大トロの原価ってどれくらいよ？

04/11/14 22:04:12

どんだけぼってんのよ？

2010/11/19(金) 20:57:28

高いな

2010/12/17(金) 22:10:40

大トロったっていろんな魚。
マグロったっていろんなマグロ。

2011/01/17(月) 13:49:53

水産物は全て原価ゼロだよ。
（海を泳いでいるだけではコストかかっていないから）

2011/01/17(月) 18:06:56

>>1
1万円札の原価に比べたらたいした問題じゃない

2011/03/14(月) 20:11:36.88

値入から消費税抜くとかんちがいしていた

2011/12/07(水) 12:24:19.42

そうなんだ

2011/12/08(木) 01:22:57.50

100円回転寿司の大トロ1貫はどうなんだろうね

2011/12/08(木) 21:44:33.46

>>165
ミナミマグロで15円くらい
バチマグロで20円
本マグロは70円くらい

2011/12/08(木) 23:35:29.52

>>166
ｱﾘ

2011/12/10(土) 18:03:16.43

一貫数千円とか信じられないな

2011/12/11(日) 19:19:58.71

>>166
ミナミマグロ(インドマグロ)がバチマグロより安いってことはないだろうよ。

2011/12/12(月) 19:31:36.78

今年のマグロは高めらしいね
さっき日テレでやってたよ

2011/12/23(金) 18:40:58.16

>>169
今はバチマグロのほうが高いよ

2011/12/24(土) 01:40:45.29

だがバチもキハダも旨くないね。
本マが無いとしたらインドだな。バチキハダは論外。

2011/12/24(土) 20:16:52.90

普通マグロのトロとは本マかインドのハラモのことを言う。
まだバチやキハダのハラモよりビンナガのハラモのほうが価値ある。
(よく言われてるビントロのこと)
キロあたりの値段は魚体の大きさや冷凍か生か天然か畜養かで決まることが多い。
大体の値段として、本マのトロはキロ２００００円から
インドはキロ１８０００円から。
バチやビンナガは２０００円くらいから、
キハダは１０００円くらい。

2011/12/25(日) 02:56:57.86

>>173
アホか

2011/12/25(日) 15:00:47.36

突っ込むならそこは「ほんまかいな」だろ？だからお前はダメなんだよ

2011/12/25(日) 18:39:36.06

>>175
「ほんまかいな」だとまるで >>173 がまともなことを書いてるみたいじゃんか。

2011/12/25(日) 18:48:50.59

>>176
本当のまともなことってどうなんだ？
じゃあお前は知ってるんだろ？
本当のことを教えてくれよ。

2011/12/26(月) 05:42:59.74

>>177
何をどこから？
具体的に質問してくれ

2011/12/28(水) 11:42:32.48

年末相場で値上がりしてる。下手な天然なんか相手にならない上物とはいえ畜養でキロ20000超えだもんなあ
だったらもう少し奮発して30000くらいで極上天然買う方がいい

2011/12/28(水) 12:11:59.97

>>179
ぜんぜんいいじゃん覚せい剤なんて0.25gが１万円でっせ

2011/12/29(木) 13:48:35.74

カナダの港市場だとただ同然の値段だった
よく買って刺身にしたりネギトロ丼作ってた

2012/01/01(日) 13:25:44.35

築地にだってただ同然の屑マグロはある
マグロに関しては俺は多少値が張ってもいいものを食べたい

2012/01/04(水) 06:59:06.07

>>182
いやクズマグロじゃなくて、普通のまぐろだけど…

2012/01/04(水) 22:36:43.16

【関連スレ】

カレーヌードル180個で882円
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1088867321/

2012/01/06(金) 08:48:26.82

>>183どういうのが普通なんだよピンキリだからこそ目利きが必要な世界なんだが、お前に目利きができるから言ってるのか物の価値がわからないから言ってるのかイマイチ分からない

2012/01/06(金) 08:50:54.29

参考までに普段市場価格(築地)で幾らぐらいのマグロ食べてるのか聞いてみたいな。煽りじゃないよ

2012/01/11(水) 02:19:40.94

新宿の回転寿司屋で大トロも他のネタと同じ料金でやってた。
中々出てこないので出てこないなあとぶつぶつ言ってたらやっと
出てきたので、１０ｶﾝ位まとめて食ってやった。

2012/01/12(木) 03:16:00.67

関東以北の太平洋沿岸で取れた魚は、
放射線まみれで行方不明になった被災者をエサにしているので
気持ち悪い

2012/01/12(木) 06:20:56.29

海はつながってるから関東以南も気持ち悪くないか？
これからはシャリだけ食いなよ

2012/10/13(土) 22:36:16.98

>>48
回転すしで4割から5割。
知り合いの良心的寿司屋で7割。

2013/01/17(木) 21:12:33.66

>>1
海から取ってくるだけだから原価0円だな。

2013/01/18(金) 20:16:52.18

お茶ですお♪

　　　　　　∧＿∧
　　　　　　( ´･ω･) あっ旦
　　　　　　ノ　　つつ
　　　　　⊂、　ノ
　　　　　　　し
　　　　""""""""""""""""""'""""""
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　(´ 　｀ヽ、　ミ　__　ｶﾞｼｬ
　　　　　　　　　　⊂,_と(´･ω･｀)⊃　（__(）､;.o：。
　　　　　　　　""""""""""""""""""""""""""

2013/01/20(日) 11:04:38.61

>>191
言いたいことはわかるが、捕るのにお金掛かるし、流通の過程で値段がつくだろ。

2013/07/28(日) NY:AN:NY.AN

>>1
海から取ってくるだけだから原価０円

2013/12/30(月) 13:42:13.46

>>1
海で拾ったのを売ってる

2015/01/26(月) 06:13:04.07

一部の部位だけの原価の計算は難しい

2015/01/26(月) 07:09:43.61

>>193
それらは水揚げ料、運搬料として原価に上乗せされていく

2015/06/27(土) 15:18:49.87

>>180 お巡りさんこいつです

2015/09/30(水) 16:11:35.69

>>1

卸売市場の鮮魚部に言え

2017/01/25(水) 22:58:49.91

2017/01/25(水) 23:05:25.38

>>194
経費かかってんだろ油代とか

2017/02/02(木) 03:02:52.83

>>191

2017/02/02(木) 03:04:15.39

馬鹿！船の燃料費、維持費がかかってんだよ！
何も分かんねぇで言ってんじゃねえよ！馬鹿！

2018/11/21(水) 14:52:31.92

「境港の巻き網漁」がマグロ減少の真犯人、「天下り先確保に走る水産庁役人」も共犯者
http://edomae-sushi.hatenablog.com/entry/2018/11/09/120948

2021/05/29(土) 00:26:24.27

>>1
0円。海にいる魚取ってきただけだから。

2021/05/30(日) 05:17:35.77

養殖と天然一緒にしなさんな

2021/05/30(日) 09:08:37.87

自分で計算しろよ
キロ5000～1万で7割骨で廃棄
数百円で提供できるわけが無いのは明白

2021/12/19(日) 04:12:31.68

>>207
バカか？そんなん店の都合だろうが
知ったことかよ
寿司屋なんて中卒だろ
人様から金取ろうなんて甘えんな
中卒相応の稼ぎを超過するな

2022/05/06(金) 12:16:23.42

ただやねん