>>573
かっぱ寿司にも2段の高速直進レーンの店は普通にあるし
逆にはま寿司にも未だに高速レーンもなく会計で皿を数えるタイプの店も普通にある
結局店舗次第、住んでいる地域次第

それでも傾向を語るなら
特急レーンに特化した　魚べい
回転レーンを大事にする　スシロー、くら寿司
特急特化に舵をきりつつある　かっぱ寿司、はま寿司

https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2107/13/news031_2.html