お好み焼きのキャベツの切り方

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0001名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:17:50.750
千切りってありかな...
カット野菜の千切りキャベツで作ろうかと思うんだけど...

0007名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:22:40.520
粉少なめで卵は存分に使うといい

0008名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:22:57.340
シフォナード

0009名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:23:39.250
みじん切りやろがい!

0010名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:24:05.450
みじん切りの場合もある

0011名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:25:02.240
基本はみじんやね

0012名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:25:12.820
粉を溶くときに出汁をとればいい

0013名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:25:46.770
お好み焼きにソーセージ入れるのはあり?

0014名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:26:23.300
お好みだからお好み焼き

0015名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:26:57.000
ちくわもええよ

0016名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:27:50.520
千切りで一晩置いて水分減らす

0017名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:28:58.550
豚バラ引いてカリカリにさえすれば問題ない

0018名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:33:16.510
お店のは千切りよりもっと細い
万切り

0019名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:35:11.890
ざく切りだけど

0020名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:37:27.600
フープロでざっとやる

0021名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:48:48.130
前にテレビで見た知識だけど切ったキャベツは1日冷蔵庫において水分飛ばした方が美味しいらしい

0022名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:50:18.310
広島は千切り
大阪はみじん切り

0023名無し募集中。。。2022/02/21(月) 20:52:39.590
冷凍のお好み焼き買えよ馬鹿かよ

0024名無し募集中。。。2022/02/21(月) 21:01:52.070
上沼恵美子のつべで美味しいお好み焼きの作り方やってたで
見てみ

0025名無し募集中。。。2022/02/21(月) 21:25:48.750
関西風はキャベツはあらめのみじん切りでok
1番上手く作るポイントはとにかく粉を少なくする事
レシピに100gって書いてたら50でいい俺はもっと少ない
後天かすアミエビ粉カツオは毎回入れる

0026名無し募集中。。。2022/02/21(月) 21:32:54.260
>>25
へぇー
やってみよう

0027名無し募集中。。。2022/02/21(月) 21:33:07.780
既に水分は抜くは書かれていたので一安心

0028名無し募集中。。。2022/02/21(月) 21:33:23.980
食べ終わりました...
まあ普通でした

0029名無し募集中。。。2022/02/21(月) 22:14:22.750
ソースはおたふく

0030名無し募集中。。。2022/02/22(火) 04:41:36.240
みじん切りだと水分出過ぎない?

0031名無し募集中。。。2022/02/22(火) 10:06:07.760

0032名無し募集中。。。2022/02/22(火) 11:53:50.750
千切り

0033名無し募集中。。。2022/02/22(火) 11:55:05.690
魔法のお好み焼き粉だと
2cmの角切りって書いてあったと思う

0034名無し募集中。。。2022/02/22(火) 22:12:58.790
ぼてじゅうのお好み焼きのキャベツはデカく切ってたな
風月も大きめだしキャベツの旨味を出すんだろうな

0035名無し募集中。。。2022/02/23(水) 05:34:20.580
激小さくしたらどうなるんだろう?

0036名無し募集中。。。2022/02/23(水) 05:35:00.390
家で食うのかよ

0037名無し募集中。。。2022/02/23(水) 05:40:00.670
味噌汁の具にするときは2センチくらいだな

0038名無し募集中。。。2022/02/23(水) 09:49:47.510
発想の転換でキャベツをミキサーにかけて生地に混ぜ込むというのはどうだろうか

0039名無し募集中。。。2022/02/23(水) 10:44:39.690
味噌汁にキャベツを入れる家庭に生まれなくてよかった

0040名無し募集中。。。2022/02/23(水) 10:45:46.230
味噌汁にキャベツ普通に美味いじゃん

0041名無し募集中。。。2022/02/23(水) 10:58:31.340
家族に味噌汁の具ごときで文句を言う人が居なくて良かった

0042名無し募集中。。。2022/02/23(水) 11:00:09.550
>>39
食べ物でマウントするお前の方がよっぽど卑しいんじゃね

0043名無し募集中。。。2022/02/23(水) 11:02:52.720
そんなに梅しかったか

0044名無し募集中。。。2022/02/23(水) 11:04:52.820
粘着質キモっw

0045名無し募集中。。。2022/02/23(水) 11:16:21.120
味噌汁は質素でいいのよ美味いもんは他にいくらでもあるから
キャベツ味噌汁を笑うってラーメン二郎脳の類かな
こってりぎっとりが美味いと勘違いしてる馬鹿舌

0046名無し募集中。。。2022/02/23(水) 11:21:25.740
味噌汁なんて前の日の夕飯で半端に余った材料ぶっ込んどきゃいいんだよ
そういうのができる嫁さんもらいたい

0047名無し募集中。。。2022/02/23(水) 11:24:33.890
Hさん「野菜は美味しい食べもんだよ!(カメラ殴る)」

0048名無し募集中。。。2022/02/23(水) 11:34:00.090
なんか誤解されてるがホラレモンって食べ物に感謝がない奴が心底嫌いなだけなんだよ
コンビニの冷凍食品でも美味いと言ってるし
チェーンの居酒屋で皿に残ってるまま下げようとするとガチギレするし
あのライブ配信は仕方なく野菜食ってる的な食べ物を侮辱した上から目線にキレただけ

0049名無し募集中。。。2022/02/23(水) 11:34:27.210
味噌汁にキャベツ
やさしい甘みがいい

0050名無し募集中。。。2022/02/23(水) 12:00:46.590
玄米炊くときに3cmくらいに切って炊飯器の蓋がギリギリ閉まるくらいまでに入れて蒸し炊きすると
米に甘みが流れてめちゃ(゚д゚)ウマー
キャベツはそのまま食べてもいいし汁の具にしてもいい

0051名無し募集中。。。2022/02/23(水) 12:02:55.600
>>48
すまんそういう人だとは知らなかったわ

0052名無し募集中。。。2022/02/23(水) 12:10:35.160
>>48
皿に食い物が残ってても下げないとガチギレする客も居るから結局店員はマニュアル通りに動くように教育されてるんだよ
コンビニでもオレ流に従わない下っ端にキレてるのが居るけどそういう思考できないのかな

0053名無し募集中。。。2022/02/23(水) 12:27:22.620
>>52
すげー的外れなレス
メスイキの食への執着と感謝は半端ない
まとめサイトの記事元すら読まずレスだけ拾ってるとそういう感想になるんだろうな

0054名無し募集中。。。2022/02/23(水) 12:31:18.580
適当にざく切り

0055名無し募集中。。。2022/02/23(水) 12:31:30.690
食べ物への感謝が強すぎてマニュアルに正確に動く下っ端にガチ切れするんだな
客を個人で識別して接客を変える店に行けばいいのに迷惑な話だ

0056名無し募集中。。。2022/02/23(水) 12:32:27.610
残ったソースに異様に執着する客が居たら皿に少しでもソースが残っているのに回収しようとしたらガチギレするんだろうな
ソースへの感謝半端ないね

0057名無し募集中。。。2022/02/23(水) 12:38:18.840
よっぽど悔しかったんだねキャベツ味噌汁ディスりの人は

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