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　　　| 　（ ~　 　　 　　　 _)　 |　　　　なんだこのプラスチックの味は。
　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ 　　＜　マーガリンだ。マーガリンを使っているんだ！
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《トランス脂肪酸》
食用油の生成過程で形成、含有される、人体・生体にとって有害とされる物質。
クローン病、アレルギー、痴呆、動脈硬化、脳血管障害、ガン、糖尿病、精神病や
その他の様々な疾患との関係が懸念されている。

その危険性から「食べるプラスチック」「狂った油」などの異称も。

食用油そのものに含まれる場合がある他、製造工程の関係で、マーガリン、ショートニングに
より多く含有されている。