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913コメント301KB
友愛イタリアワインについて語る
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
0864Appellation Nanashi Controlee2015/11/23(月) 09:45:04.91ID:PBrTCm+T
1万円のカポ・マルチノを飲んでみたが、通常の白とは色と味も違い
俺には美味さが理解できなかった。
あれならシャブリのプレミアクリュの方が飲みやすい。
0865Appellation Nanashi Controlee2015/12/18(金) 04:43:35.11ID:j5ykQiUs
旨いバローロが飲みたい
糞高いジャコモとか無理なので1万前後で旨いのないか?
0866Appellation Nanashi Controlee2016/02/17(水) 21:28:19.48ID:F7lnSBvX
レ・コルティのキャンティ・クラシコ2012買った。これ美味いよね〜
0867Appellation Nanashi Controlee2016/02/29(月) 13:41:58.06ID:EZboR/UG
GDヴァイラ バローロアルベ2013とかいうの飲んだけど
薄くて酸っぱくて旨みはないしはずれだった
はやすぎたのかな?5千円くらいだったけど
0868Appellation Nanashi Controlee2016/04/07(木) 22:24:12.54ID:PjIF+TJJ
下手なバローロに手を出すより、
ロエロ・ロッソの秀逸な生産者を探した方がコストパフォーマンスは良い気がします。

マッテオ・コレッジャとかモンキエロ・カルボーネとか。

まあ、一番上のクラスはバローロ並みのお値段がしますがw
0869Appellation Nanashi Controlee2016/04/08(金) 00:04:08.28ID:53JIjkWN
>>864
亀レス失敬。
シャブリ・プルミエクリュがお好きなら、
イエルマンだとシャルドネ主体のドリームスの方が好みに合うと思われます。

10000円近く出さなくても、
ヴィエ・ディ・ロマンスやボルゴ・デル・ティリオなど
フリウリには良い白ワインの造り手が沢山いるので探してみられては?

但しグラヴネルやラディコンは、
かなり個性的で好き嫌いが分かれるワインを造っているので、今時点では手を出さない方が無難です。
0870Appellation Nanashi Controlee2016/04/08(金) 00:20:15.00ID:53JIjkWN
カルボナーラって何のワインが合うと思う?
クリーム入れない卵黄とチーズと黒胡椒と塩のみの味付けの方で。
0872Appellation Nanashi Controlee2016/04/08(金) 10:55:21.48ID:53JIjkWN
ソアヴェはボンゴレビアンコとかのオイル系パスタの方があうんじゃね?
0873Appellation Nanashi Controlee2016/04/08(金) 22:16:28.87ID:3nDxpEHJ
>>872
ピエーヴェ・ヴェッキアとかモンテ・チェリアーニVVとかの
度数も果実味も樽香もしっかりのタイプならいけると思うけど
まあ王道ではないわな。
0874Appellation Nanashi Controlee2016/04/09(土) 00:27:42.82ID:pNz/f9pZ
>>873
ソアヴェで選ぶならそのあたりですかね

アンティノリのブラミート・デル・チェルヴォとか
ポッジョ・レ・ヴォルピのエポス
赤ならコルテ・ディ・パーピのチェザネーゼか
ヴィッラ・ディ・コルロのランブルスコ・セッコとかどうでしょ?
0876Appellation Nanashi Controlee2016/04/09(土) 01:24:14.35ID:UtGTRddq
イタリアワインなんか偽物
本物はグルジアワインだよ
政治力がないからあまり目立たないだけ
0878Appellation Nanashi Controlee2016/04/09(土) 08:46:34.25ID:6VDwD7TJ
>>870
昨日のソアベ縛りは置いといて、マジレスでカラブリアのガリオッポなんかどう?
ややベタながらリブランディあたりで。
さっぱりめで行くならチロ・ロザート、しっかりめで行くならドゥーカ・サンフェリーチェ(赤)。
ガリオッポ特有の辛味と赤でも重すぎないところが、カルボナーラと相性良いと思う。
0879Appellation Nanashi Controlee2016/04/09(土) 11:47:45.53ID:E8w2DjVg
ガリオッポは確かに合いそうですね。
私はフリウリのブレンド物の重た目白ワインとかどうかな?と思っていましたが…
カルボナーラはローマの料理ですし産地が違いすぎるかな?
0880Appellation Nanashi Controlee2016/04/09(土) 14:40:29.31ID:s1U//xKs
そりゃ未だにグルジアなんて呼ばれてるんだから政治力ないよな
0881Appellation Nanashi Controlee2016/04/21(木) 18:52:56.23ID:Jff0L0qp
トゥア・リータのエノロゴって、
数年前からルカ・ダットーマに戻ったんだっけ?

ルカが手掛けるワイン特集のワイン会やるつもりなので
0882Appellation Nanashi Controlee2016/04/25(月) 07:41:13.37ID:aLAw9Sft
アドバイザーとして戻ってきているみたいですね。

レディガフィとメッソリオとイ・レナイ
パレオとドゥエマーニ
スクリオとトゥアリータ・シラーとスイサッシ

の競演なんて面白いのではないでしょうか?
会費が幾らになるか分かりませんがw
08832016/05/17(火) 22:23:43.02ID:/2W7uGyL
ふ〜ん。


偽者でなければ良いけどね。
0884Appellation Nanashi Controlee2016/05/29(日) 20:34:52.20ID:Z0NkFag6
95年のドゥーカ・エンリコと同年のマセット、
今開けるならどっちだと思います?
0886Appellation Nanashi Controlee2016/06/27(月) 02:42:26.75ID:L/T5CHoI
>>834
先日、某プロントでバローロ2010飲んだんだけど、最大手有名メーカーとは思えないほど好印象だったよ(失礼。笑)。
バローロが男性的なワインと言われる理由がよくわかる。堅固なストラクチャー、頑強なタンニンと強い酸が旨味に昇華する典型というか、お手本みたいな感じ。


でも、まだまだ早いとは思ったけど。あと5年待てば、さらに良くなると思う。
0887Appellation Nanashi Controlee2016/08/20(土) 12:49:08.54ID:LZ2WLt8Q
                        【猿の】     五輪、シン・ゴジラ、不倫報道     【惑星】


終戦時の米大統領トルーマン

「猿(日本人)を『虚実の自由』という名の檻で、我々が飼うのだ。スポーツ、スクリーン、セックス(3S)を解放すれば、真実から目を背けさせることができる。」
https://twitter.com/toka iama/status/765657758196637696


ヘルマン・ゲーリング

「国民を戦争に参加させるのは、常に簡単な事だ。とても単純だ。国民には攻撃されつつあると言い、
 平和主義者を愛国心に欠けていると非難し、国を危険にさらしてると主張する以外には、何もする必要がない。この方法はどんな国でも有効だ」
https://twitter.com/neko_aii/status/765532497778139138


コンビニでレジ待ちしていて前の高校生
「期末テストの社会で「原発は賛成か反対か意見を書け」ってあったんだよ。だから俺、「反対」って書いたらバツで返された。意見書けってのにバツっておかしくねえ?」
https://twitter.com/guchirubakari/status/759515386014334976
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信。これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。書けばツイッターで速攻削除されている。
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272


「さんまのまんま」9月いっぱいで終了…31年6ヶ月の歴史に幕

反原発、反安倍を表明している芸能人が、片っ端から芸能界を追放される電通によって
サンマ以降のバラエティ芸人の大半が、暴走族出身で極右思想。原発反対派を「放射脳」と嘲笑する連中。
芸能界極右は石原慎太郎一家を筆頭に、上田晋也 草野仁 津川雅彦 向井理 松本人志 宇多田ヒカル マツコ 春日俊彰 田村淳 北村晴雄
https://twitter.com/tokaia mada/status/630627400552845312
0888Appellation Nanashi Controlee2016/09/14(水) 03:06:37.04ID:PDTxS9kA
カヴァロット バローロ・リゼルヴァ・ブリッコ・ボスキス・サンジュゼッペ
ウマ〜!
昨日抜栓した時は、ピリピリして纏まりがなかったが、今日は落ち着いてきた。
金曜日に客人が来るのでその頃には、いい感じになっていそうだ。
0889Appellation Nanashi Controlee2016/09/14(水) 14:03:57.03ID:kZ3k5aSW
>>888
バローロってそんなにもつの?
金曜日までの保存はどういうふうに?
0892Appellation Nanashi Controlee2016/11/01(火) 15:32:45.18ID:P8BZz8NI
イタリアフリーカーさんたちからすると
ルーチェってどんな印象?
0893Appellation Nanashi Controlee2016/11/02(水) 08:57:23.16ID:dZjoqo2F
>>892
のんだことねぇw
ルチェンテは時々のんでますがうまいね
ルーチェブルネロはフーンて感じでした
0894Appellation Nanashi Controlee2016/11/02(水) 22:33:58.32ID:xavCDL5S
>>893
ふーんってどないな感じでしょう?
楽しみに寝かしているのですが😭
0896Appellation Nanashi Controlee2016/11/04(金) 15:21:05.24ID:0gScmyr2
自分はクルニが好きなんだけど飲んだことある方いる?
0897Appellation Nanashi Controlee2016/11/05(土) 10:16:37.94ID:UuKqBRDH
ルチェンテはマイルド
飲みやすいが、ナパのモンダヴィと比べてもなんか足らんな
0898Appellation Nanashi Controlee2016/11/05(土) 20:44:47.17ID:X93YkMG5
コントラーダ・コンチェニゴ、久々に飲んだけど美味いな
08998932016/11/07(月) 12:57:54.99ID:/EciqHkh
>>894
私も楽しみにしていたのですが肩透かしをくらった感じです
悪くはないが特筆する点もないかなと
0900Appellation Nanashi Controlee2016/11/08(火) 06:24:20.31ID:Xc7AR16d
>>899
なるほどですね
知名に比したおいしさは(ないの)
0901Appellation Nanashi Controlee2016/11/08(火) 10:15:51.78ID:hailqAxn
今年飲んだイタリアので一番うまかったのは
トゥアリータ ノートリ 2006でした
0902Appellation Nanashi Controlee2016/11/10(木) 07:59:48.59ID:J6EdVyTd
ソットのブルネロがとんでもなく美味かった…
0903Appellation Nanashi Controlee2016/11/12(土) 14:11:58.93ID:nyvU1jun
>>897
あれが売りなんでしょうね
私はイタリア独特の中途半端さがすきですね)
0904Appellation Nanashi Controlee2016/11/12(土) 20:38:05.81ID:qhha/vrG
私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組の官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。

別に大したものは写っていません。ゴミ出しとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれない、これからは満額申告するようにと言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄に落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。

それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心が招いた事で、どこに訴えて出るという訳にもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか
0905Appellation Nanashi Controlee2016/11/14(月) 02:18:03.52ID:vWyrR/Te
ワインの熟成って濃さだけではなくて酸がやっぱり大事なんだなと感じた。

97のキアヴェンナスカと、ラグレインと、プルニョーロ・ジェンティーレと、アリアニコと、プリミティーヴォを
飲み比べてみた感想。
0906Appellation Nanashi Controlee2017/01/30(月) 09:10:46.13ID:hOjNG2W6
ルーチェとカステルジョコンドのブルネッロって、
兄弟みたいな物なのに値段が倍近く違うってどうよ?

ブランドで金取ってる分かりやすい例か?
0907Appellation Nanashi Controlee2019/02/16(土) 19:27:25.96ID:KjQ+fUuY
ワタシ、イタリアワインはほぼ飲んだことが無いのでお尋ねします。
セラーの点検をした際に、BAROLO CICALA'97 PODERI ALDO CONTERNO
というワインを発見しました。普段はフランスワインしか飲まないのですが、'97
というヴィンテージからして、昔ショップで勧められるままに購入し、忘れたもの
と思われます。イタリアワイン好きな方からすれば、どんな評価のワイン、作り
手、ヴィンテージなのでしょうか??
0908Appellation Nanashi Controlee2019/02/23(土) 04:04:46.65ID:uxTEaFmX
クラシカルな作り手の中でも最高峰
優良年なのでもう少し忘れていても飲み頃は続く
後3年〜10年以内に最高の状態にはなると予想しますが
個人的な意見なので過信はしないでください
0912Appellation Nanashi Controlee2020/03/30(月) 00:57:25.99ID:Hs+5uSYm
安いから飲んでたけど安いなりの理由があったんだな
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