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804コメント300KB
おすすめのワインセラーは？
0001葡萄男
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2022/03/14(月) 17:37:41.39ID:zydCcOG2
ワイン好きの皆さん！
おすすめのワインセラーを教えてください！

18畳のリビングダイニングで50本入り位を検討してます！！！

10本位を長期熟成して、後は普通に飲もうかと思っております！

色々調べましたが、さくら・フォレスターが2大人気のようですが、チラホラ悪い評価も見受けられます。

今の所、スタイルクレアのSC-54辺りを検討中です〜
0002Appellation Nanashi Controlee
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2022/03/15(火) 21:44:48.86ID:EGbkNkrD
長期保存用のスタイルクレアSC-52なんてどう？
0003Appellation Nanashi Controlee
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2022/03/16(水) 11:17:28.86ID:d1gaeWXC
５０本なんか一瞬で満杯にならないか
0004Appellation Nanashi Controlee
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2022/03/16(水) 16:49:35.36ID:vmLoLDJx
ドアがUVカットのアルゴンガス入りじゃないし、加湿機能も無さそう。信頼性や温度センサーの精度も未知数だし、高額なのを長期寝かすには不十分かな。一万までのを5年以内で開けるならこれで良いけどね。
0005Appellation Nanashi Controlee
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2022/03/29(火) 22:34:47.29ID:I/N9lapA
フォルスターのロングフレッシュは中の水溜部分のメンテあるけど楽よ
0006質問者
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2022/04/05(火) 10:47:20.28ID:IKwD3Ghd
みなさん回答していただいてありがとうございます！
予算は結構あるのでユーロカーブとロングフレッシュ辺りで再検討してみます！
今の所、熟成はあまり考えておりませんがその内熟成させたくなりそうです！！
0007Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/05(火) 14:21:10.13ID:djN1kThh
熟成ならレンタルセラーがいい。
その分自宅のセラーに空きができる。
0008Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/05(火) 16:07:20.42ID:IKwD3Ghd
7＞自宅のまず一台目のセラーで悩んでます。ロングフレッシュは音が気になるとの口コミが多く、ユーロカーブは奥行と幅が大きすぎました、、、

静音性に優れておりSC-52くらいの幅と奥行きがいいのですが、、、
0009質問者
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2022/04/05(火) 20:18:11.21ID:vKV0+7GF
ユーロカーブのピュアシリーズの廉価版Premier-S-C-PTHFを検討中です。こちらどう思われますか？
0010Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/07(木) 11:24:30.51ID:jfFGofcI
>>8
ロングフレッシュのST-308/408シリーズはインバーター制御だからユーロカーブ以上に静かだよ。
0011Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/08(金) 19:41:00.70ID:pow7f19r
ホテルやレストランの間ではシャンブレアかロングフレッシュって感じやな
理由としては庫内の温度差が小さく安定してる、35度以上の酷暑環境でも壊れない
ユーロカーブとか30度までやろ？
0017Appellation Nanashi Controlee
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2022/07/16(土) 23:14:10.35ID:6CTDNOkh
さくらは、温度異常で連絡したら、見にも来ないで、修理できないから代替品の購入しろ、と薦める会社だよ。
0018Appellation Nanashi Controlee
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2022/07/17(日) 07:35:14.05ID:YUA/0lab
知ってる。でも同じ不具合で４回交換してだめで五回目交換しろとは言えなかった
0019Appellation Nanashi Controlee
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2022/07/19(火) 21:10:19.68ID:SJbF1gaI
さくら、梅雨の時期の結露どうにかならんか。。
日本酒なのでマイナス2度設定というのもあるけど。
0020Appellation Nanashi Controlee
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2022/07/19(火) 22:08:17.54ID:uhIwwRFS
さくら何台かあるけど結露問題はないけどな
さくらはファンとかカスタマー対応がおかしい
0021Appellation Nanashi Controlee
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2022/07/21(木) 21:16:12.67ID:C2x/Dng6
SC171の中に温湿度計置いてログとってみたんだけど、設定温度+2℃でコンプレッサーが動いて、設定温度になると止まるのを繰り返してるんだな。
平均温度は設定温度+1℃になるみたい。
湿度がもう少し高いと良いんだけど、ユーロカーブとかはもっと一定なのかな？
https://i.imgur.com/Ig79GXg.jpg
0022Appellation Nanashi Controlee
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2022/08/01(月) 10:29:02.50ID:xNCGfoqz
セラーにも冷蔵庫のように閉め忘れ防止ブザーみたいなのつけといて欲しいな、ちょくちょく扉浮いてて庫内の温度上がってるし・・・
0024Appellation Nanashi Controlee
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2022/08/08(月) 23:30:54.94ID:73U9Ta8j
21だけど、ユーロカーブを買い足してみました。
見事に温度と湿度が一定で、買えるならユーロカーブ一択かと。
https://i.imgur.com/3SyDhjr.jpg
0026Appellation Nanashi Controlee
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2022/08/09(火) 14:25:35.44ID:in2A3210
温度は日差3度とかはさすがに気になるが
1度くらいなら気にしないで良い
液体の温度はそれほど急激に変化しないし
棚の位置で温度違うから置き場所に気をつかうほうが大事
全く温度変化無いとそれはそれで熟成に時間かかるって説が有力
0027Appellation Nanashi Controlee
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2022/08/09(火) 14:34:49.89ID:w0aWo9xV
いや何℃までちゃんと動作するのかと思って
さくら製作所の新しいやつ温度変化はコンマ3
以内の変動で推移して素晴らしいんだけど
31℃越える持たないみたいなんだよな
だから空調入れてる
0029Appellation Nanashi Controlee
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2022/08/13(土) 11:12:52.64ID:jKUw/U/Z
知り合いの店にセラーを贈ろうと思うんだけど
FJH-55GS
FJH-56GD
SA22B
予算はこのクラスくらいでどれにしようか？
0030Appellation Nanashi Controlee
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2022/08/13(土) 12:37:47.13ID:vTLVYiO6
お店って飲食店？
0031Appellation Nanashi Controlee
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2022/08/13(土) 14:54:30.44ID:jKUw/U/Z
そう飲食店。
そんなにワインに力入れてなく
自分が飲む用だったり泡くらい冷やして置いといていいんじゃないかって
なので本数要らないし熟成させるでもない温度管理用のセラー
0032Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2022/09/08(木) 22:14:47.57ID:lJCLn572
初めてのワインセラーを検討中
2温度で安い物で
FJH-56GD
SAB-90G-PB
C27SLD
が候補なんだけどどうでしょ？
このスレ見てるとさくらよりフォルスターの方が良いのでしょうか？
0033Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/08(木) 22:20:40.75ID:Nnhk/6AC
その中だとフォルスターしかないだろ
そのフォルスター室温30℃以下で管理しないと使えないから
規格では猛暑対応とかなってるけどやばいから
0034Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/09(金) 21:12:41.87ID:bjmahGpZ
>>33
ありがとう
この辺りの価格だとそんなもんなんだろうね
高いワイン飲んでる訳じゃないし初めてだからまずはここらへん
0036Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/11(日) 17:01:43.21ID:7Hz/CB4C
デバイスタイルのペルチェ式ワインセラーを買いました
8本収納タイプですがボルドーワインを楽しみたいと思います
0037Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/11(日) 19:12:30.65ID:W6EvWwuF
夏はクーラーかけとかないとつかいものにならないと思うけど、まあ第一歩だしがんばって
0038Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/11(日) 23:05:50.33ID:7Hz/CB4C
>>37
ワインセラーでも使い物にならないということですか？
22000円も出したのにショック
0039Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/11(日) 23:12:58.91ID:W6EvWwuF
>>38
冷却機能が室温高くなると追い付かなくなる
今のデバイスタイルの性能がどれほどかしらんが一般的にそう
0041Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/13(火) 03:42:41.73ID:JikCH20e
>>38
どうだろうね貧民の意見は無視して地下に入れてあるなら関係無いって見方もあるし
置き場所の問題よ
004238
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2022/09/13(火) 17:30:55.98ID:Xlgex2rM
商品が届いたので　セットしました
温度は15度で設定したら適温でワインを美味しくいただけました
設置場所はウォークインクローゼットの中です
いい買い物をしたと思います

ちなみにCE-8W [8本 /右開き] という商品です
0043Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/13(火) 18:46:38.27ID:qPHkdKHS
夏場でも赤を良い温度で頂けるのはありがたいよね

ウォークインクローゼットって窓がない分温度が安定してると思うよ
004438
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2022/09/13(火) 19:25:58.26ID:Xlgex2rM
>>43
そうなんですよ
今はエアコンを入れてるのでまあまあ暑くない程度にはなっています
この商品5度から設定出来るので前に持ってて4年でうるさくなって冷えなくなった
Amazon購入の安物ワインセラー(16800円で買った)より冷蔵庫ライクです
仕切り板を全部外して縦置きにしましたが
大丈夫でしょうかね？
一度に飲みきれない時に真空を作り出す器具で空気抜いてから保管するためです
0046Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/16(金) 16:15:14.70ID:PJ2PSfzv
ユーロカーブ　故障で
U1.E の表示が出るけど
どういう意味か分かる方おられますか？
0048Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/26(月) 23:43:25.29ID:DJaY1cRk
コンプレッサー式で3万台くらいの出してくれないかなあ
4本程度でいいから温度の安定するやつがほしい
0049Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/27(火) 16:07:41.30ID:dQxos1cb
ペルチェ式の48本セラー販売されないかな？
あれば速攻で買うのに
0050Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/27(火) 16:43:34.30ID:SV9JrbFp
北海道の涼しい所に設置するならペルチェでも問題ないんだよなー
置き場所と室温で選ぶべきだと思うわ
0052Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/30(金) 20:23:50.81ID:UfoWHBL0
ロングフレッシュの70本のヤツ、関西で無空調部屋に置いて10年目、夏場の日中は36℃いくけど庫内温度は全く問題ないよ。
0054Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/30(金) 22:24:51.96ID:p/sP76+M
今年、エアコン無し部屋にロングフレッシュST-408設置したけど、12度設定で12〜13度で安定してた。
セラーの品質だけじゃなく、取説をしっかり読んで左右上の放冷スペースを開けないとだめ。一部機種を除き上に物を置くのもNGだからね。
0056Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/30(金) 22:35:06.41ID:6UuXyfeU
ロングフレッシュ77本と34本使ってるが一番上の段は配電板か排熱の関係で13℃設定でも17℃とかになる
良いワインは二段目に置くとベスト
逆に下段は10℃くらいまで下がる
だから白置くしかない
0057Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/30(金) 23:14:34.72ID:EFlu9yR4
70本のロングフレッシュ、4月に買って8割満タン状態が続いてるわ
やっぱでかめ買っとくのは正解なんやな
0058Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/01(土) 09:05:14.01ID:22vspT65
やっぱり日本の会社でジャパニーズ・クオリティのさくら製作所が1番安心出来そう
フォルスターとかユーロカーブって海外なんでしょ
0059Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/01(土) 11:00:39.69ID:GvuCZNZZ
さくらはコールセンターというか修理部門が最悪
すぐ故障するくせに買い換え勧めてくる
0060Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/01(土) 12:53:07.72ID:fve3qRxm
さくらさんは圧倒的にシェアNo1だから、クレーマーの処理とかに困ってるんじゃないの？外板が数ミリ歪んでるとか、ほんとにしょーもないことに煩いのがいるのよ。
物自体は日本製だけあって信頼性高く、大手ホテルや有名レストランで引っ張りだこらしいよ。
0063Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/01(土) 13:22:49.02ID:I9vP30qq
ホテルとか高級ワインバーで使用されてるのはフランスのユーロカーブ製が多いんじゃないのかな？
0064Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/01(土) 18:08:55.23ID:pnHqwknd
今のところはさくらのゼロシリーズが最高だろ
0〜−2℃に出来るんだから室温40℃でも余裕あるやろし
庫内上段から下段まで設定温度ぴったし
日立製コンプレッサでめちゃ安心、静かやし
色々なサイズのボトルも余裕でラベル擦れないし
湿度が高すぎてカビが生える心配もすくない
0067Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2022/10/01(土) 18:41:05.64ID:GvuCZNZZ
上段から下段まで同じ温度もうそ。下段はコンプレッサーがあるからばらつきがでる
0069Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/01(土) 19:47:35.24ID:1/Bq72VZ
中華安物のファニエルシリーズはともかく、ゼロシリーズは簡単に故障せんやろ。放熱スペース取らずに壁面ピッタリとかアホなことやってるんじゃね？
0070Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/01(土) 20:54:36.72ID:GvuCZNZZ
ばっちり放熱スペースとったけどエアコン併用じゃないと使えなかったぞ。そもそも仕様がそうなってるからな
0072Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/01(土) 23:10:38.18ID:GvuCZNZZ
まあいいところもあってファニエルは2℃ぐらい外気温にかかわらず変動するが、ゼロシリーズはコンマ3℃以内でしか変動しない
0073Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/01(土) 23:32:16.50ID:KioO6wrj
>>72
でしょ？
さすが日本の技術だけあってユーロなんちゃらより高性能で故障知らず
0075Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/02(日) 12:48:27.60ID:IUsmOe4r
各段の温度差解消にファンついているモデルもあったけど
ファンは常時動いて無ければ温度差生じるんだよ
設置スペースを小さくする為に内部の余裕がないので対流が上手くいかないってのもあるけどさ
左右でも前後でも対流させるように上下に強制で空気を動かす仕組みを搭載しないと
各段安定して温度が一定なんてのは難しい
確実に対流させるように空間に余裕を持たせた設計してファンつけると値段よりも
設置スペースが問題になるし湿度の問題解決に工夫が必要になるので値段も上がるね
0076Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/02(日) 12:54:09.30ID:ZR356GAZ
>>75
ユーロカーヴみたいにボルドー積みにしてギチギチに詰め込んでも上、下の温度が一定に保てるのかいな？
0077Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/02(日) 16:21:30.56ID:aAUJVFBq
やっぱりワインといえばフランス
ワインセラーもフランス製がよく知り尽くしていると言えるだろうね
0078Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/02(日) 16:40:44.57ID:F0zKb7qr
>>77
家電は日本製に限る
EU圏のは高いだけですぐ故障する
車と同じで技術がなくいいかげん
エレクトロニクスといえば日本製
世界が羨む日本製
これに異論を唱えるのはお隣の国だけ
0079Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/02(日) 18:24:31.29ID:0s0XyOHT
さくら製作所は工作精度ゴミすぎてパーツのズレが酷い

フォルスターのロングフレッシュは日本で組み立てしているから良いが去年出た40周年記念モデルは中国組み立て

別にどこの国製でもいいが高い安いには訳がある
0080Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/03(月) 09:12:06.58ID:DvyHC4zJ
フォルスターの安いの持ってたけど猛暑バージョンにも
かかわらず、30℃ぐらいまでしか使えなかった
0081Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/03(月) 09:52:24.92ID:ePjKJSvm
使えなかったとはどういうこと？30度超えたら庫内温度が上がっていくとか？
0083Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/03(月) 13:01:52.61ID:XaG1qGP6
結局、ロングフレッシュが無難なんかな
古くから使われている割に、壊れたって聞かないよね。ユーロカーヴは故障事例がブログにあるし、知り合いにも二人いるから微妙。
でも、ロングフレッシュは収納本数の割に高すぎないか？
0084Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/03(月) 13:11:39.54ID:Enyl6Ve/
>>82
安物だと庫内の冷気攪拌ファンが省略されてるから、センサー付近では正常に冷えても、離れた場所は冷えてないとかだろう。温度計の設置位置でかなり変わると思われ。
0085Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2022/10/03(月) 13:16:39.50ID:DvyHC4zJ
12℃設定でセンサーも個内に設置してる温度計も14 15 16 17 18ってすごいいきおいで上がっていった
0086Appellation Nanashi Controlee
垢版 |
2022/10/03(月) 16:45:08.47ID:ePjKJSvm
>>83

STNV271L-B今年の4月に買って25万くらい、ポイント還元らやで21万程度で買えたんだが今見たら40万近くしててビビった
0087Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/03(月) 23:26:16.91ID:NbyrvL6j
>>85
コンプレッサー式でそれなら故障か欠陥というしかないな
0088Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/03(月) 23:31:56.07ID:iPUa3Inl
>>86
親会社が変わった辺りで一部の機種が安くなってめしたね
0089Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/03(月) 23:41:57.95ID:ePjKJSvm
>>88
そういうタイミングだったのか、なるほど
今の価格じゃちょっと手が出ないな、、、もし買い足すならデイリー用の安いやつだな
0090Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/04(火) 07:18:32.99ID:fQd5Rn6r
ロングフレッシュ値段上がりすぎ
120本のやつ、10万以上値上がりしてないか？
0091Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/04(火) 07:54:57.25ID:j30pFQiN
>>90
スチールドアのヤツの発売当初が税込66万で、少しづつ下がっていたのに値上げしとる。まー10月から各社の家電製品の値上げラッシュやからな。
買うつもりがあるなら、前の価格でまだ売られている店もあるから急いだ方がいいぞ。
0092Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/04(火) 13:05:23.90ID:gkdHRMX4
>>89
そうそう
特に夏場は長期熟成向けの高級ワインが入ってたらなるべく開けたくないからねー
近々飲む物、通販購入のヤツを一時的に入れておくとかサブのセラーがあった方がいい。それに万一の故障でもダメージが減らせるから。
0093sage
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2022/10/08(土) 06:38:14.85ID:05nbVrUv
>>91
スチールドアタイプまだ売ってたのか
あれの34本入りが安くて性能良いから欲しかったが終売言われた
0094Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/08(土) 14:06:27.60ID:YueQGECw
>>93
70、120はまだ売ってるよ
120は高いけどインバーター制御になって静かになったし温度も上、下段の差が少ないからお薦めする
0095Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/08(土) 20:03:17.44ID:+GmR5YKy
大手の家電ショップで伺ったけど、セラーはさくらが一番品質がいいらしいよ
0097Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/09(日) 08:42:31.86ID:e90WfOPy
価格comみたらデバイスタイルが売れてそうだけど、ここでは一切話題にならないのは何で？
0099Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/09(日) 14:40:11.96ID:fep/roKJ
ペルチェの小型セラーのイメージ<デバイ
0100Appellation Nanashi Controlee
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2022/10/09(日) 14:40:19.75ID:E0IpCfj0
ユーロカーブやロングフレッシュが買える予算があるなら、さくら製作所のSB103を複数台揃えた方がベター。性能、デザイン、価格、収納本数どれも文句なしだよ。一流ホテルのレストランでも使われてるらしい。
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