ビントロってマジうまくね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/11 12:58

中トロより安いけど
中トロより脂肪が少なくて旨くね？
いつもこれしか食わんのだが

04/08/30 21:10

>>87
氏ね

04/08/30 23:33

たまに行く回転寿司屋で、
ビンチョウのハラスというのを出すことがある。

これが激ウマ。１皿２貫で１３０円とは信じられない。

04/08/31 01:09

>>89 どこどこ？

04/08/31 01:09

俺は通でもなけりゃ、グルメでもない。
地に足つけて、身の丈に合った物を食ってる。
ビントロが旨いと思う自分に、誇りを持ってる。

89 · 04/08/31 01:24

>>90
池袋

04/08/31 05:03

ごめん。ビントロの上にうんこしちゃった。

04/08/31 07:25

俺もビントロ大好き。
近くのスーパーでビントロにぎりが売ってるんだけど
これがまた本当に旨い。ついつい買ってしまうよ。

04/08/31 07:34

>>40
そんなこと言ったってお店にビントロって貼ってある。

04/08/31 15:31

>>81、83、85
江戸の頃は、赤身が主流で
トロは捨ててたらしいからね。

04/08/31 16:29

江戸時代に行けばオレ様残飯処理のヒーローになれるな

04/08/31 17:56

>>96
確かに赤身の方が高級だったようだけど、トロを捨ててはいなかったはず…
当時は冷蔵手段が無くて、いたみ易い脂の多いネタは、早く売ってしまう必要が
あったから、かなり安かったんだとか。

04/08/31 20:14

いや、俺も捨てる部位と聞いたことがある。
どこかのお偉いさんが職人に「今まで食べたことのないネタを握れ」
見たいなことを言って、困った職人が苦肉の策で握ったのがトロ。
それが予想外に美味かったので口コミで広がったとか。

04/08/31 21:17

昔の人は脂っぽいのがあまり好きじゃなかったんだね。
光り物が人気だったとか。

04/08/31 21:24

勧告：ヒジキに無機砒素含有　　

--------------------------------------------------------------------------------

28日にイギリスが勧告だしたと思ったら3年前に既にカナダから勧告を受けていたんだって？
誰が聞いたの？私は知らなかったけどぉー。他の国民の皆様は御存知でしたか？

まあね、マグロなんてものは有機水銀たっぷりだから日本人しか食わないって言うしね。
ツナ缶は水銀抜いてるのかな？
産経←
以下記事より引用：：海藻類など自然食品を愛好する住民の体内から多量のヒ素が検出されたと、１９９９年に医師から通報があった：：引用終わり。

カナダの自然食品を愛好する住民って例えばアザラシとか食べる人たちのことじゃないの？
ベジタリアン系かな？

エーん、無機砒素は、和歌山のカレー事件で使用された毒性の強い怖いものだそうですよ。
カレーじゃなくてヒジキで砒素中毒はいやだし発癌物質だそうです。

あーあ。健康に良いと思って食ってたらこの始末。
ひじきに含まれる無機砒素は自然にあるものです。

カドミウム汚染された土地を改良するのに土地改良剤（木材の廃材などを燃やした炭）を通常使用するようです。でこの土地改良剤に使われている炭の原料の木材に消毒の為の砒素などが含まれている場合があり・・・
土壌改良剤と砒素についてはここ

04/08/31 22:36

ビントロってうまいけど、江戸時代にはねーだろ。

04/08/31 23:42

寿司は江戸時代だと、関東圏しか存在しなかっただろ。
全国に広まったのは関東大震災以降。

04/09/01 00:27

>>102
寿司ネタとしては無かっただろうな。
静岡辺りじゃ「トンボ」と呼ばれて食われてたかも知らんけど。

04/09/01 00:46

>>103
いわゆる「握り寿司」はそうかもしれないが、
保存食としての寿司は各地にあったはず。
代表的な例が滋賀の鮒寿司。

04/09/01 01:40

このあいだテレビで平安時代の寿司を見たな。
米ごと漬け込んじゃうやつだった。

04/09/01 22:53

久しぶりにビントロ喰った。
複雑な味がした。

04/09/02 22:57

>>99
その説のほかにも
「鮪の記録的大不漁で仕方なく常連に出したら大好評」
「捨てる部位のトロを下宿の学生にやったら美味そうに食ってたので」
「西洋人がモッタイナイと言って持ってった。食ってみたらうまかった」
ぐらい俺は聞いたことあるがいったいどれが本当なんだ。

04/09/03 23:45

>>108
西洋人のはガセっぽいな。
霜降り肉を見て「腐ってる」と言うぐらいだもん。
ま、西洋でもいろいろあるけど・・・。

04/09/05 12:01

うまいよこれ
中トロは脂っぽいけど、こっちは食いやすい。

04/09/06 14:26

ビントロ最高

04/09/07 13:46

大トロという名の筋の部分を食わされるなら、こっちの方がいいな。
「ビントロひとつ」
「今タイムサービスで大トロありますよー」
「（回ってるのを見て）……いや、ビントロで」

04/09/07 18:21

タイムサービスとかの大トロって、大トロじゃないこと多いし

04/09/10 16:00:25

大トロって脂肪だけ多くてウザイ

04/09/10 23:43:42

サーモン、ビントロ、中トロ、大トロ、エンガワはどれか一枚食べれば十分
しつこ過ぎる。

04/09/11 10:30:10

俺はどれも食べない

04/09/11 21:07:22

ピンサロってマジうまくね？

04/09/11 21:38:15

ピンサロよりヘルスの方がうまい

04/09/12 08:38:53

ﾃｨﾝﾃｨﾝ
ビンビンで
ﾏﾑｺ
トロトロ

04/09/16 16:05:11

（´-`）.｡oO（安上がりだな)

04/09/16 22:10:50

風俗行かなければ
寿司何皿も食えるよ
5000円だとして50皿くらい食えるよ、かっぱ寿司なら
1回10皿食っても5回行けるよ
金出して風俗いくおっさんとか馬鹿馬鹿し

04/09/16 22:17:38

病気貰うしね！！

**名無し** · 04/09/16 22:36:20

カッパ寿司最高だよな
庶民のための寿司って感じ。

04/09/16 22:37:00

同じ１０５円ならもっとましな寿司があるだろ

04/09/17 16:00:47

>121
そう考えると、円光で一週間ほど腹いっぱい喰ってもお釣がくるんだなぁ
でも厨房のﾏｿｺもなぁ＿ﾄ￣|○

04/09/20 21:04:33

↑

漢（ｵﾄｺ）としては悩みどころだな

　＿ﾄ￣|○

04/09/21 21:29:10

ビンナガの身って、確かに赤色が薄くて食べてみても脂の味がするけど、
べつに脂肪が固まって白くなってる訳じゃないよな？それをトロ扱いする
のっておかしくないか？

04/09/21 22:31:37

激馬

04/09/22 01:54:32

ビントロって同じ店でも、その日によってアタリハズレがあるよね
どのネタにも言えるのかもしれないけど、ビントロはホント天と地ほどの差が・・

04/09/22 02:04:38

↑それわかる！カッパ寿司でよくあるそういうこと

04/09/22 04:01:19

>>125
円光なんて人間として終わってる世界に脚を踏み込んだら
人としておしまいだな。
それより、寿司じゃ寿司じゃ～

04/09/22 14:10:08

このスレ読んで、
かっぱで最後にビントロ頼んだ。
そしたら、半解凍のヤツが出てきた。
ゲロマズだった・・・

騙　さ　れ　た　

04/09/22 21:03:45

俺も解凍途中のビントロによくあたる、、、。
ビントロは凍ってる確率が他より高い。

04/09/22 21:44:40

銀座の一流と呼べる店でいただいた生ビンチョウ鮪の腹上部は次元が違いましたよ。

04/09/22 22:11:28

銀座の一流店で、ビンチョウなんて出すの？

04/09/22 22:11:59

冷凍びんちょうは、完全に溶かすと仕込みしづらいのです。
血もまわるし、ぐちょぐちょになり易いです。
しかも、溶けだすと変色もかなり早いだす。
したがって、凍ったまま切って保管、半シャリのままにぎる事が多いだす。

04/09/23 15:04:23

>135
注文すればお稲荷さんも出してくれますよｗ

04/09/23 18:58:52

>>137
銀座のある有名店で、ビントロ下さいって言うと、店の大将に怒られたことあったよ。

04/09/23 22:57:21

ビントロよりイソマグロのトロの方が断然美味いよ。

04/09/25 14:16:23

地元のかっぱのビントロはﾏｽﾞｰだった
新潟のかっぱのビントロはｳﾏｰだった

それだけ

04/09/25 21:04:44

ビントロって店の姿勢がよく分かるよな。
安いネタでも丁寧に解凍してお客さんに美味しく食べてもらおうって所と、
とにかく安けりゃいい、口の中で溶けるから凍ったまま握って出すって所じゃ、
ビントロに限らず他のネタを食ってもやっぱり違うと思うし。

04/09/25 21:45:50

かなりの美味ｗ
大トロを連想して余計食べれるｗ

04/09/25 22:22:48

ビントロは、普通の寿司屋では、見たことがありませんが、
最近ですよね回転寿司とかに出てきたのは。
１回食べましたがあの油っぽさが
何となく嫌いで、その後は食べたことがありません。
どうも、子供のトロって感じがするのですよ。
レスの、マジうまくね？という書き方からして
幼児系のネタですかね・・

04/09/25 23:18:17

>>143 なんか微妙うに血なまぐさい感じが好きな俺もオコタマですか？

**↑ミステイク** · 04/09/25 23:19:22

微妙うに→微妙に

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/09/26 00:10:37

いえいえ　そんなことはありません。
うに　も　タマごも
美味しいネタです。

04/09/27 23:19:22

>143
また変なあおりキター！

どうせ自分は赤身とか大トロとかいうんだろ？
そういうのが好きな奴はビントロというすれ名に惹かれてはこないはず。

カッパのビントロは当たり外れが多い。
脂の乗ってないものやネタの小さいもの、解けきってないもの。
俺は少し手元においてから食ってる。

04/09/30 15:15:25

ビントロうめーな。そればっか食っちまう
でもハマチとかイワシとかの味が解かる舌になりてーな

04/10/02 14:10:58

ビントロとピンサロってなんか似てるよね！

04/10/02 15:39:27

>>149
君とは友達になれそうだ

04/10/03 10:55:36

ビントロなんざ回転寿司ご用達ネタだろ？
まともな寿司屋には置いてないよ

04/10/03 13:16:27

貧乏人のトロだもんね

04/10/03 21:33:45

まあ、本当にまともなすし屋だけ通ってる奴は
ビントロなんて知らないはずなんだけどなｗ

04/10/03 21:43:50

回転寿司のびんとろで満足できる自分が大好きです

04/10/03 22:11:42

下町のナポレオンみたいなもんか・・・

04/10/03 22:47:45

銀座に店出してるからって、マトモな鮨やとは限らんぞｗ

04/10/04 02:55:41

スーパーで刺身見つけて
スゲーボリュームで
食ったら生臭かった....

04/10/04 20:54:00

いずみ鯛ってのも安くて美味いがどんな鯛なんだ？

04/10/05 12:34:32

マグロの水銀も結構ヤバソウです。
http://www2.sala.or.jp/~bandaikw/news/metal/FDAEPA031210mehgadvisory.htm

04/10/05 12:38:16

>>149
安くてウマーなところも似てるよね。

04/10/07 02:20:19

ウチではビントロと赤身半々に混ぜてネギトロ丼作る
結構(ﾟДﾟ)ｳﾏｰよ

04/10/07 08:14:39

ビントロとアボガドのマリネ馬逸すよ。

04/10/07 12:26:11

ビントロは正直脂が重くて苦手

04/10/08 09:17:50

私は寿司が大好きで、「ほかけ」「久兵衛」にも行きますが
ビントロも好きです。

04/10/13 18:27:43

回転寿司いったらビントロばっか頼んで食ってしまう

04/10/13 19:15:05

詳しく説明してあるけど・・・
http://users3.cgiforme.com/explorer1/messages/1318.html
http://anitou.honesto.net/up/1/img-box/img20040902074841.html

04/10/15 12:44:40

↑ウィルス貼るな

04/11/02 17:23:07

冷凍モノなら焼津の漁協の売店のとこ通り掛かった時に買うな。
1本の1/4くらいで1.5k\しないし。

04/11/07 23:28:19

>>168
いいなあ・・卸したて

04/11/10 16:24:57

水産高校出身の友達に聞いたんだけどビントロってもともとは脂身が
少なくて、回転寿司とかに出すのは食用油に漬けてあるからとか
言うんだけどホントなの？

04/11/10 17:36:47

嘘

04/11/11 12:31:56

>170
店員の鼻の脂を付けてるんだよ

04/11/11 12:43:17

964 名前：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：04/11/11 12:28:55 ID:rEdCBsDy
俺はビンチョウの旨いのは食べたこと無いんだ。
普通の鮨屋にはないし、回転のは冷凍で食感がだめ。
どこで旨いビンチョウ食べられるんだろ？

04/11/11 16:34:13

銀の皿（宅配）のは美味かったよ

**（´･ω･｀）けんた** · 04/11/12 03:17:10

スーパーでフィレで注文（半身）するといいよ！安いし・・・
腹のほう半分は極上大トロですよ！切れる包丁で刺身にすればウマ～
１Ｋｇでも１０００円くらいね。
身が崩れやすいからほとんど冷凍なんですヨ！

04/11/13 13:18:50

スーパーのなんて食えるか

04/11/13 14:47:42

「貧者の大トロ」ことビントロ
漏れはだいしきです！

04/11/13 14:55:15

漏れも大しきでし。

04/11/13 17:03:08

マジで旨く無い。

終了。

04/11/14 01:08:24

終わっちゃいやん

04/11/14 01:37:09

美味いと思う

04/11/14 18:34:54

ビントロを好んで食べてる。こないだスシローに行ったら見た瞬間に即決した。
安い、マジで。そして美味い。口の中に入れると味がする、マジで。ちょっと
感動。しかもトロなのに2貫100円だから量も多くて良い。ビントロはマズいと言わ
れてるけど個人的には美味いと思う。本マグロの大トロと比べればそりゃちょっとは違うかもし
れないけど、そんなに大差はないって店員も言ってたし、それは間違いないと思う。
ただ凍ってるのに当たるとちょっと怖いね。トロなのにとろけるどころかシャーベットだし。
味にかんしてはインドマグロの大トロもビントロも変わらないでしょ。大トロ食ったことないから
知らないけどマグロの種類くらいででそんなに変わったらアホ臭くてだれもビントロな
んて食わないでしょ。個人的にはビントロでも十分に美味い。
嘘かと思われるかも知れないけどスシローで極上一貫のビントロ食ったらマジで極上一貫のミナミマグロ中トロより
美味かった。つまりはインドマグロですらビントロには勝てないと言うわけで、それだけでも個人的には大満足です。

04/11/14 19:21:19

>>182

インドマグロを食べたことないのに語るな。
ビンチョウは大衆ウケはいいと思うが、本物のマグロとは天と地の差ですよ。
マグロの中で最下級なので、高級店に冷凍ビントロは絶対にない。

黒マグロ＝インドマグロ＞＞＞＞＞＞＞＞ビンチョウ

04/11/14 19:31:01

でも美味いよね

04/11/14 19:33:25

うんぉぃしぃ

04/11/14 21:29:21

まずくはないし中トロっぽくて似てるけど、差はかなりあるな
明らかに｢旨味｣がない

04/11/14 22:20:59

>>182
GTOコピペに見事にはまってるのが、ビントロの立場を如実に表してるな～。
たまにハズレもあるが、C/Pを考えると、ビントロ最高だよ。