好きなソースメーカーは

[0001 隠し味さん 2007/05/05(土) 20:25:34 ID:IjZyuiLd]

欧米ではソースといえば液体の調味料全般を指しますが
我々日本人は、ウスターソース系（豚カツソースや中濃ソース、お好み焼きソースも含めます）の調味料をソースと呼びます
国内でメジャー系の企業では、ブルドック、イカリ、おたふく、大手醤油メーカーキッコーマン、大手ケチャップメーカー
カゴメあたりが有名ですが、地元にも地場のソースメーカーでおいしいのがあったら
教えてください。

[0002 隠し味さん 2007/05/05(土) 21:19:23 ID:kuJAUzRb]

オリバー2ダ

[0003 隠し味さん 2007/05/06(日) 01:15:12 ID:7g0xGIZV]

三ツ矢ソース。

[0004 隠し味さん 2007/05/06(日) 08:47:37 ID:VOCw3xgA]

チンチラ


ソース好き

[0005 隠し味さん 2007/05/06(日) 09:25:22 ID:O+ZWnyp5]

広島にはカープソースなる物が有ります。

[0006 隠し味さん 2007/05/06(日) 18:41:11 ID:Hqm56uga]

トリイのとんかつソース

[0007 隠し味さん 2007/05/06(日) 20:48:35 ID:dEsG92QL]

オリバーソースしかない

[0008 隠し味さん 2007/05/07(月) 01:16:50 ID:MXijLjap]

ブルドッグ

[0009 隠し味さん 2007/05/07(月) 07:55:38 ID:y8E7fLaf]

名古屋人はコーミかカゴメだぎゃ

[0010 隠し味さん 2007/05/07(月) 12:16:31 ID:gGOvqNjR]

京都のツバメソースは外せんな。

[0011 隠し味さん 2007/05/07(月) 21:32:00 ID:lOKczzDX]

大阪の石見ソースが日本一だそうだ。

[0012 隠し味さん 2007/05/08(火) 16:42:14 ID:kGG3VZH8]

何の日本一？

[0013 隠し味さん 2007/05/09(水) 22:49:02 ID:GPoJmcXk]

>>12
日経の土曜日版にソース・ランキング出ていて、石見ソースが一番

[0014 隠し味さん 2007/05/12(土) 02:58:07 ID:wK138Wn1]

それなら池下商店だろ。

[0015 隠し味さん 2007/05/15(火) 01:11:05 ID:JXwFGs5c]

徳島にヒカリソースってのがあるな

[0016 隠し味さん 2007/05/19(土) 16:45:37 ID:94YELoVx]

オリバーソース は関西人の物

東京モンは喰うな！

って、メーカー自身もＣＭで言ってます。
http://oliversauce.com/wmv/KansaiCM02.wmv

[0017 隠し味さん 2007/05/20(日) 16:44:12 ID:SxBbM4eV]

>>14
わたしも、ヒシウメタマリソースが、一番

[0018 隠し味さん 2007/05/22(火) 21:49:47 ID:L8vUxWUo]

コーミ！！

[0019 隠し味さん 2007/05/24(木) 23:58:44 ID:MGFbWPci]

コーミ、東京で売ってるとこ知らない？
オイスターソースの方はジュピターにあったけど。

[0020 隠し味さん 2007/05/27(日) 09:47:01 ID:SvmAfljv]

オクで買えば？

[0021 隠し味さん 2007/06/18(月) 06:52:42 ID:ZzXZt8av]

>>19
QQ逝け

[0022 隠し味さん 2007/07/14(土) 20:27:24 ID:etpXp+8g]

リーペン

[0023 隠し味さん 2007/10/18(木) 23:38:27 ID:4x+UELK+]

森彌食品のブラザーソース最高！

[0024 隠し味さん 2007/10/19(金) 14:27:48 ID:9VEXeUJr]

富山県に、コロッケソースってのあるよ。

[0025 隠し味さん 2007/10/24(水) 23:23:38 ID:YEdt1Ece]

ポールスター

[0026 隠し味さん 2007/12/19(水) 17:24:51 ID:yt+rmgrs]

昨日ブルドッグの無添加・ごま入り・豚カツソースを
買って、今日コロッケにかけて食べてみた。
　
程良い甘さで、大目にかけても辛くならずｵﾚ的に好みな味。
初めてカゴメ以外の豚カツソースを購入して、満足な味に
出会えた。　イカリで失敗して以来、ほぼ豚カツソースは
浮気してこなかったが、もうカゴメからブルドッグに乗り
換える。　でも‥ちと値段が高い。　

[0027 隠し味さん 2007/12/20(木) 12:28:14 ID:ONmDSr/0]

オリーブソース

[0028 隠し味さん 2007/12/21(金) 03:08:41 ID:9//odTVs]

ヘルメス

[0029 隠し味さん 2007/12/21(金) 04:45:01 ID:F9zsa0d4]

バラソース

[0030 隠し味さん 2007/12/23(日) 01:53:28 ID:RtiY3tvM]

イカリ一択

[0031 隠し味さん 2008/01/05(土) 12:02:21 ID:DXsMiKJB]

>>27
今は、パロマソースな

[0032 隠し味さん 2008/01/10(木) 19:14:22 ID:9180dNq9]

>>31
なんか、ガスのにおいがしそうだね。

[0033 隠し味さん 2008/01/19(土) 16:34:01 ID:ix5Tns1F]

釧路　特製クルンテープソース


ソースの王様と言えばこれでしょう、やはり。

[0034 隠し味さん 2008/01/20(日) 21:56:45 ID:BuVr3N/7]

オタフクソース！

[0035 隠し味さん 2008/01/21(月) 12:52:55 ID:AzNZrbGS]

>>33
初めて聞きました。
その良さを書いていただければありがたい。

[0036 隠し味さん 2008/01/22(火) 13:33:02 ID:OXZKvEAH]

ブルドックのウスター

[0037 隠し味さん 2008/01/25(金) 11:20:11 ID:CFQvvH6K]

リーペリンのソース！

[0038 隠し味さん 2008/01/27(日) 00:56:40 ID:jCb/rQ5M]

とんかつ、お好み焼きならツバメソース
ウスターはオジカソース
ドロソースは蛇の目ソースかツバメソース

[0039 隠し味さん 2008/01/27(日) 21:06:27 ID:A3UreCXG]

足利市のアーゼン
フジスーパーの惣菜コーナーに無料で置いてある
袋入りのソース。これボトルあったら買うよ。
袋専門かも試練が

[0040 隠し味さん 2008/01/29(火) 11:58:44 ID:idO935Sl]

>>38とは好みが似ている俺。

[0041 隠し味さん 2008/01/30(水) 02:09:55 ID:L7OUgKi6]

渋谷のハチ公ソースもあります。

[0042 隠し味さん 2008/02/09(土) 14:37:55 ID:xh9JwQWq]

トキハソース
どっちの料理ショーで何回も出た
東京都北区の名産品でもある

[0043 隠し味さん 2008/02/17(日) 08:09:23 ID:qyfbPRi5]

ポールスタア

[0044 隠し味さん 2008/02/17(日) 22:13:33 ID:iIgA/SqT]

高橋ソース！

[0045 隠し味さん 2008/02/19(火) 11:52:07 ID:YPEnOgPu]

兵庫県姫路市近辺で流通してるメイジョーソースが俺的に最強
スーパーで売ってるメジャーメーカーのソースはゲロまず

[0046 隠し味さん 2008/02/19(火) 14:40:03 ID:Bc+oL++3]

メイジョーは知らんが、大手まずいには同感。

[0047 隠し味さん 2008/02/25(月) 14:01:13 ID:YNbtxzBS]

コーミおいしい。

[0048 隠し味さん 2008/03/07(金) 18:54:48 ID:wH5nbMm1]

東京には月兎（げっと）ソースがあるらしいな。
ウサギ愛好家としては興味が湧くな。

[0049 隠し味さん 2008/03/16(日) 01:17:38 ID:y9rZ4+WH]

ユニオンのチープな味がたまらん。

[0050 隠し味さん 2008/03/20(木) 03:38:05 ID:IbRU7TEa]

>>43 俺も

[0051 隠し味さん 2008/03/29(土) 23:46:36 ID:Fz8pVQPf]

ﾌﾞﾙﾄﾞｯｸの中濃が最高!

[0052 隠し味さん 2008/03/30(日) 23:14:24 ID:6Tgl8Jy0]

キッコーマンのソイソース

[0053 隠し味さん 2008/03/31(月) 15:26:39 ID:v1yCDug1]

オリバーが(;ﾟﾟ)ｳｯ!

[0054 隠し味さん 2008/03/31(月) 19:14:16 ID:BPVHNgTD]

小学校の給食で使っていたのが白鷹ソース。
会社の弁当屋が持ってくるのが江戸ちどりソース(足立区千住旭町、佐野食品工業所)
こういうメーカーの品って小売してないのかな？

[0055 隠し味さん 2008/03/31(月) 20:07:11 ID:MBXBYgfV]

都内で製造された食品が一堂に会する「食の市−食スタイル江戸・東京」で買えるらしいよ
毎年秋にやってるらしい

[0056 隠し味さん 2008/04/06(日) 17:21:58 ID:VBirW9z8]

ペロニスキー

[0057 隠し味さん 2008/04/07(月) 00:04:12 ID:nGaq/R8t]

ミツハ

[0058 隠し味さん 2008/04/07(月) 22:11:06 ID:9CcSQn8X]

吉池で高橋ソース、下北沢ソース、リーペリン、コーミソース、富良野厳選野菜ソース、ブルドッグ復刻版、吉田グルメのたれを。
二木の菓子でオリバーどろソースを
多慶屋でトキハソースを
業務スーパーでオリバーソースを
売ってるのを見た。

[0059 隠し味さん 2008/04/12(土) 08:00:15 ID:yVtn225F]

タカワお好み焼きそばソース(・∀・)イイ

[0060 隠し味さん 2008/04/13(日) 10:33:07 ID:LY27VsVq]

>>59
梅入り美味しいね。
三晃、ｴﾋﾞｽ、ｲﾁｼﾞｸ仕立ての「かなんソース」も旨い。
全部混ぜして食べると最高

[0061 隠し味さん 2008/04/21(月) 12:33:43 ID:8tqdvJBJ]

柄が悪い大阪の下町へ行き、ヒシウメタマリソースを買ってきた。
味見はこれから。野菜味が強く、甘いと聞いている。

[0062 隠し味さん 2008/04/21(月) 23:06:45 ID:b7j9q1T2]

広島のセンナリのソース旨い。

[0063 隠し味さん 2008/04/22(火) 01:46:59 ID:ddlFFq3D]

唐津の宮島醤油のソース

[0064 隠し味さん 2008/04/25(金) 07:13:35 ID:k2KkOTHe]

メーカーは知らんが泥ソースが好き

[0065 隠し味さん 2008/06/15(日) 23:08:40 ID:9faget+v]

ブルドックソース

[0066 隠し味さん 2008/06/16(月) 11:20:18 ID:Fx4jJr0q]

ヒシ梅タマリソースはドロソースみたいだが、大して辛くない。
たしかに野菜の味がよく出ている。うまいで。お好みにピッタリ。

[0067 隠し味さん 2008/07/07(月) 11:03:23 ID:5CiEzF46]

キッコーゴ中農ソースが好き
この前使ってみて感激した

[0068 隠し味さん 2008/07/10(木) 01:12:12 ID:8sWH35nY]

神戸なら、”ばらソース”　”いかりソース”

[0069 隠し味さん 2008/08/05(火) 11:28:34 ID:a/9FhCwE]

オリバーはとんかつソースの元祖なんだよね。

[0070 隠し味さん 2008/08/20(水) 02:21:25 ID:RH6vqWki]

ポールスタア中濃ソース、ウスター、キッコーゴの中濃ソース旨い
ポールスタアはＰＢで色々出してるから、普段気が付かないで使ってるかも
焼き肉のタレも評判いいみたい

[0071 隠し味さん 2008/09/07(日) 23:26:05 ID:iX1ilAhm]

トリイが出てるとは…。
懐かしの静岡の味

[0072 隠し味さん 2008/09/08(月) 05:49:20 ID:8rKkU1iG]

どろソース

[0073 隠し味さん 2008/09/09(火) 01:42:55 ID:2Z4xKiYz]

元社員だがブルドックソースと書いてくれた皆様に感謝！

[0074 隠し味さん 2008/09/09(火) 10:41:17 ID:1XC64joe]

トリイはピリッと辛味がきいてていいね。

[0075 隠し味さん 2008/10/13(月) 14:53:47 ID:Q74qvM5T]

オリバーソースを初めて買った
スパイスで辛すぎ
まずい

[0076 隠し味さん 2008/10/13(月) 21:54:52 ID:i853bbvw]

ブルドッグソース鳩ヶ谷工場の隣に住んでる者ですが
おたふくソース最高です

[0077 隠し味さん 2008/10/17(金) 22:33:05 ID:ykVQD0tB]

Ω(オメガ)ソースって市販で売ってるの?社内食堂の業務用がΩだから(容量は不明)。

[0078 隠し味さん 2008/10/24(金) 04:36:20 ID:ZbArasR4]

>>73
なんでアルファベットでは「g」なのに「ク」なんですか？

[0079 隠し味さん 2008/10/24(金) 19:55:37 ID:78Veq+E8]

コーミソース

[0080 隠し味さん 2008/10/26(日) 09:54:04 ID:Dkh3LADL]

以前、友達が、
ヤマトコショウソースが、
スパイスが効いていて旨いって言っていた

[0081 隠し味さん 2008/10/26(日) 18:46:10 ID:XncL0zKV]

ポウルスターがうまいよ無添加だってさ、しかも安いしね

[0082 隠し味さん 2008/10/30(木) 07:20:46 ID:G8M7JmPD]

>>78
亀ですみません
在社当時から同じ疑問は有りました
手元にある社史（非売品）によると関東大震災後会社復旧の過程で製造部門を分離し
1926年資本金10万円でブルドック（！）ソース食品株式会社（所在地：京橋区永島町、現在の八丁堀）に設立
その後戦後に至るまで製品ラベルにはBULLDOGとブルドックが併記されてる
矛盾といえばそうだが、戦後一回倒産したこともあって（本業と別の理由）
再建後は無理はしない経営体質になったみたい（当然”グ”表記に変えるべきという話は有った）
当時同じくらいの規模だったSBさんや味の素さんに企業規模で大きく差がつけられたのも体質のなせるワザ

説明になってるかどうか

[0083 隠し味さん 2008/11/02(日) 18:09:31 ID:PGBUcDBi]

金蝶ソースにはまった

[0084 隠し味さん 2008/11/02(日) 23:18:21 ID:4/CE15Hh]

ＳＢ食品のスパイスソース中濃
他メーカーの製品に比べて添加物が少なく自然な味

[0085 隠し味さん 2008/11/04(火) 13:27:41 ID:QNgfTkcZ]

広瀬コーミ

値段は高いがいい味です。

[0086 隠し味さん 2008/12/10(水) 00:41:18 ID:MWMA/vp8]

キッコーマンのデリシャスソースが好き。
味が深いような気がする。

[0087 隠し味さん 2008/12/20(土) 23:43:37 ID:V1H3XZut]

ポールスタアのすぐそばの竹田商店のもマイルドでおいしい。
どっちの会社にも買いに行ったことあるんだが、
ＰＳも竹田もあんまり商売っ気がなくて、なんというか
町工場的なのがほほえましい。

[0088 隠し味さん 2008/12/29(月) 11:48:35 ID:JvXtPbt0]

ポールスタア大好きなんだが容器の形は少しでも変えるべき
あれだと知らない人はブルドックの劣化版としか思わない

[0089 隠し味さん 2009/07/20(月) 13:29:19 ID:j48x5mTH]

ブルドッグ・オタフクソースを長年来愛用してた俺だが、キッコーマンのデリシャスソース中農にハマってしまった
これさえあればキャベツの千切りがいくらでも食える
クラッカー・えびせんべい（直径１５ｃｍ位の）等に塗ってもウマい

[0090 隠し味さん 2009/07/24(金) 05:54:10 ID:jT0lpfeL]

今キッコーマンやたらと特売品と言う名のお試しセールやってるよな

[0091 隠し味さん 2009/08/01(土) 20:52:34 ID:4tWSR8J/]

たしかに特売多い
だから基本的にうちはデリシャスが多い
でもしょうゆは岩手しょうゆとかサンビシとか
結局特売品買ってるだけだけどな

[0092 隠し味さん 2009/08/27(木) 03:17:16 ID:YbBs9KIG]

栃木県南部の地ソース
・オリヅル
・ミツハ
・月星

レモン牛乳に負けるな

[0093 隠し味さん 2009/12/29(火) 22:43:52 ID:Us1mos+L]

保守age

[0094 隠し味さん 2010/01/05(火) 02:06:42 ID:EOfxy7qg]

センナリがうまいと思う。

[0095 隠し味さん 2010/01/10(日) 16:08:25 ID:Vrusrl92]

>>92
栃木市の「蔵の街ソース」も入れないと。
http://blog.livedoor.jp/kaz823ad/archives/51579644.html

[0096 隠し味さん 2010/01/10(日) 16:11:43 ID:Vrusrl92]

「ポーラスター」と「オリバーソース」は通販が有るので便利。
http://www.pole-star.co.jp/
http://www.oliversauce.com/

[0097 隠し味さん 2010/01/10(日) 16:13:01 ID:Vrusrl92]

お好み焼きならオタフクより「サンフーズ」でしょう。
http://www.sunfoods.net/

[0098 隠し味さん 2010/01/10(日) 18:23:25 ID:htHQt2kG]

>>95
そういえばＵ字工事の名前が入ってるソース，なんだっけ？
「おためしかっ」に出てたけど，足利あたりのだったかな

[0099 隠し味さん 2010/03/22(月) 15:56:55 ID:OoFgJrcc]

オリバーは安く手に入るしいいね
ポールスターの中濃（500ml）はさっぱりで酸味が強い
オタフクの焼きそば用（1200ml）をオリーバーの
500cc容器とめんつゆのPETに移して使用しているけど
コッテリしていて一番好き

[0100 隠し味さん 2010/03/27(土) 20:16:49 ID:KNycZ0dH]

>>48
月兎ソースは酸味が少なく上品で抑えの効いた風味が好きで使っていたけど､
1年位前に大幅な品種整理､昨年後半からOEM供給化に向け自社工場生産停止｡
昨年末から年初にかけて在庫品の特売〜在庫が入れ替わる←今ここ
営業の人曰く､色味も風味も別物…JAS特級から無印になって値上げ｡
業務用食材卸業の方ににリソースを集中させるみたい｡ショボ〜ン…