塩尻ワイナリーフェスタ
塩尻駅前をメインワインステーションとし、
市内ワイナリーをシャトルバスや徒歩でまわり、
個性あふれる各ワイナリーの自慢のワインを試飲しながら巡ることができる秋の一大イベントです。
誰も立てないのでスレ立てしましたよ。 国産ワインで使用する品種だが、日本原産の甲州はともかく、マスカットベーリー、
ナイアガラ、デラウエアなど世界的には無名または食用品種を主に使うのは
どうして。シャルドネ、シラー、ピノノワール、カベルネソービニオン、リースリ
ング、サンジョヴェーゼなどチリワインのように広く知られた品種で生産した
方が商業的にも有利だと思うが、気候的に合わないのか。
詳しい人、解説お願いします。
私見だが、信州・甲州・北海道の気候では黒ブドウより白ブドウの方が合うの
ではないか。つまり、白ワインの方が合っていると考える。甲州も白でしょ。 休憩所の強引な客引きうざかったよー
一昔前のチンピラがキャバクラで客引きしてるみたい。
まとわりついてくる。
歩合制なのか? 今年は10/45,45に塩尻ヌーボーピクニックなんてイベントをやるようだな
10/24はハロウィンもあるはずだし面白そうだ 塩尻ヌーボーは10/24,25だがハロウィンはなんと10/31だそうだ
ヌーボーだけの為に塩尻に行くべきか…
11/21,22に小淵沢で長野&山梨合同のイベントもあったりするし あまりの瞬殺ぶりに、本当に販売してるのか疑問に思えてくるね。2500枚のなかで事前の関係者取り分多いんじゃないかな? 関係者より転売ヤーがいるよね。オークションに出てるの見ると苛つくわ。
県内のチケット窓口も発売当日には完売ぽいから県外コンビニ購入は毎回買えるかハラハラする。枚数制限ついたから、ちょっとはましになったのかな? 去年、販売初日の朝10時10分でもう買えなかったけど、
実はアクセス集中してシステムダウンしただけで、翌日普通に買えた人もいた。
今年は公式サイトにその旨載せてあったね。
コンビニ端末で買う人は、時間をおいて繰り返してみてくれと。 昨日HP見て、もう売り切れてるのかと思ったけど
全然スピード感が違うんだな。諏訪の呑み歩きみたいな感覚だった 新規のワイナリーさんがあるので楽しみにしています!
あと、ぶどう新芽の天ぷら食べ比べも。
井筒ワインさんの有料試飲と信濃ワインさんのぶどうジャムも押さえたい!
フードが年々高くなってて悩ましいけどややはりしみにしています。
鹿肉ステーキでないかな。
しっかり食べたら悪酔いしないので、食べるのも大事ですよね。
あと、歩きまわりたいから天気が良いと良いな。 失礼しました。4行目、やはり楽しみにしています。です。
ごめんなさい! 城戸とイヅツの有料楽しみ!
帰りに名物山賊料理で一杯やるのが理想です。 食用ブドウを原料とするワインは後免願いたい。
塩尻ワインの評判を落とすだけだ。
また、ベーリーAやヤマソービニオンといった交配種も食用より
ましな程度で海外勢には対抗不能。
メルローやシャルドネといった国際標準品種で勝負すべし。 国産ワインが劣っている理由、
@有り得ないことだが、輸入果汁を原料とするワインが相当の割合で
依然存在しており、国産ワインと認められている。論外なものが大
威張りで存在している。
A食用ブドウを原料とするワインがこれまた相当割合で生産されており、
当然ながら品質は最低レベルも価格は千円以上する場合も多く、特に
評判を落としている。
B気候に合わせた交配種、ベーリーAやヤマソービニオンを原料とする
ワインも多く存在するがAよりましな程度で海外勢と戦えるものはま
ず存在していない。価格に対する満足度もチリと比較した場合、比べ
ようもなく低い。
Cサントリーなど最近になって、国際品種を原料とするワインも徐々に
出てくるようになったが、1本5千円とかいうふざけた価格設定ではや
はり戦えないし、そんな価値もない。国際品種を原料とした場合でも
2千円程度の設定ができないと国内ワイン市場の需要喚起は望めない。
個人的な感想として、メルローやシャルドネなどの国際品種で比較した
場合、チリワインの倍払って国産ワインは贔屓目で互角。
まず、@Aは絶対止めるべきで、Bは味が落ちるので価格を安く設定
する必要があり一層のコストダウンを。
Cが国産ワインの進むべき道だが、塩尻のワイナリーの中でもAは多く
そんなことではブランド力や信頼は上がらない。 サントリーのジャパンプレミアム、五一ワインなど、ベーリーAを何度も飲んだが、シャビシャビで物足りないライトボディという印象。軽さはボージョレーと同等で、ワイン原材料としての可能性は感じられない。
栽培は困難だろうが、国際種であるシラーかマルベックに是非挑んで欲しい。塩尻メルローもボルドーやチリに比べて軽目でやはり今ひとつだった。 どうやら今のところ、信州には優良な赤ワイン用の国内種ブドウがない。
ベーリーAでは限界見えた。シャビ過ぎる。
白は甲州の山梨に勝てないので、塩尻は是非素晴らしい赤ワイン用の
国内固有葡萄種を開発するか、シラーやマルベックなど重めの国際種
の収穫を増やして欲しい。 >>117
ボージョレもヌーボーじゃなくクリュ・ボージョレと呼ばれるものはライトでもすばらしいんだがな
志学館のベーリーAは飲んだことがあるか? 信毎中信面より
小口利幸市長「今年は天気に恵まれ、楽しんでいただけたのではないか。
ワイナリー(醸造所)の賛同が必要だが、私としては定員を増やしたい。
終了時間についても、現在は最終のバスが午後3時発で、もったいない。
4時頃まで延ばしても問題はないと思う。来年に向け知恵を絞っていきたい。」 ここで書いてもしょうがないかもしれんがw
ワイナリーフェスタ自体は既に飽和状態だと思う
以前各料理店と組んでワインサービスみたいなことをやってたが
ああしたイベントを拡充したほうが面白いと思う
そもそもワインは料理と共に楽しむ酒だし >>121
自分も去年から参加した者だが去年でそれは感じた。チケット入手難度の高さに始まり当日の移動の難しさ、ひとりならいいが複数人だとかなりきつい。
せめて年二回とかにして分散できないものか? >>122
最近それっぽいことはやってるな
新酒のみだが10月にイベントをやってる
以前10月にやってた頃は土曜に参加してそのまま夕方のハロウィン見物してたから
そのあたりにやってくれればうれしいw イベントない時はどんな感じなの?
勝沼だとイベントなく時にワイナリー巡りしたほうが
あれこれ飲めて楽しめるけど >>124
ワイナリーによりそれぞれだが特別なことはやってない
五一とか井筒とか信濃とかの大手は普通に無料の試飲をやってる
アルプスワインは駅前の直売店で一部試飲も可
城戸は畑仕事とかで忙しい時は臨時休業とか要予約とかのこともある
事前確認が吉
サントリー塩尻と志学館は通常は見学できない >>125
ありがと。回れるところ少なそうだけど、一度普通の日に行ってみようかな 勝沼にあるぶどうの丘みたいな施設作ってほしいな。
フラフラになるまで飲み比べたいが勝沼は遠すぎる。 こんなところがあるぞ
ttp://www.chunichi.co.jp/article/nagano/20160825/CK2016082502000010.html >>127
ぶどうの丘の値段設定だと、安いワインしか置けないだろうから
越後湯沢のぽんしゅ館みたいなのがいい >>129
金額だけでなくあの管理体制じゃ気合の入ったワインは扱えんぞ
ぶどうの丘のあれはあくまでビギナー用だ
ビギナーには各ワイナリーの概要を一気に把握できると言う利点はあるが
気に入ったら次はそのワイナリーに直接行ってくれと言う感じだな ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
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~i_ンイノ プレイガイドに並ぶつもりなのだが、朝一で並べば買えるもんなのかね 10:30にコンビニで無事21日分取れました。
当日晴れるといいね〜 川中島の平安堂、雪降っていてめっちゃ寒かった。
早い人は3時半から並んでいて、7時くらいで並んだ人でチケット終了。
各日30枚は少なすぎ。 >>1
いいですね。
このイベント。
チケット入手が困難らしいですね。 >>127
施設自体はいいですね。
>>129
問題はあるようですが。 >>118
葡萄大事ですね。
確かに
ベリーAを外して買うようになりました。 >>140
ベリーAちゅのは川上さんが発明したものかな? >>140
それは大正解。
近年、塩尻はメルロー生産に力を入れているようなので、応援も兼ねて買うようにしている。
まだまだ発展途上だが、将来に期待したい。 >>141
その通りです。
高温多湿な気候で栽培可能なワイン用品種として開発された。
但し、残念ながら肝心のワイン品質は、国際レベルにはなく甲州に比べてマイナーな位置付けとなっている。
超軽口なんで、ボジョレーが好きな人には向くと思う。 塩尻でシラー栽培している農場を知ってたら教えてください。 >>144
シラー好きだけど,
塩尻は
どんな葡萄でワイン作ると美味しいかな? zunbisuruchikara
igaitomajimenikakaretamonodatta
yonndeinaikeredo 長野市の川中島は今年も各日30枚
6時半前で8人並んでた
今年は意外と少ないかも 今年もチケットは瞬殺でしたかね?
自分も19が欲しかったけど20しかとれなかった。
コンビニはどうでしたか? 132名無しさん@恐縮です2022/06/13(月) 16:15:15.98ID:iK99ji4f0
木村拓哉・中居正広に「女性をアテンド」ガーシー砲炸裂で、“タブー解禁”の大暴露へ
https://news.yahoo.co.jp/articles/6ddb05f933841f9d3f921a92cb2e175f6c3bfb0e
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1muffin ★2022/06/13(月) 18:59:48.26ID:CAP_USER9