コーヒーって浅煎りだと酸味が出るんだな

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0001名無し募集中。。。 2022/06/23(木) 14:55:56.78
酸味ってなんのことだ?と思ってたけど
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0002名無し募集中。。。2022/06/23(木) 15:31:59.78ID:PpPBiOOo0
ドラッグストアでワゴンセールされてたインスタントコーヒー買ったら
酸味効きすぎのゲロマズコーヒーだった
ちゃんと売れ残るべくして売れ残るんだなーと思った

0003名無し募集中。。。2022/06/23(木) 15:33:53.99ID:SAkv2iKy0
苦味やコクより酸味重視の豆選び

0004名無し募集中。。。2022/06/23(木) 15:40:58.89ID:26cFkYwU0
俺もスッパコーヒー派

0005名無し募集中。。。2022/06/23(木) 15:43:20.07ID:5OJjR2b60
カルディこ~ひーうまいか?

0006名無し募集中。。。2022/06/23(木) 15:46:18.49ID:26cFkYwU0
カルディではストレートコーヒーしか買わん

0007名無し募集中。。。2022/06/23(木) 15:49:29.79ID:yY1ixGpD0
アイスで飲む時は苦味とコクが欲しいわ

0008名無し募集中。。。2022/06/23(木) 15:50:03.12

0009名無し募集中。。。2022/06/23(木) 15:51:43.28ID:2D0R/3pd0
ギョムスのインスタントコーヒーはすげえこれじゃ無い感ある

0010名無し募集中。。。2022/06/23(木) 15:54:53.08ID:Hlew+rTu0

0011名無し募集中。。。2022/06/23(木) 15:55:56.83ID:SVpuJj0w0
ワゴン品でベトナム産のアイス用があったから買ってみたら
ガムシロ入れないと辛かった
調べたら豆の配合が違ってたロブスタ種ってのが多いみたい
そう言うものだと思えばありだった

0012名無し募集中。。。2022/06/23(木) 16:09:14.02ID:whY/MU8Y0
酸味がうまいコーヒー豆はなかなか無い

0013名無し募集中。。。2022/06/23(木) 16:09:58.44ID:whY/MU8Y0
>>7
アイスコーヒーにおすすめって書いてるやつはだいたい深煎り

0014名無し募集中。。。2022/06/23(木) 16:17:42.52ID:26cFkYwU0
ハワイコナ
ゲイシャ

0015名無し募集中。。。2022/06/23(木) 16:38:21.54ID:aGWkHKH70
>>12
モカの酸味は旨いやろ
しかしモカは近い将来品薄になるから欲しい人は早めに買っとけってスーパーのコーヒー豆売り場に書いてあったな
早めに買っとけって言われてもコーヒー豆は生鮮食品だから買いだめできないんだけどな

0016名無し募集中。。。2022/06/23(木) 16:49:50.94ID:3753VSt00
生豆だったら長期保存できるけどね

>>11
ベトナムと言えばロブスタ種だけど
実はアラビカ種も作ってるんだよね
ベトナムのアラビカ種飲んだこと有るけど意外とイケた

0017名無し募集中。。。2022/06/23(木) 19:48:34.29ID:GoQyt75E0
ロブスタ種は香り弱くて苦味と渋みが強いから日本だと基本アイスコーヒー用だな
イタリアではパンチとコクを出すためにエスプレッソやラテは大抵ロブスタ混ぜるけど

0018名無し募集中。。。2022/06/24(金) 04:34:47.11
逆流性食道炎だけど朝食前にコーヒー4杯飲んだ
これじゃ治らんわ

0019fusianasan2022/06/24(金) 12:58:43.04ID:uMVJZ7qR0
美味しい浅煎りを美味しく淹れると、酸味が立ちすぎず甘みとフルーティさがでて本当に美味しい

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