珍味をつくろう
ゴールデンウィークですね。
アッと言う間に金曜ですorz 焼き海苔でチーズを挟むとウマー。
バランスはお好みで。 めんたいこの皮を取って
酢と醤油を少々落として混ぜ混ぜ(酢>醤油)
小皿に平らに伸ばして、縁が固まるくらいまでレンジでチン
剥がしながらちびちび食べる
酢が好きな人にはオススメ そして今年も無事に文化の日を迎えることが出来ました! オイラの国では青痰と緑色の鼻水と精液を混ぜたものを、ご飯に
かけて、とろろの様にズルズルゾゾーっとすすって食べる習性がある。
生臭さと塩辛さが最高!
たまにゲロを集めて麦とろにするのも飲んだ後に最高!
キムジョンイル閣下も毎食欠かさない精力剤さ! そうそう人糞に魚の切り身を半年漬け込んで、取り出した
白くてドロドロした所に、糖尿病患者の尿と梅毒患者の精液を
加えてかき混ぜ、これまたゲロと結核患者の青痰をタップリ
入れてミキサーにかけたものを、ご飯にかけてゾゾーズルズル
と美味しくいただく。これも今は無き金日成変態将軍が好んだ
料理だ! 生牛肉50gとなまこの内臓2g・イカの内臓2g・蜂蜜大さじ2・卵黄1・
ニンニク6、7カケ紹興酒100mgを混ぜ合わせて、12時間以上経ってから一旦
火にかけ煮つめ、5分位で取り出し冷ます。
これを朝昼晩一さじずつ2日飲むとチンポがいきり立ち、3、4日は
カッツンカッツンのままの状態! 白滝の佃煮。白滝に割下かけて軽く胡麻油を加えてから水分が飛ぶまで煮る。それだけ。 御徒町はよしいけ。千葉産鮑の肝としろが1KG1袋2000円しない値段で
売っている。塩辛を作る。 干し鱈を細かく裂き。ニンニク しょうがのみじん切り ごま油 ごま 醤油
ねぎみじんきりで揉み味付けする。 鰹節と醤油の代りに鯖節と塩だれで「塩鯖おかか」。飯が進む。 牡蠣 としろ 大蒜 生姜 唐辛子 強塩 烏賊 漬け込んでからから10年以上たっている。
魚醤なのか塩辛なのか。そのまま食べたり調味料に使ったりして楽しんでいる。 シラス干しが食べきれず それに自家製味噌 おかか 味醂 で練り味噌を作った。
箸休め ちょっと前に全珍連の会長がテレビに出てて珍味の定義みたいなのを披露してたね オジサンとババチャンの「心中鍋」
(因みに両方とも魚の名前ね) マヨネーズとケチャップをのりたまふりかけに混ぜて
ご飯に乗せて食うと意外と美味かった
マヨと醤油でもいける気がする
ふりかけに飽きたら試してみてくれ