>>981
今まで言い伝えを鵜呑みにしてて初めて自分でググってみたけど、利尿作用により水に溶け易いビタミンCが多少排出され易くなるということのよう

味噌汁の具でワカメ(カルシウム豊富)と生ネギの組み合わせも、せっかくのカルシウム摂取の阻害になるとのことだが、生ネギの成分が熱に弱いので煮れば大丈夫だと