【野菜を】山形のだし【刻んだ】

**隠し味さん** · 2009/04/05(日) 00:13:13

いろいろ使い道があるし、自分で作って食べても美味しい

**隠し味さん** · 2014/12/03(水) 23:35:07.26

**隠し味さん** · 2014/12/03(水) 23:35:14.15

**隠し味さん** · 2014/12/03(水) 23:35:25.30

**隠し味さん** · 2014/12/03(水) 23:35:32.33

**隠し味さん** · 2014/12/03(水) 23:35:46.12

**隠し味さん** · 2014/12/03(水) 23:36:33.01

**隠し味さん** · 2014/12/03(水) 23:36:54.64

**隠し味さん** · 2014/12/03(水) 23:37:16.81

**隠し味さん** · 2014/12/03(水) 23:37:27.69

**隠し味さん** · 2014/12/03(水) 23:37:47.30

**隠し味さん** · 2014/12/03(水) 23:38:29.81

**隠し味さん** · 2015/06/07(日) 07:28:55.32

これだけで、どんぶり飯3杯はいけるw

**隠し味さん** · 2015/10/25(日) 18:57:50.14

これはおいしい。

**隠し味さん** · 2016/06/13(月) 16:04:40.25

そろそろだしをもりもりつくるよ！

**隠し味さん** · 2016/06/14(火) 00:36:38.74

だしが美味すぎてご飯が止まらない
夏なのに太る

**隠し味さん** · 2016/06/14(火) 01:44:56.74

豆腐にかけて食べてご飯減らすとか

**隠し味さん** · 2016/08/10(水) 11:58:57.67

◆「得票０に疑義」と提訴　参院選でＪＡＭ組合員
http://www.sankei.com/affairs/news/160809/afr1608090021-n1.html

実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　中央区ではゼロ票。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江東区ではゼロ票、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　荒川区ではゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足立区ではゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常、こんなことは考えられない。

慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、３区以外はすべて０票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにムサシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。

**隠し味さん** · 2016/12/04(日) 09:38:57.53

アボカドにだし

**隠し味さん** · 2017/02/10(金) 23:20:11.15

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

**隠し味さん** · 2017/02/18(土) 22:53:43.41

婆ちゃんが仙台市の三越の買い物中に爺ちゃんはラブホにデリヘル嬢呼んでる！
今度素行調査してみてね

**隠し味さん** · 2017/05/16(火) 14:40:17.41

仙台人下らん事書くな

**隠し味さん** · 2017/06/28(水) 19:49:12.86

市販の山形のだしを後半になったら
きゅうり、なす、ミョウガなど細かく切って
市販の山形のだしと混ぜて、かき醤油足して
山形のだしを再生して食べる

**隠し味さん** · 2017/07/12(水) 16:32:40.91

>>104
市販の山形のだしはすぐに酸っぱくなるから
家にあるきゅうり、なすの他に茗荷、寿司のガリをかき醤油と市販の山形のだしで和えると
再生された山形のだしが以外と美味しい

**隠し味さん** · 2017/07/12(水) 22:00:29.12

ナスのアク抜き忘れたらかなりエグくなった…
大量に作ってしまって辛い

**隠し味さん** · 2017/07/14(金) 10:17:29.16

https://www.youtube.com/watch?v=dpizDazz9Fg
https://www.youtube.com/watch?v=HpX_uJUX92U
https://www.youtube.com/watch?v=XHV9lUNP6rA
https://www.youtube.com/watch?v=4UPAWP730a0

**隠し味さん** · 2017/07/16(日) 09:13:11.30

山形のだし＝山形県民の嘔吐物

**隠し味さん** · 2017/08/08(火) 21:49:46.43

これ使うとだしが簡単にできるかも。
https://www.philips.co.jp/c-m-ho/food-preparation/multi-chopper

**隠し味さん** · 2018/08/02(木) 00:36:57.89

この季節は欠かさず作ってる
今年は胡瓜、茄子、茗荷、生姜、バジル

**隠し味さん** · 2018/08/03(金) 11:46:24.29

ぅ

**隠し味さん** · 2018/08/19(日) 00:44:42.88

札幌ひばりが丘病院を麻薬取締法違反で書類送検
https://www.dailymotion.com/video/x6lbsqc

**隠し味さん** · 2018/09/20(木) 03:44:19.37

今年のだしが終わってしまった…

**隠し味さん** · 2019/07/18(木) 12:22:25.09

だし始めました
納豆昆布の代わりにめかぶ入れた
美味すぎてそうめん止まらない

**隠し味さん** · 2019/07/19(金) 00:49:44.52

https://kawaidaisimonogatari.000webhostapp.com/28.html

**隠し味さん** · 2019/07/19(金) 11:07:49.23

私も山形のだし好き♪もう少し安くして欲しい♪108円くらい♪

**隠し味さん** · 2019/09/01(日) 04:00:56.05

だしなんて買うもんじゃないでしょ
簡単に作れるでしょ
しかし、調味料というカテゴリかどうかは微妙なところだ

**隠し味さん** · 2020/06/10(水) 19:05:05.84

ブンブンチョッパーもどきで簡単に作れて最高
チョッパー大きめサイズだと1度にたっぷり作れる(小さめチョッパーも引っ張るのが楽しいので2,3回入れ替えるのも苦にならないけど)

**隠し味さん** · 2020/06/13(土) 21:46:28.63

本場山形ては納豆昆布を用いるとのことだったけどわざわざ手に入りにくいものはいれなくてもいいわと思っていたら、立ち寄ったスーパーにあったわ(南関東)
でもパッケージ見たら｢納豆は入ってません｣…粘り気ある昆布ってだけなのかあ
お値段も結構したので(普通の昆布の2倍)、あっさり｢オクラでいいや｣となりました

**隠し味さん** · 2020/07/24(金) 00:03:04.25

山形のダシに納豆ぶち込んで、そばつゆ入れてキンキンに冷やした蕎麦にかけて食う
たまらん

**隠し味さん** · 2020/08/31(月) 23:02:34.46

今夏からハマったけどこれは主に夏季限定なのかな

**隠し味さん** · 2020/08/31(月) 23:02:34.50

今夏からハマったけどこれは主に夏季限定なのかな

**隠し味さん** · 2020/09/01(火) 16:58:35.97

うちで使う野菜はナス、きゅうり、ミョウガ、大葉
主に夏に作るよ

**隠し味さん** · 2020/09/01(火) 17:34:42.79

うちはきゅうり・玉ねぎ・生姜・茗荷・長芋・大葉・めかぶ
茄子は昔からあまり好きじゃなくて最近やっと麻婆茄子作るようになったけど、茄子を調理しなれてないのでアク抜きして生で使う勇気がない
>>106みたいなのを見ると自分も上手くできなそうで躊躇する
しば漬けに入ってる茄子は食べられるからいっぺん漬け物にしてから(どんな味か確認してから)山形のだしに入れる方が安心だけどそこまで手をかけられなくて

**隠し味さん** · 2021/06/03(木) 03:02:30.60

今シーズン初めての山形のだしを作った。やっぱり美味しい！…とは言っても自分で味付けしたことはなくて、ますやみその｢素｣を使ってる

**隠し味さん** · 2022/05/02(月) 15:36:50.78

山形のだしに生卵落とすのってどうなんだろ
せっかく手間をかけて作っただしが卵ご飯になりそうでまだやったことない

**隠し味さん** · 2022/08/08(月) 02:07:38.74

山形のだす
売ってるのは具が細かく刻んでて好きじゃない

**隠し味さん** · 2023/02/03(金) 08:17:05.24

こりゃｗまた（ёдё）えぇらいこっちゃ②=３

**隠し味さん** · 2023/05/10(水) 23:28:02.26

フードプロセッサーで作ると楽だけどナスとキュウリは包丁で5mm角に切る方が美味しい
生姜と茗荷と大葉に出汁と醤油を加えたら完成
ごまとか昆布を足してもいい

**隠し味さん** · 2023/09/30(土) 22:01:15.89

ちょっとやってらんない感じがする

**隠し味さん** · 2023/10/03(火) 07:43:10.68

暑さが厳し過ぎるときは汗が垂れそうで何となく作れない
(刻んだ野菜は洗えないし)
今年は残暑厳しくて9月も作れなかった
今月から作るぞ。冬もそれなりに需要があるので来年6月まで作る

**隠し味さん** · 2023/10/24(火) 11:59:26.24

きゅうりと茗荷が店によっては安くなってきた

**隠し味さん** · 2024/01/23(火) 00:00:31.03

https://i.imgur.com/SMUB45p.jpg