0001名無し募集中。。。2022/04/12(火) 19:28:01.600
ネタは海老とイカとナスと舞茸と大葉
ご飯にしようか蕎麦にしようか悩み中
0069名無し募集中。。。2022/04/12(火) 20:45:51.150
揚げ物って難易度高くて惣菜屋で買っちゃうわ
0070名無し募集中。。。2022/04/12(火) 20:46:36.350
0071名無し募集中。。。2022/04/12(火) 20:48:08.070
惣菜の天麩羅って湿気ってるだろ
0072名無し募集中。。。2022/04/12(火) 20:50:15.610
そう揚げ物は自分で揚げた方が絶対美味い
揚げたて最高
0073名無し募集中。。。2022/04/12(火) 20:53:17.180
子供のお弁当用のナゲットとかですらうまいもんな
0074名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:04:11.400
身体には悪そう
0075名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:06:16.320
揚げたてサクサクも好きだけど弁当のベチョベチョも好きだよ
0076名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:33:34.750
天ぷらって上級者かよ
0078名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:44:02.100
0079名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:44:53.620
自宅の天ぷらは美味くないだろ
0080名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:46:38.050
家のしかうまくないが
0081名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:47:29.550
0082名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:47:37.270
天ぷら屋の方がうまい
0083名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:48:24.170
天ぷらてかなり難しいと思うんだけど
揚げるだけなら誰でもできるが
0084名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:50:21.320
0085名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:50:49.930
油を吸っちゃうのかわからんけど自分で揚げると揚げ終わった時点で結構お腹いっぱいになっちゃう
0086名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:51:06.850
温度管理と火の入れすぎに気を付ければそれなりにはなるよ
0087名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:52:24.320
誰でもできるしそんな難しいか？よくわからん
0088名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:56:02.420
衣のサクッと感と中の火の通り具合のバランスがなかなか難しい
ちょうど衣の水分が全部飛んで油を吸いすぎないタイミング
厚い食材薄い食材と微妙なんだよな
0089名無し募集中。。。2022/04/12(火) 21:57:15.030
引っ越してきたら近所のスーパーベルクスは好きなんだけど
チーズ入りチキンカツが売ってないんだよ
東武ストアのチーズ入りチキンカツを作ってくれ
0090名無し募集中。。。2022/04/12(火) 22:06:40.470
粉溶く水の代わりに冷えた炭酸水使うとパリパリサクサクに揚がるよ
びっくりするぐらいカラット揚がる
0091名無し募集中。。。2022/04/12(火) 22:21:39.360
普通にあげたらカラッとあがるはずだべ
温度が低すぎてるんじゃないのか
0092名無し募集中。。。2022/04/12(火) 22:43:22.220
>>91
下手くそが揚げるとガリガリになる
衣を混ぜすぎるパターンが多い 0093名無し募集中。。。2022/04/12(火) 22:45:40.230
ガリガリは温度が高すぎてるんじゃないのか
正直あげたて食うならそんな関係ないだろ衣の具合とか
0094名無し募集中。。。2022/04/12(火) 22:54:29.290
>>69
アジフライ揚げてみ？身がフワフワで惣菜のは食べられなくなるぞ 0095名無し募集中。。。2022/04/12(火) 22:57:07.100
天ぷらは素人よりプロが揚げたほうがうまいのわかるよ
揚げたてをすぐ食べれるし…
でも自分で作ったべちょっとしたかき揚げが好きなんだよwかたくてサクサクじゃなくてしっとりの天ぷら
0096名無し募集中。。。2022/04/12(火) 22:58:33.810
>>95
フライヤーを使えば揚げてすぐ食べれて美味いぞ 0097名無し募集中。。。2022/04/12(火) 22:59:57.070
いっこだけ揚げてみ
ノリが掴めてない人は温度が下がりすぎるくらいたくさん投入しちゃったりしてる
あと火力を変えるな
0098名無し募集中。。。2022/04/12(火) 23:53:58.310
そらプロには及ばんがどう転んでも不味くはならんぞ
0099名無し募集中。。。2022/04/13(水) 00:15:37.850
ナスとか具に粉を打っておかないと衣はがれちゃうんだよな
この前忘れてペロペロになってしまった
0100名無し募集中。。。2022/04/13(水) 00:23:29.010
>>99
そうそう天ぷらは打ち粉が大事
これしないと衣全部無くなる
水分を取る打ち粉をするこれ重要 0101名無し募集中。。。2022/04/13(水) 00:24:02.770
画像は？
0102名無し募集中。。。2022/04/13(水) 01:22:35.750
ないよ
ネットで調べた情報を書いてるだけだし
0103名無し募集中。。。2022/04/13(水) 06:51:00.660
以上、嘘松スレでした
0104名無し募集中。。。。2022/04/13(水) 12:37:26.900
焼いた方が後始末が楽なので焼き物オンリー
0105名無し募集中。。。2022/04/13(水) 14:00:27.710
誰もお前のことなど聞いてない
0106名無し募集中。。。2022/04/13(水) 14:05:37.400
天ぷら揚げたってだけで必死でケチつけてる奴いて笑うｗ
0107名無し募集中。。。2022/04/13(水) 14:11:32.770
全てママ任せのこどおじにとってはあり得なすぎて嘘に見えるのかな
0108名無し募集中。。。2022/04/13(水) 14:26:11.620
揚げ物したいけど部屋が油だらけになりそうなんだよね
0109名無し募集中。。。2022/04/13(水) 14:27:34.030
あ、無煙フライヤーみたいのあれば良いな
0110名無し募集中。。。2022/04/13(水) 14:32:26.640
>>109
油跳ね気になるなら揚げてる最中も蓋できる電気フライヤーあるからそれ買え 0111名無し募集中。。。2022/04/13(水) 14:37:07.790
油の処理がめんどくさそう
0112名無し募集中。。。2022/04/13(水) 14:39:05.360
>>111
住んでるところによって違うけど今はペットボトルに入れて捨てるだけのとこが増えてる 0113名無し募集中。。。2022/04/13(水) 16:22:56.230
庭に穴掘って捨てようと思ってる
0114名無し募集中。。。2022/04/13(水) 18:31:29.120
天ぷら美味しかったわ
オレは天つゆにショウガ入れて食べるのが好き
0115名無し募集中。。。2022/04/13(水) 19:20:47.850
という妄想
0116名無し募集中。。。2022/04/13(水) 19:21:29.590
>>106
お前みたいな間抜けが釣れてわろたwwww 0117名無し募集中。。。2022/04/13(水) 20:05:55.690
正直素揚げでも大差なく美味い
準備片付け楽なぶん素揚げの方が上や
0118名無し募集中。。。2022/04/13(水) 23:10:27.390
ナスは脂っこい
0119名無し募集中。。。2022/04/13(水) 23:11:17.980
素揚げは下に見ている
衣をつけてこそ至高