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15コメント3KB
うなぎの蒲焼きもどきのうな次郎を語ろう
0003ななしの珍味2018/10/22(月) 02:07:28.89ID:P2ineG7f
旨くない

以上
0005ななしの珍味2019/11/13(水) 12:28:43.92ID:IrtmAyfI
うなぎと比べて遜色ない。
わからないレベル。
俺が最後にうなぎを食べたのは30年前だから、舌の記憶が薄れているのもあるかも知れないけど。
0006ななしの珍味2020/06/10(水) 11:14:14.88ID:Zm995RXr
食べるとうなぎとは明らかに違うけど
最初からうなぎだと思わなければタレ効果もあってそれなりにおいしい
貧乏人でもうなぎ気分を味わえる
0007ななしの珍味2020/06/27(土) 18:22:02.60ID:ug40oLT+
>>5
うなぎと比べたら味は全然違うだろ
練り物特有の臭い(鱈?)があるのが残念、まずくはない
0008ななしの珍味2020/07/16(木) 22:20:53.04ID:YoEWibFC
しょっぱすぎて美味しくない
0009ななしの珍味2020/08/26(水) 02:39:19.99ID:83dXrdx2
中国産うなぎ炭火焼が400円
うな次郎300円、量は倍近い
どちらを取るか
0010ななしの珍味2020/08/30(日) 04:09:31.39ID:Cq8waH6h
すごいんだけどカラメル感があるのがなあ
0011ななしの珍味2021/01/26(火) 11:38:14.98ID:gOlWoRpz
これはそのままうな重のように食べるのはキツい
見た目はともかく臭いがかまぼこ感丸出しだからな

ひつまぶしにしたり、う巻きにすると
本物っぽくなりなかなかイケた
なにがしかの応用が必要な食材だろう
0012ななしの珍味2022/05/09(月) 06:52:26.25ID:GKA/re6I
>>7
吉野家のうな重を食べたけど、うな次郎みたいで美味しかったよ
0013ななしの珍味2022/07/23(土) 17:15:35.44ID:BpUuKFdN
うな次郎もほぼうなぎもどっちも美味くない
かまぼこで再現しようってのがどだい無理なんだよ、やまいもや海苔で作った精進料理のうなぎの蒲焼きの方がずっと美味かった
かまぼこよりはんぺんとかの技術を応用したほうがふっくらとした柔らかいもんができるんじゃないの、とにかくかまぼこには可能性はない
関係ないけどほぼホタテもクソまずかったわ、カニカマだけだな美味いのは
0014ななしの珍味2022/07/25(月) 13:47:38.28ID:mRnGlhqR
ばーちゃんが膵臓関連悪くて油もん食えない
焼き鳥の鶏皮一つでも腹痛起こす
鰻も当然NG
これ買ったら何十年ぶりかの鰻と感動してた
0015ななしの珍味2023/03/27(月) 16:01:00.30ID:cDvHz5Z0
なんかちくわ食べやすく切ってすきやきのタレと山椒で逝けないか
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