白皿（ネタにより価格が変動）：
・北極圏生サーモン（150円/160円/180円）
・スペイン産天然本鮪大とろ（360円/370円/390円）

黒皿（260円/270円/290円）：
・スペイン産天然本鮪2貫盛り
・塩〆きんき炙り

赤皿（180円/190円/210円）：
・スパイダーロール

黄皿（120円/130円/150円）：
・銀だら焦がし醤油
・みなみアカメ
・ロコ貝焦がし醬油
・まついか

せっかくなんだからキンキやロコ貝、炙ったり焦がしたりせず生で出せよ