬほど食うたろ！🤣
0068名無し募集中。。。2022/11/16(水) 15:50:31.450
筋子は味噌漬けが美味い
0069名無し募集中。。。2022/11/16(水) 17:17:32.690
本州で放流した稚魚が海水温上昇で全て北海道へ行った状況
0070名無し募集中。。。2022/11/16(水) 17:30:51.710
クリスマスにはシャケを食え
0071名無し募集中。。。2022/11/16(水) 20:28:23.650
多摩川の鮭はどうしてますか
教えて
0072名無し募集中。。。2022/11/16(水) 22:57:54.000
鮭はムニエルにする
0073名無し募集中。。。2022/11/16(水) 23:33:09.290
鮭の何がすごいって
焼いてよし
煮てよし
生でよし
0074名無し募集中。。。2022/11/16(水) 23:39:06.280
サーモンピンクとは餌のオキアミの色素が元である
これ豆知識な
0075名無し募集中。。。2022/11/17(木) 00:03:48.190
この時期になると遡上する鮭を密漁しようとして川に落ちて
目出し帽を被ったままずぶ濡れで家に帰って来たウチの熊思い出すわ