道端に生えてる雑草を食してみよう!
>>1いいスレだとおもうが雑草の種類がわからない。
画像をうpして「こういう雑草はこんな味がする」みたいな
ことを書いてくれたら、
もっといいスレなると思います。 だって誰も書きこまねえじゃん・・1はもうグレたかもしれんぞ パクチー(コリアンダー、シャンツァイ)だって元々雑草だったんだぜ
香りが優れているから料理に使われてるけど、未だに好き嫌いがある つくし、のびる、たんぽぽの根っこくらいしか思い当たらない。
桜の柔らかい葉っぱや、開花寸前の桜の花を塩漬けにして、桜餅にするとか?
ちなみに、塩漬けには一年かかるそうだけど。
あと、よもぎ。餅をつくときに入れると草餅になるけど、よもぎのあく抜きはどうすればいいのかな。
とにかく、手間が掛かってしようがない印象。 >>15
もしもしキミキミ!そうキミや。それはそうと、あれさ
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em つくしはハカマ取りだとか手間ばっかかかって
結局は調味料の味だけで食べてるような気がする
懐石風の凝った献立作る家なら
「季節感を感じる〜」とかでよさそうだけど
私は作る気しないし、食べたくもならない スベリヒユ食いたいんだけど、近くに生えてたのが、ことごとく無くなっていくんだ
誰かが根こそぎ採っていくみたい…
周りの草は残ってるのに、スベリヒユだけが無くなってる 今日ノビルが生えてる場所を新しく見つけたから少しもらって来た
この時期食べれる身近な野草って他に七草以外で何があるかな? _, ,_
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オレにとって雑草は最高の食料。
毎年よりどりみどりの新鮮でフルーティーな雑草が供給されるからな。
腹痛になろうが病気になろうが知ったこっちゃないよ。
それはそれで清貧の人生なんだし。
俺の場合、腹が減れば最後は生ゴミって考えだからね。
グルメで贅沢な王侯貴族。
それにちゃんと確立した発覚しない方法あるから大丈夫。
死ぬまでに最低生ゴミ食生活は脱出したいもんだ。
とにかく初物の米を食したい。
現在の所持金はまだ100円に満たないが。
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wwwww_ノ`i__ノ ビッ●カメラ札幌店の佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた 上杉鷹山の山形の家中の末裔ぐらいしか食わんのちゃう? 有毒植物だったらどうする?ドクゼリとか、ヤマゴボウとか、 芹は怖いから採らないお
ツクシやふきのとうくらいかなぁ ものすごい勢いで生えるオオアレチノギクなんてのはどうなんだろ ここにも雑草食スレできたかー
他所のスレは充実してるけど、知り合いとか自分の土地でしか取れない山野草中心だからなー
この時期ならスベリヒユうめーよな。あと、ちょっと長けてるかもしれんがイヌビユも探せば結構ある
アカザシロザもうめーが探すの大変。
あとはいっぱいとってもかさがないけどハコベはどこにでもあって一年中食べられる
ちょっと不消化だけどイヌタデもなかなか。
あと若芽限定になるけど郊外ならヤブカラシもまだいける
>>27
若芽なら食えるらしいぞ。基本キク科は毒草ないから安全パイだ
固い奴は不消化っぽいけど
日本のメジャーキク科唯一の毒草コンフリー(ニガヨモギ)はドラッグ… DARKER THAN BLACK 流星の双子で雑草鍋作ってたけど、なんの草だと思う? 猫じゃらしなんかの穂を引っこ抜いた根元数センチくらいのところがエグみが少ないので、手持ち無沙汰の時コリコリ齧っちゃう ☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。 無実の小沢一郎氏は無実なのに、あそこまでされた。まっ黒の甘利氏は逮捕されないの? 大手マスメディアは、甘利氏を叩かないの?
https://twitter.com/komatsunotsuma/status/693916285365661696
今朝、辺野古で新基地建設に反対するママの会メンバーに対して、
機動隊員が「お前たちには汚い血が流れている」などと暴言を吐いたそうです。
自分のやっていることを「だってお金欲しいもん〜」「俺の写真を待ち受けにしろ」とも (顔写真)
https://twitter.com/MothersNoWar/status/690357793702940672
【オウム】 国政からテロリストを排除しろ 【自民党】
さらに驚いたのが、オウムには手を出すなという指示が、この特捜員に来ているわけです。
特捜員に指示ができるといえば国家公安委員しかいないんです。わかるでしょ? 自民党の重鎮ですよ。
https://www.youtube.com/watch?v=1toFxBPdyfM
安倍晋三は民主党鳩山政権時代に、一度、田母神をトップに据えた軍事クーデターを企てている
習志野空挺師団が幕張を占拠、軍事クーデターによって政権奪取、安倍を首班とする計画 曝露されて田母神は失脚
下町ロケットと翌日のイプシロン打上も見え透いた核ミサイル戦略だろう
国民に民生用ロケットの好感イメージを洗脳してるが、ロケットの意味は軍事用しかない
https://twitter.com/tok aiamada/status/680111906061856769
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信 三菱重工の重役でもあるらしい
これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある 書けばツイッターで速攻削除されている
ネットにおける言論統制は、非公然で陰湿に進んでいるようです
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272 ヤエムグラ、シロツメクサ、オランダミミナグサは今の時期美味しいよ。 http://x72.peps.jp/scottle03/syacon/?cn=4&s=new
ふりーぺ みんなでチャット 人物名鑑
鏃
らいがぁ
榊
るいず
丿貫
めぐみ
ペカリ
(^ω^ )赤顔 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:a19afdd253d90540940c4b923ce385c1) 窪塚洋介
チェルノブイリのお爺ちゃんが言ってたっつってました。諦めた奴と、無知な奴から死んでったって、順番に。
もう死ぬのすぐ近くだから、前より、バタバタ逝くぞみんな、だから覚悟して腹決めて、OK?。
だれも守ってくれません、むしろ殺しにかかって来てるくらいの感じだと思っています、俺は。
減ったほうがいいんじゃん、癌になったほうがいいんじゃん、癌センターが儲かるから、ムカつくなぁーあいつらマジで!
https://www.youtube.com/watch?v=5mFtsQ-3QaE
【部活中の中学生 熱中症で死亡】
8月17日未明、奈良県生駒市の市立中学校で、部活の練習をしていた1年生男子が熱中症で倒れ、死亡した。
2011年
3月18日 「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
2016年
6月25日 スピリチュアルTV主催者テディ小泉(52、埼玉)さん、脳梗塞で倒れ、心筋梗塞で死去。
7月 2日 ブロガーのサランさんが今日日本で心肺停止で亡くなったそうです。倒れる前日までブログが更新されてて
7月21日 ケニアに帰国したジョハナ・マイナ(25)選手が急逝。2012年に入社。仙台国際ハーフマラソンで3度優勝
8月 3日 写真家の宮本敬文(50)さん 脳出血で死去、SMAP写真集など手がける
マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。
日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。 洋酒ヤマゴボウは加熱すれば毒が無くなるそうだから根っこでも煮込んで食べてみたい
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太亜田痢 糞也 (1977 - 2017) 市販もされてるような野草は、雑草とも言われる物でも別カテゴリ扱いにした方がいいのでは
ツクシとかタンポポとかは誰でも食用に出来るって知ってるものだし、それ言われても意味ないしさ
ほとんど売っていないもので食べられる雑草限定にしないとスレ自体が有用ではないでしょ
あとヨモギやノビルみたいな見た目が似ている毒草が別に存在するものは素人には危ないし、そういうのもナシで
例えばエノコログサ(猫じゃらし)はそこら中に生えてる上に粟の原種だから脱穀さえすれば食べられるが、
いかんせん脱穀の大変さの割に採れる量が少なすぎるので実用的ではないが一応食べられる(しかも味も十分美味しい)
…みたいなのをもっと知りたい
ドクダミは体にも有用だが天ぷら以外の食べ方だとかなり不味いよなあ 確かにエノコログサの実は美味しいね
葉は不味いけど 一級建築士の資格を持つ岡本信人さん最強
俳優だけど 犬ション&糞・人ション&ゲロの危険性があるんで喰う気にはあまりならんが過去にマイナー?で
道端に生えてるので喰ったのは・・・
ヨモギ→草餅&天ぷら
ノビル→茹でた後に白酢味噌和え
ヤブカンゾウ→天ぷら&↑と同じ調理
イタドリ→芽出しのをおひたし
スイバ&ギシギシ→上に同じ
ツクシ(んぼ)→頭と袴取ってみそ汁の具
フキ(雑草ってか移出した奴か)→薄皮剥いて茹でた後みそ汁の具&佃煮、フキノトウは天ぷら&みそ汁の具
ニラ→移出した奴か?・・添え物
道端って言っても里山と畑や田んぼの畔とそうでもないとことでは随分違ってくるんだよなぁ
一応住宅地付近のとこのだけ書いておいたw 道端の奴を基本喰う気にはなれん理由としては犬ションよりも整地された土砂がどういうものだということだな!
今はそこまで酷くないが昭和時代は現在の支那チョンのことを言えん位に日本の環境も酷かった
重金属はじめコンクリの残骸などとても良い物だと思えないし残留農薬もどこまで中和されてるかというのも疑問で
最近まで放置されていた車の排気ガスに含まれている有害物質も中和されてないだろう
まぁ健康気にしてない連中はどうでもいいことだろうけどね^^ フキ、ユキノシタ、ドクダミは自宅の庭で採取。天ぷら、ないし汁の実などに。
薬酒を作ってもみたが美味くなかった(-ω-)/
クワの実は果実酒として2016年から毎年、某所で採取。これは、なかなかいい味。重宝しているが、若葉も天ぷらに
出来るとの事。 >>28 キク科でもノボロギクとか毒あるんやで 死ぬまではいかんやろうけど >>53 ドクダミで一番うまいのは根(正確には地下茎)。中国では普通に店頭で売ってるらしい 雑草・野草系でうまいと言われてるのは
・ヤブカンゾウのつぼみ
・スベリヒユ
このあたりなら比較的入手しやすい >>8 雑草の種類はAI植物判定アプリ入れて写真撮影すりゃたいていわかるよ
それで名前わかったら検索してどんな味がするかどんな料理してるか調べりゃいい 公園に生えてるトウネズミモチの実はいいぞ
髪の毛が黒くなるらしい
珍味というより漢方だが やっぱどこの野草・雑草スレもネタがすぐ途切れるな
書き込みが絶えないドケチ板の野草スレが一番人多いので
そこにみんな集合してしまう ヤブカラシの芽生えとか若い葉っぱは
うちのあたりでは道路脇の植え込みから出てくるから採取しやすい
味も悪くない
ツユクサも食べやすかったけど消化悪くてケツから出てくるんだな…
スベリヒユは普通に美味しかった。オニビユも案外道路脇にある
ミドリハコベも味に癖がなくて栄養価も高い。
でも一杯取っても火を通すと少しになってしまう >>56
ドクダミは中華圏ではハーブみたいなもの
そう思えば普通に食えるよ現地料理でなら