長文質問失礼します。

当方30代男性です。BaseFoodを一日3食+α取り入れて生活しようと思っています。主にベースブレッドです。時々は違う物も食べるつもりです。
この場合、考えられるデメリット（飽きそう、以外で）がありましたら、教えてください。

栄養失調で体調を崩し、配食サービスを勧められましたが、栄養バランスやカロリー、価格のことを考えていたら、もうよくわからなくなってしまい、こんな考えに至ってしまいました。

補足ですが、自炊出来ません。配食サービスを勧められたのはそのためです。
他人のための炊事はそれなりに出来るのですが、自分のための炊事が、何故かどうしても出来ません。
上記の+αや違う食べ物というのも、納豆や豆腐、卵、コンビニやスーパーのお弁当などを食べるつもりです。

よろしければ、返答よろしくお願いいたします。